鲁教版五四制七级上册生物 4.2.2消化和吸收 同步测试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（ ）

A. 大米饭    B. 鸡蛋    C. 猪肉    D. 蔬菜叶

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【答案】A

【解析】

试题食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，化学性消化依靠消化酶的作用进行，消化酶是由消化腺分泌的，唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，进入口腔，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，进入胃，小肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能够消化糖类、脂肪和蛋白质等，大肠中不含有任何酶，不具有化学性消化功能，因此，能够消化淀粉的部位包括口腔和小肠，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉分解为麦芽糖，在麦芽糖酶的作用下，麦芽糖分解为葡萄糖，因此，淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于口腔，而大米饭中主要含淀粉，鸡蛋主要含蛋白质，猪肉含蛋白质和脂肪，蔬菜叶含维生素。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图中，曲线 X、Y、Z 分别表示食物中三类有机物在消化道中被消化的程度．其中能代表馒头消化程度的曲线是（　　）

A. X    B. Y    C. Z    D. 无法确定

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【答案】A

【解析】

糖类在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。这三类营养物质在小肠内都消化。

营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠。淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。

从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是Z被消化，可以判断X是淀粉，Y代表蛋白质，Z代表脂肪。馒头的主要成分是淀粉，所以能代表馒头消化程度的曲线是X。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在人的消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（   ）

A. 胃    B. 大肠    C. 小肠    D. 口腔

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【答案】C

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，主要功能是消化食物和吸收营养物质，但各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的。

消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】没有消化酶的消化液是（  ）

A．胆汁    B．胰液    C．肠液    D．胃液

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化，故符合题意；胰液是由胰腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化，故不符合题意；肠液是由肠腺分泌的，里面含有多种消化酶，能对脂肪、淀粉、蛋白质进行化学性消化，故不符合题意；胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，故不符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】吞咽食物和呼吸空气时都经过的器官是（ ）

A. 咽    B. 鼻腔    C. 口腔    D. 喉

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【答案】A

【解析】试题分析：咽是呼吸道和消化道的共同器官，是食物进入消化道和气体进入肺的共同通道，人体在进食时食物之所以不能进入气管是会厌软骨在起作用。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】有三种消化液A、B、C，它们都不是唾液和肠液，A消化液和C消化液不能消化淀粉，A消化液能促进B消化液消化脂肪，而B消化液和C消化液都能消化蛋白质，A、B、C三种消化液分别是（    ）

A. 胰液、胆汁、胃液    B. 胆汁、胃液、胰液

C. 胆汁、胰液、胃液    D. 胃液、胆汁、胰液

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【答案】C

【解析】试题分析：参与消化食物的消化液有口腔中的唾液、胃里的胃液、小肠中的肠液、胰液和胆汁，唾液中只含有能够初步消化淀粉的酶，胃液中只含有能够消化蛋白质的胃蛋白酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化；已知a、b、c，它们都不是唾液和肠液，a消化液能促进b消化液消化脂肪，说明a是胆汁，b是胰液，而b消化液和c消化液都能消化蛋白质，说明c是胃液。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】小明吃西瓜时、不小心将一粒西瓜子咽下去，下列哪一条是西瓜子的“旅行路线”（　　）

A. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门        B. 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门

C. 口腔→大肠→食道→胃→小肠→大肠→肛门     D. 口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门

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【答案】A

【解析】

小明将一粒西瓜子咽下去，要经过各个消化道排出体外。人体的消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。

消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。所以小明吃西瓜时、不小心将一粒西瓜子咽下去，西瓜子的“旅行路线”是：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图为人体消化、呼吸、循环、泌尿过程示意图，请据图回答下列问题：

（1）A代表营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，这个过程叫做吸收．牛奶中的蛋白质经消后进入血液的物质是________．   

（2）a、b代表肺泡与外界的气体交换过程，当血液流经肺部毛细血管网后其成分的变化是________．   

（3）如果在手背静脉注射抗生素治疗咽炎，则药物到达患病部位可首先在心脏的________腔中发现这种药物．   

（4）胰岛素是由胰腺中的内分泌腺分泌的，主要是进入血液后起________浓度作用．   

（5）医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果是肾脏有疾病，可能是________出现了病．

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【答案】  氨基酸  由静脉血变成了动脉血  右心房  调节血糖  肾小球

【解析】（1）营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。图中A代表淀粉的消化终产物葡萄糖通过消化道壁进入血液循环的过程，这个过程叫做吸收；小肠是吸收营养物质的主要器官，这是因为小肠很长，约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入血液；牛奶中的蛋白质是大分子的营养物质，需要在消化道内被消化为小分子的氨基酸后才能被吸收进入血液循环。
（2）肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的；肺泡与血液之间的气体交换是通过气体的扩散作用实现的；当血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样血液由静脉血变成了动脉血。
（3）手背静脉注射药物，药物会通过毛细血管吸收入下腔静脉，然后经右心房、右心室，肺动脉、肺部毛细血，肺静脉、左心房、左心室、主动脉、上肢动脉到达上肢，可见在其手部注射药物，药物最先到达心脏的右心房。
（4）胰腺分为外分泌腺和内分泌腺两部分。外分泌腺分泌胰液，胰液中含有碳酸氢钠、胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等。胰液通过胰腺管排入十二指肠，有消化蛋白质、脂肪和糖的作用。内分泌腺由大小不同的细胞团──胰岛所组成，分泌胰岛素，调节血糖的浓度。
（5）当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；因此正常人的原尿中不含有血细胞和大分子的蛋白质。若肾小球病变，肾小球的通透性增大。原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白质进入了原尿。而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质，因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质。所以医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果是肾脏有疾病，可能是肾脏的肾小球。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】人体的消化系统，承担________食物与________营养的重要功能。

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【答案】消化       吸收

【解析】

消化系统的主要功能就是消化食物、吸收营养。

消化系统能将食物切断、撕裂、磨碎，分泌消化液，并将食物与消化液充分混合，从而将食物消化，并将食物中的营养物质吸收到循环系统中。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】下图是小肠绒毛结构示意图，请据图分析问题：

（1）①、⑥和⑧的壁都仅有________层上皮细胞构成，这样的结构有利于________。

（2）②是由小肠壁向________凹陷而形成的，②开口于________  ， 能分泌________。

（3）⑤血管中流动的血的最大特点是含________多。

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【答案】一 吸收营养物质内相邻的两个小肠绒毛之间肠液营养物质

【解析】

图示中：①是小肠绒毛，②是肠腺，③是动脉，④是淋巴管，⑤是静脉，⑥是毛细淋巴管，⑦是绒毛壁，⑧是毛细血管。

（1）小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
（2）在小肠壁内，有由黏膜上皮凹陷而形成的②肠腺，肠腺开口于相邻的两个小肠绒毛之间，能够分泌肠液，肠液内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。
（3）血管⑤是从小肠绒毛内流出的静脉血，小肠内的营养物质透过绒毛壁和毛细血管壁进入血液，因此⑤内的血液含有丰富的营养物质。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】当我们剧烈运动或学习时间过长时，就会导致疲劳，补充糖类食物是恢复体力最有效的方法，淀粉是人体的主要糖类来源，它进入人体到被人体作用，需经过一系列的生理过程，如图一，食物中的葡萄糖进入血液后，血糖含量在一定时间内发生变化，如图二．

（1）食用含淀粉的食物1小时（BC段）后，血糖含量会大幅度上升，是因为这段时间内，在消化道的______内完成了b过程，该结构最主要的特点有______．

（2）c过程是在细胞内的______中进行的，疲劳的身体能迅速得到恢复就是因为在此阶段获得了能量补充．

（3）CD段血糖含量下降的主要原因是______．

（4）常吃素食的人也能长胖，由此推测糖类在人体内也可以转化成______

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【答案】  小肠  环形皱襞和小肠绒毛  线粒体  胰岛素的调节作用  脂肪

【解析】试题分析：图一中，a过程表示消化过程，b过程表示吸收过程，c过程表示呼吸作用，e过程表示合成过程。正常人的血糖浓度总是维持在一个稳定的水平上，这是因为胰岛分泌的胰岛素能调节体内糖的代谢。胰岛素的作用是促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的浓度。

（1）小肠是消化道中最长的一段．是吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5﹣6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成。

（2）细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用；在细胞的线粒体内通过呼吸作用氧化分解释放能量，供给人体生命活动的需要。

（3）CD段血糖含量下降是因为胰岛素分泌增加，促进血糖氧化分解、合成糖原、转化成非糖类物质。

（4）人体内的糖类，主要是氧化成CO2和H2O，同时释放能量供生命活动所需，如有剩余则转化为脂肪贮存起来．所以常吃素食的人也会长胖。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图曲线表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪、蛋白质被消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．据图回答

（1）曲线丙代表的是________的消化过程，其最终消化为________，才能被消化道壁吸收．   

（2）曲线乙代表的是________的消化过程，曲线乙在[A]内下降的原因是________．   

（3）若从某部位抽取内容物化验，发现送检物中含有葡萄糖、氨基酸等，则送检物可能抽取于[]________器官．   

（4）脂肪开始被消化的部位是[]________，这个器官里含有的消化液有哪些？________．   

（5）图中没有消化功能的器官是[]________和[]________，肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液从导管进入消化道．   

（6）将硝酸甘油片放在冠心病发作病人的舌下，药物可进入人体，从而缓解病情和进行抢救，这表明舌下口腔上皮细胞也具有________功能．

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【答案】蛋白质氨基酸淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖D小肠D小肠胆汁、肠液、胰液B食道E大肠吸收

【解析】

人体消化道中具有消化功能的器官从上到下依次是口腔、胃和小肠。从图中的曲线可以看出营养物质在A、C、D中被消化，可以判断A是口腔，C是胃，D是小肠，B是连接口腔和胃的结构食道，E连着小肠是大肠。

（1）丙在C胃中开始被消化，这种物质是蛋白质，在胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠内肠液和胰液的作用下被彻底分解为氨基酸，因此图示中丙曲线表示的是蛋白质的消化过程。
（2）乙的消化开始于口腔，说明乙是淀粉，淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，胃不能消化淀粉，然后在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖。
（3）小肠是消化和吸收的主要场所。淀粉被口腔消化成的麦芽糖，蛋白质被胃消化成的多肽，进入小肠后，在胰液和肠液中酶的作用下，被彻底分解成葡萄糖和氨基酸。因此送检物中含有葡萄糖、氨基酸等，此物可能抽取于D小肠。
（4）A口腔和C胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在D小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化。
（5）C中含有的消化液有胃液，D中含有的消化液有胰液、肠液和胆汁。B食道和E大肠没有消化功能。肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液分别通过胆管和胰管进入十二指肠，再进入小肠的。
（6）硝酸甘油片不能吞服，而要放在舌下含服，这是因为吞服的硝酸甘油在吸收过程必须通过肝脏，在肝脏中绝大部分的硝酸甘油被灭活，而使药效大大降低，我们每个人的舌头下面有许多血管医学上叫舌下静脉丛，硝酸甘油极容易溶化，当把它含在舌下时，溶化了的药物能直接入血，因此不但起效快，而且药效不会降低。硝酸甘油味稍甜并带有刺激性，所以合格的硝酸甘油不但应溶化得快，而且含在舌下要有烧灼感，这也是药物有效的标志。因此，表明口腔上皮细胞还具有吸收的功能。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】内江的牛肉面色香味美、营养丰富，可谓闻名遐迩。吃下一碗牛肉面，其中的主要营养物质在人体消化道经过一段神奇旅程，最终被消化成小分子营养成分。如面图一是人体消化系统示意图，图二是淀粉、蛋白质、脂肪被消化程度示意图。据图回答下列问题：

（1）面条的主要成分是淀粉，图二中能代表淀粉消化过程的曲线是_____。

（2）牛肉的主要成分是蛋白质，它进行化学性消化的起始部位在图一中的[]_____。

（3）牛肉面中的脂肪需要通过图一中的[]_____分泌的_____乳化后才能进行化学性消化。

（4）通过图二可知_____是消化食物的主要场所。

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【答案】  乙   3胃  4肝脏  胆汁  D（小肠）

【解析】

（1）图一是消化系统结构图：1口，2食道，3胃，4肝脏，5胆囊，6十二指肠，7胰腺，8大肠，9小肠，10盲肠，11阑尾；肝脏是人体最大的消化腺，小肠是消化和吸收的主要场所。
（2）图二中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度，曲线乙表示淀粉的消化、曲线丙表示蛋白质的消化、曲线甲表示脂肪的消化。

（1）淀粉的消化开始于A口腔、蛋白质的消化始自C胃、脂肪从D小肠开始消化，分析图二可知：曲线乙表示淀粉的消化、曲线丙表示蛋白质的消化、曲线甲表示脂肪的消化。
（2）牛肉的主要成分是蛋白质，它进行化学性消化的起始部位在图一中的3胃，胃腺能够分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，可将蛋白质初步分解成氨基酸。
（3）4肝脏分泌的胆汁不含消化酶，可以将脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的化学性消化。
（4）通过图二可知，D小肠是消化食物的主要场所，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化都是在小肠中进行的，因为小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁，其中肠液和胰液中含有多种消化酶，所以小肠是消化的主要场所。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】据图回答

 

（1）人体最大的消化腺是［］________，它能分泌________促进________的消化.   

（2）能暂时贮存食物，并且进行初步消化淀粉的器官是［］________。   

（3）消化道中最膨大的部分是［］________。   

（4）3分泌的胃液中含消化________的酶。   

（5）消化食物和吸收营养物质的主要场所是［］________,它长________米，   

（6）某人患急性阑尾炎，需要开刀的结构是 ［_］________。   

（7）人体不需要消化即可吸收的物质有 ________。

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【答案】10肝脏胆汁脂肪1口腔3胃蛋白质6小肠5-614阑尾水、无机盐、维生素

【解析】

人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。图中1口、2食道、3胃、4胰腺、5大肠、6小肠、7肛门、8唾液腺、9咽、10肝脏、11胆囊、12十二指肠、13盲肠、14阑尾。

（1）在人体的消化腺中最大的消化腺是3肝脏，位于人体腹部的右上方。它能分泌胆汁，促进脂肪的消化。

（2）1口腔中有唾液腺，能分泌唾液，其中的淀粉酶能初步消化淀粉为麦芽糖。   

（3）（4）3胃是消化道中最膨大的部位，呈囊状，它的主要功能是暂时储存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能够对蛋白质进行初步的消化。

（5）6小肠是消化道中最长的一段，长5～6米，上面有皱襞和小肠绒毛，小肠壁、毛细血管壁和绒毛壁都只有一层上皮细胞构成，利于营养物质的吸收。小肠是消化和吸收的主要场所，所以淀粉、蛋白质、脂肪在小肠被彻底消化。  

（6）某人患急性阑尾炎，需要开刀的结构是14阑尾。   

（7）人体不需要消化即可吸收的物质有水、无机盐、维生素。