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【答案】不能，因有两个变量（光和水）将2号的水改为适量且等量子叶受精卵 茎和叶胚乳
【解析】
在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验叫对照试验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（1）此实验探究的是光照对菜豆发芽的影响，变量只能是光，1号和2号变量有两个（光照和水），因此此实验不能证明光照对菜豆发芽的影响。
（2）如果要构成对照试验应把2号的水设置为和1号相同，保证变量只是光。因此将2号的水改为适量且等量。
（3）为菜豆种子萌发提供营养物质的是子叶。
（4）受精过程中，精子和卵细胞结合形成受精卵，发育成种子的胚，胚有胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，其中胚芽将来发育成幼苗的茎和叶。
（5）玉米是单子叶植物,营养物质贮存在胚乳中。玉米种子萌发过程中胚乳提供营养。
