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【答案】①胚乳③胚芽氮、磷、钾（ N、P、K）⑨成熟区有大量的根毛，增大了吸收的面积⑦胚珠胚⑧子房气孔蒸腾保卫细胞
【解析】
单子叶植物的种子由种皮，胚和胚乳组成，胚乳储存营养物质，胚根发育为根，胚芽发育为茎和叶，胚轴发育为茎，子叶转运营养物质。植物生长需要量较多的无机盐有含氮、钾和磷的无机盐，根尖的结构由根冠，分生区，伸长区和成熟区，成熟区是吸收水分和无机盐的主要部位。水分以水蒸气状态从植物体内散失到大气中的过程就是蒸腾作用，主要通过植物的叶片进行，叶片的气孔是水分散失的门户。蒸腾作用能够降低温度，提高湿度，促进水分的吸收，促进水和无机盐的运输。一朵花中完成传粉与受精后，花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱都逐渐凋落，只有子房继续发育，子房的发育情况为：
图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根，⑥子房壁，⑦胚珠，⑧子房，⑨成熟区，⑩伸长区，⑪分生区，⑫根冠。
（1）小麦种子是单子叶植物，营养物质储存在胚乳中。因此小麦种子在萌发过程中所需的营养物质主要来自于种子中的【①】胚乳，由分析可知【③】胚芽发育成茎和叶。
（2）小麦一生中需求量最大的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。在根尖的结构中，成熟区细胞停止伸长，并且开始分化，内部出现导管；表皮细胞一部分向外突起形成根毛，【⑨】成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位，该部位适于吸水的主要原因是长有大量的根毛，增大吸水的表面积。
（3）传粉完成后，花粉中的精子和【⑦】胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳，胚珠发育成种子，【⑧】子房发育成果实。
（4）蒸腾作用是水分以气体状态从活的植物体内通过植物体表面（主要是叶子的气孔）散失到植物体外的过程。如图：
气孔是由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。当植物进行蒸腾作用时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔散失到外界空气中，因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”。因此，小麦植株吸收的水大部分以水蒸气状态从叶表面的气孔散失到空气中，这个过程叫做蒸腾作用。散失水分的结构是由一对半月形的保卫细胞构成的。
B. 
C. 
D. 
，可见与果实和种子的形成有直接关系且是一朵花的最主要的部分是雄蕊和雌蕊。
