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【答案】消化腺 6小肠 4胃 3:4:3 1肝脏 胆汁 脂肪 购买盖有印章的肉
【解析】
试题人体消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等；图中①肝脏，②胆囊，③盲肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠。
（1）人体消化系统包括消化道和消化腺；（2）⑥小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中；（3）初步消化蛋白质的场所是④胃，胃液中的蛋白酶将蛋白质分解为多肽；（4）合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3；（5）最大的消化腺是图中的①肝脏,它能分泌胆汁,对脂肪起乳化作用；（6）为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；购买盖有印章的肉等。
B. 
D. 
