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【答案】白米饭变甜与唾液有关A、B两只试管中各装入等量的白米饭制成的米糊,再向A、B试管中分别加入2ml的唾液和2ml的淸水,然后用玻璃棒充分搅拌,使其充分混合将A、B两支试管放在37℃温水中水浴10分钟 A号试管,滴加碘液不变蓝;B号试管滴加碘液变蓝白米饭变甜与唾液有关
【解析】
做出假设是指对可能的方案做出的假设或猜想。此题提出问题是:白米饭变甜与唾液有关吗?所以可以做出假设是:白米饭变甜与唾液有关。
要探究唾液对白米饭的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,实验步骤是:
(1)A、B两只试管中各装入等量的白米饭制成的米糊,再向A、B试管中分别加入2ml的唾液和2ml的淸水,然后用玻璃棒充分搅拌,使其充分混合;
(2)将A、B两支试管放在37℃温水中水浴10分钟。
(3)取出试管,分别滴加碘液,对照各管内的颜色变化。
预测实验结果:A号试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝;B号试管加入的是清水,清水不能分解淀粉,滴加碘液变蓝。
相应实验结论:通过A号试管和B号试管的比较可知:唾液对淀粉有消化作用,白米饭变甜与唾液有关。