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【答案】子叶 适宜的温度 蒸腾作用 子房壁 这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果
【解析】
花生属于双子叶植物，种子的主要结构是种皮和胚；小麦属于单子叶植物，种子是由种皮和果皮、胚乳和胚组成的。无论是单子叶还是双子叶植物种子的胚都是由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成的，双子叶植物的种子有两片子叶，营养物质贮存在子叶中；单子叶种子有一片子叶，营养植物储存在胚乳里面。
（1）花生种子的结构包括胚和种皮；玉米、小麦种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过花生种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米、小麦种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。
（2）种子萌发的外界条件是适量的水分、充足的空气和适宜的温度；种子萌发的自身条件是必须具有完整的、有活力的胚以及供胚发育所需的营养物质。早春播种花生种子时，由于外界温度还比较低，为了确保种子萌发的适宜的温度，农民往往用塑料薄膜覆盖地面。
（3）根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段。成熟区是植物根尖吸收水分和无机盐的主要部位。根吸收的水分大部分用来进行了蒸腾作用，只有少部分水作为植物体的组成成分和参与植物体的各种生理过程。
（4）描述花生谜语中：麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。麻屋子是果皮，由子房壁发育而来。
（5）花生收获后，某小组同学测量了两个不同品种的花生，依据测量数据绘出了如图所示的曲线图，产生这种现象的原因：这是变异现象，生物的性状是基因和环境共同作用的结果。
，可见花蕊与果实和种子的形成有直接关系，是花的主要结构。
