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【答案】C
【解析】
体液调节是指体内的一些细胞能生成并分泌某些特殊的化学物质（如激素、代谢产物等），经体液（血液、组织液等）运输，达到全身的组织细胞或某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体。
二氧化碳是代谢终产物在血液中积存多了可刺激呼吸中枢使呼吸加深加快，甲状腺激素是甲状腺分泌的，甲状腺激素具有促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性等功能，生长激素是由垂体分泌的一种激素，调节人体是生长发育，都参与体液调节，而酶是人体消化食物的一种物质，不能进入血液，不参与体液调节。
A、体液调节是指体内的一些细胞能生成并分泌某些特殊的化学物质（如激素、代谢产物如二氧化碳、尿素等），经体液（血液、组织液等）运输，达到全身的组织细胞或某些特殊的组织细胞，通过作用于细胞上相应的受体来调节人体的生命活动的现象，所以激素通过体液的运输来调节人体生命活动不符合体液调节的含义，故A错误；
B、激素和神经共同调节人体生命活动，不是体液调节的含义，故B错误；
C、化学物质通过体液的运输来调节人体生命活动，符合体液调节的含义，故C正确；
D、参与体液调节化学物质除了二氧化碳外，还有激素等，不符合体液调节的含义，故D错误。
