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【答案】（1）鳃 毛细血管；
（2）氧气减少，二氧化碳增多；
（3）鳃丝黏连在一块，减少了与空气的接触面积无法呼吸；
（4）尾部和躯干部的左右摆动。
【解析】
试题（1）鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，鳃丝又多又细，扩大了与水的接触面积，由于里面含有大量的毛细血管，所以颜色为鲜红色。
（2）当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换，所以经鳃流出鱼体的水流与由口流入鱼体的水流相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。
（3）鱼的鳃是鲜红的，内含有丰富的血管，并且每一片鳃由既多又细的鳃丝构成。当鳃在水中时，鳃丝展开，扩大了与水的接触面积，利于鱼在水中呼吸。当鱼离开水时，鳃丝则相互黏结在一起，几片鳃丝相互覆盖，减少了与空气接触的表面积，并且容易干燥，这样鱼不能从空气中得到足够的氧气，就会窒息死亡。
（4）鱼的背鳍有保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用；尾鳍可以决定运动方向，又能同尾部一起产生前进的推动力；臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍起平衡和转换方向的作用；然而鱼体向前游动时的动力主要是来自躯干部和尾部的摆动。
