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【答案】对错对对错错对对
【解析】
此类题目知识点多，但难度一般不大，细心解答即可。
（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，糖类是主要的供能物质，生活学习都需要能量。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。题干说法正确。
（2）消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺；小腺体包括胃腺、肠腺。题干说法错误。
（3）购买袋装食品时，要注意查看食品包装上是否有食品质量安全标识“QS”标志。题干说法正确。
（4）小肠的面积大，小肠在消化道内最长，长约5-6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛。由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质；肠腺分泌肠液；小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液，能对淀粉、脂肪、蛋白质进行消化．所以，小肠是消化和吸收的主要场所。题干说法正确。
（5）人体内的血量是相对稳定的，成年人的血量为体重的7%～8%。医学研究证明，如果一次献血不超过400ml，血浆和血细胞可以在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平。但不能超过400ml。题干说法错误。
（6）肾单位是肾脏的结构和功能的基本单位。肾单位包括肾小体和肾小管，肾小体包括一个由毛细血管网组成的肾小球和肾小球外面包裹的肾小囊，囊腔与肾小管相通。题干说法错误。
（7）神经元即神经细胞，神经元的功能是神经元受到刺激后能产生兴奋，并能把兴奋传导到其它的神经元。题干说法正确。
（8）条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。动物越高等，条件反射越复杂，适应复杂多变的环境的能力越强。题干说法正确。
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