北师大版七级下册生物：第十章 人体的能量供应 复习测试

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列有关生物学实验的叙述，正确的是

A. “测定某种食物中的能量”实验时需要设置重复组

B. “检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，在培养基高温灭菌后可直接接种

C. “探究花生果实大小的变异”实验中，测得大花生中也有小花生，一定属于可遗传的变异

D. “探究烟草浸出液对水蚤心率的影响“实验时，一只水蚤只能做两次实验，先在清水中观察，再放入烟草浸出液中观察，其先后顺序也可颠倒

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【答案】A

【解析】

A、“测定某种食物中的能量”实验时，通过设置重复实验，减小误差，提高数据的可信度，A正确；

B、“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中，在培养基高温灭菌后，要等培养基冷却后，才可以接种，C错误；

C、“探究花生果实大小的变异”实验中，测得大花生中也有小花生，有可能是由于环境引起的，例如土壤肥力不同，这属于不可遗传的变异，C错误；

D、“探究烟草浸出液对水蚤心率的影响“实验时，一只水蚤只能做两次实验，先在清水中观察，再放入烟草浸出液中观察，其先后顺序不能颠倒，因为，放入烟草浸出液后，水蚤的心率受到影响，因此，要先在清水中测量，再将其放入烟草浸出液内测量。D错误。

故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】儿童在生长发育过程中如果缺少含钙的无机盐容易患

A. 缺铁性贫血

B. 骨质疏松症

C. 佝偻病

D. 地方性甲状腺肿

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【答案】C

【解析】

无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右，无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，据此作答。缺铁会引起贫血；缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松；缺碘易患地方性甲状腺肿；缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】双缩脲试剂滴在下列哪种物质中会呈紫色反应（    ）

A. 鸡蛋清    B. 淀粉糊    C. 花生油    D. 桔子汁

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【答案】A

【解析】

淀粉的特性是能使碘液变蓝色，蛋白质的特性能使双缩脲试剂呈现紫色反应。因此食物中含有的营养成分能使双缩脲试剂呈现紫色反应的是鸡蛋清。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列有关人体的营养叙述,错误的是

A. 中老年人缺钙,易患骨质疏松症    B. 缺含铁的无机盐,易导致贫血

C. 为人体提供能量的主要物质是脂肪    D. 为促进外伤愈合,应多补充蛋白质

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【答案】C

【解析】钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，A正确；

铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，B正确；

为人体提供能量的主要物质是糖类，C错误；

伤口要愈合，创伤面要长出新组织，而构成组织的基本物质是蛋白质，病人多补充蛋白质，有利于伤口愈合，长出新组织，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为：

A. 铁是牙齿、骨骼的重要成分    B. 铁有利于蛋白质的形成

C. 铁是血红蛋白的成分    D. 铁是维生素D的成分

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【答案】C

【解析】

试题血红蛋白质是一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离，因此血红蛋白与体内氧气的运输有关，如果人体内缺铁易患贫血，所以世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】四位同学在参加体育测试前，各准备了一些补充能量的食物。甲准备的是一些葡萄糖，乙准备的是一些牛肉，丙准备的是一些水果，丁准备的是一些蛋糕。这四位同学谁准备的食物能更快更好地补充能量(　　)

A. 甲    B. 乙    C. 丙    D. 丁

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【答案】A

【解析】牛肉含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，而不是主要能源物质；水果能够为人体提供维生素和无机盐，维生素和无机盐不能为人体提供能量；蛋糕虽含有丰富的能源物质---糖类，但需要在消化道内被消化成葡萄糖后，人体才能吸收利用；葡萄糖服用后可以直接被消化道吸收，通过血液循环运输到组织细胞利用。因此，甲同学准备的食物能更快补充能量。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列对“测定某种食物中的能量”探究实验分析，不正确的是（　　）

A. 实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量    B. 应设置重复实验，并取重复组的平均值进行分析

C. 选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等    D. 燃烧掉的物质是有机物，剩余的灰烬是无机物

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【答案】A

【解析】

实验所测得的花生能量低于花生实际所含能量，因为花生燃烧时会向周围散失一小部分热量，A错误；为了尽量减少实验结果的误差，提高实验结果的可信度，因此应该设置重复实验（或重复组），多做几次，然后取平均值，B正确；通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少，选用的食物应该是容易燃烧的。如花生种子等，C正确；有机物能燃烧，无机物不能燃烧。因此食物中能够燃烧的物质是有机物（或糖类、脂肪、蛋白质），燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】初中生正处于青春期，生长发育旺盛，饮食上需要适量的蛋白质来满足身体的生长发育．下列食物中能满足这一要求的是（　　）

A.     B.     C.     D.

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【答案】B

【解析】

瘦肉含丰富的蛋白质，能满足身体生长发育的需要，A正确；新鲜蔬菜和水果中富含维生素和部分无机盐，不能提供充足的蛋白质，B、D错误；果汁含维生素，不能满足身体的生长发育需要的蛋白质，C错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】生物体的结构和功能总是相适应的。下列有关人体结构与功能的叙述，不合理的是（　　）

A. 肾小管管壁薄且周围缠绕着大量的毛细血管，有利于血液中物质滤过形成原尿

B. 心脏中有动脉瓣和房室瓣，能防止血液倒流

C. 肺泡壁仅由单层细胞构成，肺泡外表面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，有利于进行气体交换

D. 毛细血管管壁极薄，管内径极小，血流速度极慢，有利于血液与组织细胞进行物质交换

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【答案】B

【解析】

尿液的形成包括肾小球和肾小囊壁的过滤作用和肾小管的重新收作用，其中肾小管细长而曲折，周围缠绕着大量的毛细血管，利于肾小管的重吸收，A正确；
心房和心室之间的瓣膜叫房室瓣，它只能朝向心室开，保证血液只能从心房流向心室；心室和相连的动脉之间的瓣膜叫动脉瓣，只能朝向动脉开，保证血液只能从心室流向动脉。这样就保证了血液只能按一定方向流动：心房→心室→动脉，而不能倒流，B错误；
肺是呼吸系统中最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所。肺泡是进行气体交换的主要部位，数量很多，增加了气体交换的效率；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于肺泡与血液内的气体交换，C正确；
毛细血管管壁极薄，管内径极小，血流速度极慢，有利于血液与组织细胞进行物质交换，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人体细胞获得氧气的全过程，必须经过如图所示的①②③等过程来完成。下列有关说法错误的是（　　）

A. 图中a代表氧气，组织细胞获得氧气进行呼吸作用，为生命活动提供动力

B. 图中b代表组织细胞产生的二氧化碳，至少经过心脏一次，才能排出体外

C. 过程②③都是通过气体扩散来完成的

D. 经过过程③后，血液由静脉血变成动脉血

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【答案】D

【解析】

图中的①是肺与外界的气体交换，即肺的通气，是通过呼吸作用实现的，a表示氧气，组织细胞获得氧气进行呼吸作用，为生命活动提供动力，b表示二氧化碳，A正确；
图中b代表组织细胞产生的二氧化碳排出体外的过程是：组织细胞处的毛细血管→小静脉→上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部的毛细血管→肺泡→呼吸道→体外。可见组织细胞处产生的二氧化碳至少经过心脏1次，就能排出体外，B正确；
②是肺泡里的气体交换，肺泡中的氧气扩散到血液，血液中的二氧化碳扩散到肺泡；③是组织里的气体交换，发生在组织细胞与周围血液之间，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液，血液中的氧气扩散到组织细胞，因此过程②③都是通过气体扩散来完成的，C正确；
③是组织里的气体交换，发生在组织细胞与周围血液之间，由于组织细胞中二氧化碳的浓度高，周围血液氧的浓度高，组织细胞中的二氧化碳扩散到血液，血液中的氧气扩散到组织细胞，血液由含氧多的动脉血变成含氧少的静脉血，D错误。

题型：选择题 ※难度：较难

【题目】下列关于结构和功成相适应的论述，错误的是

A. 根尖分生区表皮细胞向外突起，形成根毛，有利于土壤中养分的吸收

B. 小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，便于消化食物中的大分子有机物

C. 肺泡壁和其外面包绕着的毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，适于气体交换

D. 神经元有许多突起，突起末端都与多个神经元的突起相接触，从而能对各种剌激做出适当的反应

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【答案】A

【解析】

根尖成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。根毛增大了根的表面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位，A错误；

小肠内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，便于消化食物中的大分子有机物，B正确；

肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由一层上皮细胞组成。这些结构特点都有利于进行气体交换，C正确；

神经元有许多突起，突起末端都与多个神经元的突起相接触，从而能对各种刺激做出适当的反应，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在肺泡与血液间的气体交换过程中，与气体交换无关的结构是下列哪一项？（    ）

A. 肺泡壁很薄    B. 毛细血管壁很薄    C. 气管比较长    D. 肺泡数量多

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【答案】C

【解析】

肺是呼吸系统中最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所，肺泡是进行气体交换的主要部位，肺泡适于气体交换的特点是：肺泡数量很多，增加了气体交换的效率；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于肺泡与血液内的气体交换。而气管是气体进出的通道，不能进行气体交换。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列关于人体消化系统和呼吸系统的相关叙述，正确的是

A. 胃腺、胰腺和小肠腺属于消化道内的消化腺

B. 小肠内表面的环形皱裂和小肠绒毛壁的单层上皮细胞，有助于小肠消化食物

C. 人体为保证呼吸道通畅，会厌软骨除吞噬外均益住喉口

D. 平静吸气时，膈肌收缩，胸廓上下径增大

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【答案】D

【解析】

胃腺和小肠腺，属于消化道内的消化腺；胰腺是消化道外的消化腺，分泌的胰液经导管流入十二指肠，A错误；小肠内表面的环形皱襞和小肠绒毛壁的单层上皮细胞，有助于小肠对食物的吸收，B错误；人体为保证呼吸道通畅，会厌软骨除吞咽外均盖住食道的入口，C错误；吸气时，肋间外肌收缩，肋骨上提，胸骨向上、向外移动，使胸廓的前后径和左右径都增大。D正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人在平静状态下完成吸气过程,胸廓容积和肺内气压的变化是      （     ）

A. 容积缩小，气压升高    B. 容积缩小，气压下降

C. 容积增大，气压升高    D. 容积增大，气压下降

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【答案】D

【解析】

平静吸气时，呼吸肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积增大，肺随之扩张，造成肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。即平静吸气时，胸廓容积增大、肺内气压下降。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下图为人体内气体交换示意图，人体内二氧化碳浓度最高的位置应是

A. 肺泡    B. 血管Ⅰ    C. 血管Ⅱ    D. 组织细胞

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【答案】D

【解析】

题型：综合题 ※难度：较易

【题目】探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：           

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

 

请据表回答下列问题：           

（1）测量时所得到值应该是_____（选填“准确值”或“近似值”）。           

（2）从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是_____，因为其含热价较高的营养物质_____较多。           

（3）为了尽量减少实验结果的误差，应该_____。           

（4）实验中，①应该为_____克，因为_____。           

（5）实验中，热量散失不可避免，你认为可能的热量散失途径是_____（一种即可）。

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【答案】  （1）近似值  （2）核桃仁  脂肪  （3）重复实验  （4）20克  在对照实验中，除探究条件不同外，其他条件都相同  空气等

【解析】根据表格信息中核桃仁的水温度上升最大即可判断。能燃烧的物质是有机物，剩下的物质是无机盐。

（1）此实验中，热量散失不可避免，具有实验误差，测量时所得到值应该是近似值。

（2）同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；而温度上升最高的是核桃仁3（℃）。因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁。因为其含热价较高的营养物质脂肪较多。

（3）为了尽量减少实验结果的误差，应该设置重复实验。

（4）对照实验只有一个变量，除探究条件不同外，其他条件都相同。因此实验中，①应该为20克。

（5）实验中，热量散失不可避免，如空气的流动带走部分热量，种子没有充分燃烧，加热试管等都可能使热量散失。

题型：综合题 ※难度：较易

【题目】下表为两位男性患者血常规化验报告单，请将化验结果与正常值进行对比， 分析回答下列问题：

姓名    李伟 性别    男		姓名    张刚 性别    男		正常参考值
化验项目	测定值	化验项目	测定值
RBC(红细胞) WBC（白细胞） HGB（血红蛋白） PLT（血小板）	4.8 × 10 12 个/L 18×109 个/L0 142g/L210 × 10 9 个/L	RBC WBC HGB PLT	3.1×1012 个/L 8×109 个/L110g/L 235 × 10 9 个/L	男：(4.0～5.5)×1012 个/L 男 ： (5.0 ～ 10)×109 个/L 男：120～160g/L 男：(150～350)×10９个/L

 

(1)经医生诊断李伟同学患有急性胰腺炎，诊断依据之一是：化验单上他的_____数量过多，医生采取的治疗方法是把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内，这里的“青筋”是_____血管。

(2) 张刚同学的 RBC 数目过少和 HGB 的含量过低，可能患有_________，除了吃医生开出的 药物外，在饮食中应该多吃一些富含_____的无机盐和_____的食物。

(3) 李伟同学的妈妈反映说他经常挑食、偏食，不爱吃蔬菜、水果，导致牙龈常出血，

医生说他缺乏 ________。

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【答案】  WBC（白细胞）  静脉  贫血  铁  蛋白质丰富    维生素 c

【解析】（1）李伟同学的化验单上，白细胞的含量远远高于正常值，白细胞的主要作用是吞噬病菌，消灭炎症，由此，判断，李伟体内炎症。手臂上的青筋是分布较浅的静脉血管。

（2）张刚同学的红细胞和血红蛋白的数量都偏低，运输氧的能力下降，因此，他可能患有贫血，饮食中多吃含铁的无机盐和蛋白质可以红细胞即血红蛋白的数量。

（3）牙龈出血可能是体内缺少维生素C，因此，饮食中要添加新鲜的蔬菜和水果。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】（题文）下图是人体的部分结构与生理过程的示意图。请据图回答问题。

（1）图一中结构_______________（填序号）分泌的消化液是胆汁。

（2）图二中，血液从血管甲流向血管乙时，在肺泡处发生了气体交换，由肺泡进入血液的气 体 d 是________ 。

（3）图三中 c 是体循环的起点，心脏收缩时，血液流动的方向是由 c→ ________（填血管名称）；1、2、3、4、5 都是与心脏相连的血管，其中流动脉血的是 1 和 ___________（填序号）。

（4）图四中血液流经肾单位时，经 6 肾小球和紧贴着它的 5 肾小囊的内壁的过滤作用，再通过结构________ （填序号）肾小管的重吸收作用后，余下的代谢废物以尿液的形式排出体外。

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【答案】    1    氧气（或氧）    主动脉    3    4

【解析】

试题图一中，1肝脏、2胆囊、3胰腺，4十二指肠。图二中，a表示呼气、b表示吸气。图三中，1主动脉、2肺动脉、3肺静脉、d左心房、c左心室、5下腔静脉、b右心室、a右心房、4上腔静脉。图四中，1肾动脉、2出球小动脉，3肾静脉、4肾小管、5肾小囊，6肾小球。

（1）图一1肝脏分泌的消化液中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，起到促进脂分解的作用。

（2）c、d表示肺泡内的气体交换，气体c代表二氧化碳，气体d代表氧气，是通过气体扩散作用实现的。

（3）体循环的路线：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房，通过体循环，动脉将富含养料和氧的血液送到身体各部分的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将送来的养料和氧，供细胞利用，同时，把细胞产生的二氧化碳等代谢废物运走。这样，血液就由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成了含氧较少、颜色暗红的静脉血。肺循环的路线：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。在肺循环中，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡内的氧进入血液，于是血液就由含氧较少、颜色暗红的静脉血变成了含氧丰富、颜色鲜红的动脉血。所以左心房、左心室、主动脉，肺静脉内流动的是动脉血。图三中c主动脉是体循环的起点，心脏收缩时，血液流动的方向是由 c→主动脉；1、2、3、4、5 都是与心脏相连的血管，其中流动脉血的是1主动脉和3肺静脉。
（4）血液流经肾单位时，肾小球和紧贴着它的肾小囊内壁起过滤作用，滤出的液体称为原尿；原尿经4肾小管重吸收后，余下人体的代谢废物形成尿液，排出体外。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图为人体血液循环的简单示意图：

（1）图中左心房与左心室间，右心房与右心室间有瓣膜，它的作用是______．

（2）图中器官A与外界相通，血液流经它时发生气体交换，它是人体呼吸系统最重要的器官，这个器官是______．

（3）如果B是小肠，则饭后血液流经B后，血液中葡萄糖的含量会______．

（4）如果体内各细胞产生的尿素主要在C处排出，则器官C的名称是______．

（5）血液由右心室经A回到左心房这一过种称为______循环．

（6）若某人牙龈发炎，静脉注射青霉素，青霉素最先到达心脏的哪一部分？______．

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【答案】  防止血液倒流  肺  增加  肾脏  肺  右心房

【解析】

（1）在心房与心室之间存在着防止血液倒流的瓣膜：房室瓣，房室瓣的作用是保证血液从心房流向心室而不能倒流。而在心脏的四个腔中，左心房与左心室相通，右心房与右心室相通，这样就保证了血液只从左心房流向左心室，从右心房流向右心室而不能倒流。
（2）根据题目的描述可知器官A为肺，当血液流经肺部毛细血管网时，由于肺泡内氧气的含量比血液中的多，二氧化碳的含量比血液中的少，因此，血液流经肺泡外的毛细血管时，氧气便由肺泡扩散到血液里，同时，血液里的二氧化碳扩散到肺泡里。

（3）小肠是吸收营养物质的主要场所，血液流经小肠后，营养物质会显著增多，因此血液流经小肠后血液中葡萄糖的含量会明显增加。

（4）肾脏的主要功能是形成尿液，尿液是人体内的代谢废物，故排出尿液就排出了人体的代谢废物如体内多余的水、无机盐和尿素等废物。
（5）血液由右心室经A回到左心房路线为：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，此循环是血液在肺部的循环因此属于肺循环。
（6）某人牙龈发炎，当从上肢静脉注射青霉素时，药物经上肢静脉，汇集上腔静脉，进入右心房，所以药物最先进入心脏的右心房。