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【答案】a ⑥胚乳 果皮和种皮 胚 ①②③④ 转运营养物质 受精卵 成熟区 胚不完整
【解析】
观图可知：图二是玉米种子的纵剖面结构图，图中①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤果皮和种皮、⑥胚乳；图三中①胚轴、②子叶、③胚根、④子叶、⑤种皮。
（1）图二是玉米种子的纵剖图，该剖面是刀片沿着图一所示的[a]线剖开的。玉米的营养物质（淀粉）贮存在胚乳中，所以向其剖面上滴加碘液，结果⑥胚乳变蓝。
（2）玉米中的⑤是果皮和种皮，而银杏是裸子植物，种子外无果皮包被，因此白果是种子，表面的保护结构是种皮。
（3）菜豆种子和玉米种子都具有种皮和胚，种皮有保护作用，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用。由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以菜豆种子的主要部分是胚，它是由菜豆种子的①胚轴、②子叶、③胚根、④子叶组成。
（4）玉米种子的结构④子叶，在种子萌发过程中的作用是转运营养物质。子叶是胚的一部分，由受精卵发育而成。
（5）幼苗发育过程中所需的水和无机盐主要依靠根尖的成熟区来吸收，成熟区生有大量根毛，是吸收水分和无机盐的主要部位。
（6）种子萌发的自身条件包括胚是完整的，种子是活的，度过休眠期的。大米其实是水稻的胚乳部分，在加工的过程中水稻的胚以及种皮和果皮受到损伤，使胚不完整，所以将大米播种到地里，长不出幼苗来。
B. 
D. 
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