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【答案】⑥ 胃 蛋白质 ⑤ 肝脏 ⑧ 小肠 消化道 消化腺
【解析】
人的消化系统包括消化道和消化腺两部分。图中①唾液腺；②口腔；③咽；④食道；⑤肝脏；⑥胃；⑦大肠；⑧小肠；⑨肛门。
（1）图中能暂时贮存食物的是⑥胃，它是消化道中最膨大的部分。胃能够分泌胃液，对蛋白质进行消化。
（2）⑤肝脏能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化。
（3）小肠长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠内具有肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁等多种消化液，这些消化液含有消化食物的多种酶；小肠绒毛内有毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁、都是由一层上皮细胞构成的，这些特点有利于营养物质的吸收。所以消化吸收的主要器官是⑧小肠。
（4）消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。
