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【答案】C
【解析】试题分析：此题主要考查的是一些基本的生物常识，分析解答．
解：A、维生素A有助于维持人的正常视力，缺乏维生素A易患夜盲症，维生素A主要存在于动物的肝脏中，植物性食物中一般不含维生素A，但是，玉米、胡萝卜等食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在体内能转化成维生素A，因此，以素食为主的人，也不患夜盲症．不符合题意．
B、人体的淋巴细胞可产生抵抗HIV病毒的抗体，该抗体只对艾滋病病毒其作用，对其它病毒不起作用，因此，属于特异性免疫．不符合题意．
C、某些甲烷杆菌等细菌，能分解污水中的有机物，起到净化污水的作用．符合题意．
D、病原体是能引起传染病的细菌、病毒或寄生虫等，艾滋病的病原体是艾滋病病毒．不符合题意．
故选：C
