北师大版八级上册第18章生物圈中的微生物 单元测试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列各项中，属于人类对真菌利用的是（　　）

①制酸奶    ②酿酒   ③制醋    ④生产青霉素    ⑤做面食

A. ①②④    B. ②④⑤    C. ①③④    D. ②③⑤

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【答案】B

【解析】试题分析：制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于细菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶出现一种特殊的风味，还不降低奶的品质；制醋要用到醋酸菌，醋酸菌也属于细菌，醋酸菌发酵产生醋酸；青霉发酵能提取青霉素，青霉属于真菌，蒸馒头、面包、酿酒要用到酵母菌。可见B符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下图所示四种生物，在细胞结构上不同于其他几种生物的是（   ）

                                

A. A    B. B    C. C    D. D

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【答案】A

【解析】

A是细菌，BCD都属于真菌，细菌与真菌在细胞结构上最大的不同是没有成形的细胞核。

A图中生物为细菌，B图中生物为霉菌，C图中生物为蘑菇，D图中生物为酵母菌，霉菌、蘑菇、酵母菌都属于真菌，细胞内有成形的细胞核，细菌与真菌在细胞结构上的最大不同是细菌没有成形的细胞核。A符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列说法错误的是（　　）

①自然界中的生物除病毒外都是由细胞构成

②荷花出污泥而不染，主要是荷花细胞的细胞壁控制外界污物不能进入细胞内的缘故

③细胞生命活动之所以能有条不紊进行，是细胞核的调节控制作用

④人体皮肤表皮能阻止外界异物的侵入，它属于人体保护组织．

A. ①②    B. ③④    C. ①④    D. ②④

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【答案】D

【解析】

病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。

①自然界中的生物除病毒外都是由细胞构成，正确；②细胞膜具有控制细胞内外物质的进出，荷花出污泥而不染，主要是荷花细胞的细胞膜控制外界污物不能进入细胞内的缘故，错误；③细胞生命活动之所以能有条不紊进行，是细胞核的调节控制作用，正确；④皮肤最外面的表皮是由上皮细胞构成的，属于上皮组织，错误，可见D符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】一些不法商贩在食品生产中以“地沟油”代替食用油, 严重危害人体健康。“地沟油”主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质。产生黄曲霉素的生物属于 (    )

A. 细菌   B. 真菌   C. 病毒  D. 有毒植物

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【答案】B

【解析】黄曲霉素是由霉菌产生的，霉菌属于真菌。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是（　　）

A. 细菌    B. 霉菌    C. 醋酸杆菌    D. 酵母菌

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【答案】D

【解析】

本题考查的是真菌的应用，真菌生活在我们的周围，与我们的生活息息相关。

虽然有些真菌使人和其他生物体致病，但许多真菌对人类是有益的。酵母菌在厌氧条件下，进行发酵作用，生成酒精；在有氧条件下，进行有氧呼吸作用，生成二氧化碳。所以腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是酵母菌。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是

A. 细菌和真菌都能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌

B. 细菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内没有成形的细胞核

C. 防腐剂能杀死食品中的细菌，可以大量使用防腐剂防止食品腐败

D. 病毒不能独立生活，有些病毒寄生在细菌细胞内

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【答案】D

【解析】

A、细菌和真菌都能形成菌落，细菌菌落比较小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥，颜色比较单调，呈白色或黄色，真菌菌落表面粗糙，颜色较多，成黄色、褐色、红色等。A错误；

B、细菌都是单细胞生物，没有成形的细胞核。B错误；

C、防腐剂能抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。但不能大量使用，一定要符合国国家食品安全要求。C错误；

D、病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，因此，不能独立生活只能寄生在活细胞中，有的细菌可以寄生在动物细胞，有的可以寄生在植物细胞中，有的可以寄生在细菌体内，D正确。

故选D。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列各项所蕴含的生物学知识不正确的是

A. “螳螂捕蝉，黄雀在后”，该食物链可以表示为“蝉→螳螂→黄雀”

B. “落红不是无情物，化作春泥更护花”体现了自然界的物质循环

C. “仓充鼠雀喜，草尽狐兔愁”说明了生物因素对生物的影响

D. “南橘北枳”说明了温度对生物的影响

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【答案】A

【解析】

（1）食物链反映的只是生产者与消费者之间吃与被吃的关系。对食物链写法的正确认识是解题的关键。食物链的起始点一定是生产者（绿色植物）。食物链通常写成“甲→乙→丙→…”的形式。
（2）环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素。非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等。生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物。

“螳螂捕蝉，黄雀在后”该食物链中蝉取食树的汁液，而螳螂以蝉为食，黄雀又捕食螳螂，它们之间有吃与被吃的关系，中间用箭头连接起来就是一条食物链，树→蝉→螳螂→黄雀，食物链必须得有生产者，A错误；
细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用，进入生态循环。所以“落红不是无情物，化作春泥更护花”体现了自然界的物质循环，B正确；
“仓充鼠雀喜，草尽兔狐悲”，雀吃粮食属于捕食关系，兔吃草，没有草，兔子会饿死，狐也会因食物缺乏而死亡，体现了生物因素对生物的影响，C正确；
橘是热带水果适宜生长在高温的南方，北方温度低不适宜橘子的生长，故淮南的橘子移种到淮北，就结不出甜美多汁的果实，主要是温度不同造成的，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列生物中有细胞结构但没有成形细胞核的是（）

A. 蘑菇    B. 乳酸菌    C. 酵母菌    D. 霉菌

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【答案】B

【解析】

生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，真菌具有细胞结构，有成形的细胞核，据此答题。

蘑菇、酵母菌、霉菌，都是真菌，因此都有成形细胞核，A、C、D不符合题意；

乳酸菌的细菌，细菌没有成形细胞核，B符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】病毒是一种比细菌和其他微生物小得多的生物。有关病毒的叙述不正确的是

    A．病毒有细胞结构                  B．病毒必须寄生在活细胞中

    C．病毒由蛋白质和核酸组成          D．病毒也有可利用的一面

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【答案】A

【解析】病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和里面包裹的一小段遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须生活在其他生物的细胞内，病毒只能寄生在活细胞内。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】结核杆菌是细菌类病原体，属于原核生物，它的遗传物质

A. 位于细胞壁中    B. 分散在细胞质中

C. 位于核区    D. 位于细胞核内

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【答案】C

【解析】

结核杆菌没有成形的细胞核，遗传物质位于核区位置，据此解答。

结核杆菌属于细菌没有真正的细胞核，遗传物质周围没有核膜包围，属于原核生物，所以结核杆菌的遗传物质位于核区处，可见C符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下到有关微生物繁殖方式的叙述中，错误的是

A. 青霉是多细胞真菌，通过产生孢子来繁殖后代

B. 酵母菌是单细胞真菌，不能产生孢子，通过出芽来繁殖后代

C. 细菌是单细胞生物，通过细胞分裂繁殖后代

D. 病毒没有细胞结构，利用寄主细胞内的营养物质，通过复制来繁殖后代

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【答案】B

【解析】青霉是多细胞真菌，通过产生孢子来繁殖后代，A正确；

酵母菌是由大量的菌丝组成的，菌丝上面能产生大量的孢子，孢子可以发育成新个体，所以酵母菌主要靠孢子来繁殖后代。单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖，B错误；

细菌是单细胞生物，通过细胞分裂繁殖后代，C正确；

病毒没有细胞结构，利用寄主细胞内的营养物质，通过自我复制来繁殖后代，D正确。

故选B。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序（　　）

①配制培养基   ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养   ③接种   ④高温灭菌．

A. ①④③②    B. ①②③④    C. ②①③④    D. ①③②④

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【答案】A

【解析】

试题细菌和真菌的培养通常包括以下步骤：配制培养基、高温灭菌，冷却、接种、培养。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】生物有多种生殖方式，以下属于有性生殖的是（）

A. 克隆羊的诞生    B. 马铃薯块茎发芽

C. 水稻的种子繁殖    D. 大肠杆菌的分裂

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【答案】C

【解析】克隆羊的诞生、马铃薯的块茎发芽、大肠杆菌的分裂，都没有经过两性生殖细胞的结合，因此都属于无性生殖，A、B、D不符合题意；
种子的胚是由受精卵发育形成的，因此水稻的种子繁殖属于有性生殖，C符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】曲霉、青霉和蘑菇产生后代的方式都是（    ）

A. 分裂生殖    B. 孢子生殖    C. 营养生殖    D. 种子生殖

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【答案】B

【解析】真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉、蘑菇都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。蘑菇的菌丝形成子实体，子实体的菌褶内有大量的孢子。大多数真菌用孢子繁殖后代。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】蘑菇是云南餐桌上常见的菜肴,其可食用的部分是(      )

A. 菌盖    B. 菌柄    C. 菌丝    D. 子实体

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【答案】D

【解析】

蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。

蘑菇是由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成，我们食用的部分叫做子实体。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】将鱼的内脏埋入土中，过一段时间后翻开土壤发现鱼内脏不见了．下列解释最合理的是（　　）

A. 被土壤吸收了

B. 被植物直接吸收了

C. 被环境中的分解者分解了

D. 通过内脏自身的呼吸作用消耗掉了

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【答案】C

【解析】

在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会记载保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，它们作为分解者促进了自然界中的物质循环．

“将鱼的内脏埋入土中，过一段时间后翻开土壤发现鱼内脏不见了”，解释最合理的是被环境中的分解者分解了．故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】足癣是传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂症状，这是感染了（　　）

A. 寄生虫    B. 病毒    C. 真菌    D. 细菌

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【答案】C

【解析】

有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，如臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的。

由分析可知，有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病。如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病。可见C符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于细菌和真菌在生物圈中作用的叙述，正确的是

A. 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者

B. 细菌和真菌都是对人和动物有害的

C. 牛、羊胃肠道中的细菌都会导致牛羊患病

D. 引起人患足癣的真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环

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【答案】A

【解析】

此题主要考查的是细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系，思考解答。

在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为大量的腐生细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体、遗物粪便等分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此腐生细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的二氧化碳等物质的循环，A正确；
多数细菌、真菌对人类是有益的，如乳酸杆菌是一种细菌，制作酸奶要用到乳酸杆菌，青霉这种真菌中能提取出青霉素，少数细菌、真菌是有害的，能使人患病，B错误；
牛、羊胃肠道中的细菌有些是有益菌，C 错误；
引起人患足癣的真菌应寄生生活，不属于分解者，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】所有的细菌体内都具有的结构是（　　）

A. DNA    B. 鞭毛    C. 荚膜    D. 芽孢

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【答案】A

【解析】

细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；有的细菌还有鞭毛，有的有荚膜。

各种细菌都是由一个细胞构成的。细菌的细胞中都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核。有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构。芽孢是细菌的休眠体，用来抵抗不良环境。 故所有的细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质和没有成形的细胞核（DNA），但鞭毛、荚膜、芽孢并不是所有细菌都具备的，A正确。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】请将下列微生物与其相对应的作用，用相应的字母写在答题卡相应位置上

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【答案】①D ② A ③E ④C ⑤B

【解析】

发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。

微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制馒头、做面包、酿酒等要用到③酵母菌；

制酸奶和泡菜要用到①乳酸菌；

某些真菌发酵可以生产抗生素，如从②青霉菌中能提取出青霉素；

制沼气要用到④甲烷菌；

⑤根瘤菌把氮气转化为氨，氮由游离态转化为化合态，属于氮的固定。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图所示为几种常见微生物的结构模式图。请分析回答：

（1）没有细胞结构，只能寄生在活细胞中的生物是_____________（填图中标号）。

（2）图________（填图中标号）是细菌，它的生殖方式是_________生殖。A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内____________________________________。

（3）善于观察的杨梅同学一眼就认出了[B]是__________，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状，而且她还知道它和[C]有着共同的生殖方式，即用_____________繁殖。

（4）面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的[   ]___________，因为它可将葡萄糖转化为___________气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。

（5）从培养基中菌落的形态、大小和_________可以大致区分出A和B、D。

（6）除F外，以上生物在自然界中的作用主要是：①作为____________参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物共生。

（7）图中的B能产生______，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。

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【答案】  F  A  分裂  没有成形的细胞核  青霉  孢子  D酵母菌  二氧化碳  颜色  分解者  青霉素

【解析】（1）F病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，主要的利用宿主活细胞内的营养物质，用自己的遗传物质来进行复制、繁殖新的病毒。
（2）图A是细菌，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。所以A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。
（3）曲霉和青霉都属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端呈扫帚状，生有成串的孢子；而曲霉的直立菌丝的顶端呈球状，因此图中B是青霉，C是蘑菇也属于多细胞真菌，都靠孢子来繁殖后代。
（4）做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多空。
（5）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的形态、大小、颜色可以大致区分细菌和真菌。
（6）题中的细菌、真菌等微生物在自然界中有重要的作用，如腐生的细菌、真菌作为分解者参与自然界中的物质循环；有的寄生在生物体内，引起生物体患病；有的能与动植物共生，二者互惠互利，共同生活。
（7）图B青霉发酵能产生青霉素，是一种抗生素，可治疗多种细菌性疾病。

题型：综合题 ※难度：较易

【题目】如图所示是四种微生物的结构示意图，请据图回答下列问题．

（1）如图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲无成形的__．请写出图甲⑥所指的结构名称：__．

（2）图丁中的a是__，图中的乙、丙、丁都可通过产生a来繁殖后代．

（3）如图中的__（填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳．

（4）以上生物在自然界中的作用主要是大多数作为__参与物质循环；有些种类是寄生生活的，能引起动植物和人患病；有些与动植物共生．

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【答案】  细胞核  鞭毛  孢子  丙  分解者

【解析】图中的甲是细菌，乙是青霉，丙是酵母菌，丁是蘑菇。甲图中1为荚膜，2为细胞壁，3为DNA，4为细胞质，5为细胞膜，6为鞭毛，丁图中a为孢子，b为菌盖，c菌褶，e营养菌丝。

（1）甲细菌与青霉、酵母菌最大的区别是无成形的细胞核；甲中的6是鞭毛，一般具有鞭毛的细菌能运动。
（2）图丁中的a是孢子，乙、丙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代，甲细菌通过分裂繁殖。
（3）上图中的丙酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。

（4）微生物在自然界中有重要的作用，如腐生的细菌、真菌作为分解者参与自然界中的物质循环。有的寄生在生物体内，引起生物体患病；有的能与动植物共生，二者互惠互利，共同生活。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图表示二氧化碳在自然界中的一种循环形式 ,据图作答;

（1）生物圈中的一些营________生活的细菌和真菌，它们可将动植物残体中的 ________分解成_________、水和无机盐等无机物，归还到无机环境中,被___________再利用来通过_____作用制造有机物。

（2）大多数细菌对人类是有益的，请写出一种有益细菌_____。

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【答案】腐生    有机物    二氧化碳    绿色植物    光合    乳酸菌   

【解析】

自然界中动物、植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为大量的细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体、遗物粪便等分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的二氧化碳等物质的循环。

（1）生物圈中的一些营腐生生活的细菌和真菌，它们可将动植物残体中的有机物分解成而二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还到无机环境中,被绿色植物再利用来通过光合作用作用制造有机物。

（2）大多数细菌对人类是有益的。如甲烷菌能够在无氧的条件下，将有机废物转化成有用的甲烷；乳酸菌在无氧气，适宜温度的环境中能够制作酸奶。