江西省会昌县秋九级单元测试卷（三）生物试卷

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】6月是“食品安全月”。以下做法与“食品安全”要求不符的是

A. 日常生活中，要注意饮食卫生

B. 就餐时，只注重菜肴的口感和色泽

C. 购买进口食品时，要选择经过检疫的

D. 购买食品时，要关注出厂日期和保质期等

 

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【答案】B

【解析】试题分析：食品安全是指购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染。为了一味的追求口感和色泽，往往在食品中添加很多添加剂，添加剂可以使食品“色、香、味”俱全，但也会产生一定的副作用，因此不能任意加入添加剂，如大量使用防腐剂对人体有一定的危害，因此就餐时，不能只注重菜肴的口感和色泽。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述不正确的是（    ）

A. ②是肝脏，它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪

B. ④是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质

C. ⑤是小肠，是消化和吸收的主要场所

D. ⑥是大肠，它能消化小肠没有消化完的营养物质

 

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【答案】D

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三种处理。请回答下面的问题。

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37 ℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37 ℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37 ℃温水中

 

（1）上述试验中，馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的            酶将馒头中的淀粉转变成          的缘故。

（2）5～10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现      号试管中的馒头遇碘后不变蓝；      号试管中的馒头部分变蓝色；       号试管中的馒头全变蓝色。

（3）实验结论：馒头变甜与口腔中          的搅拌 、          的咀嚼以及      的分泌都有关系。

 

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【答案】（1）、唾液淀粉酶、麦芽糖

（2）、2、3、1

（3）、舌、牙齿、唾液淀粉酶

【解析】试题分析：食物的消化包括物理性消化和化学性消化，物理性消化能够使食物与消化液充分混合，促进化学性消化的进行．

（1）上述实验中，只探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是2号试管．一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组，1号试管3号试管形成的对照实验中，1号试管的实验组，3号试管起对照作用，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用．

（2）唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，使馒头在口腔中变甜．

一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组，1号试管3号试管形成的对照实验中，1号试管的实验组，3号试管起对照作用，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化作用．

（3）通过1号试管和2号试管的比较可知，唾液对淀粉有消化作用，比较1号试管3号试管可知，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化．故实验结论是馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系．

故答案为：（1）1、3；对照；

（2）1、3、2

（3）牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液；

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是人体内气体交换过程示意图，请仔细观察后回答问题

（1）表示肺泡与血液之间气体交换的是图______，在此变化中，血液不断地与肺泡进行气体交换，其结果是由__________血变成了__________血。

（2）进入血液中的氧，通过血液循环（体循环）输送到全身各处的组织细胞里，表示组织处气体交换的是图_____，氧最后在细胞中的______处被利用．

 

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【答案】  甲  静脉血  动脉血  乙  线粒体

【解析】（1）能够表示肺泡与血液之间气体交换的是图甲，当空气中的氧气进入肺泡时，肺泡内的氧气比血液中的多，故氧气由肺泡进入血液；而血液中的二氧化碳比肺泡中的多，故二氧化碳由血液进入肺泡。如图：

肺泡与血液进行气体交换后，肺泡中的二氧化碳通过呼气排到体外，进入血液的氧气随着血液循环不断输送到全身各处的组织细胞里被利用。在此变化中，血液不断地与肺泡进行气体交换，其结果是由静脉血变成了动脉血。

（2）表示组织处气体交换的是图乙。肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所；肺的功能是进行气体交换，而肺进行气体交换的场所是肺泡，因此肺泡是肺的功能单位。空气中的氧气透过毛细血管壁和肺泡壁进入血液；同时，血液中的二氧化碳也透过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。进入血液中的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞，最后在细胞中的 线粒体被利用；同时各组织中的二氧化碳也进入到肺内，然后随着呼气的过程排除体外。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请你据图思考并回答下列问题：

（1）图中　　　　曲线表示淀粉消化过程。

（2）脂肪、蛋白质和淀粉分别在消化道的       、         、       开始被消化。

（3）图中的D中含有        、         、         消化液。

 

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【答案】（1）Y  （2）口腔  小肠  胃 （3）胆汁  胰液  肠液（顺序可调整）

【解析】试题分析：淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收．在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所．由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，C是胃，D是小肠，B是食道，E是大肠．

（1）淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，曲线Y是脂肪的消化．

（2）淀粉是在口腔内被初步消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化；脂肪只能在小肠内被消化．

（3）肝脏分泌的胆汁通过导管进入小肠，胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用，小肠里有肠液和胰腺分泌的胰液，胰液也是通过导管进入小肠里，肠液和胰液含有消化糖类、脂肪、蛋白质的酶．