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【答案】 二氧化碳 增加 有机物 高于
【解析】（1）呼吸作用是吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放出氧气，水分，温度，光照等会影响植物的呼吸作用，一般是温度越高，呼吸作用越强，反之越弱，超过一定的温度呼吸作用反而减弱。综上分析，可通过测定萌发的种子在单位时间释放二氧化碳的量，衡量其呼吸作用强度。如图所示，在0--40℃范围内，随着温度升高，萌发的种子呼吸作用强度增加，超过40摄氏度以后呼吸作用减弱。
（2）生活中，常在低温条件下贮存蔬菜、水果、粮食，这是因为低温可避免过多消耗食品中的有机物，呼吸作用减弱，分解有机物减少。
（3）通过对分析可以看出，既是同一种甘蔗，遗传物质相同，甲、乙两地的光照条件和栽培措施又基本相同，白天的温度几乎相同，所以两地的甘蔗通过光合作用制造的有机物的量是基本相同的。夜间甘蔗不能进行光合作用，还要进行呼吸作用，但由于甲地夜间温度是15°比乙地25°低了10度，所以夜间甲地甘蔗的呼吸作用比乙地的弱，消耗的有机物的量比乙地的少，因而甲地甘蔗的有机物积累的多，含糖量比乙地的高。因此甲地的甘蔗比乙地的含糖量高是因为甲地的昼夜温差较大形成的。因此，甲、乙两地出产同一种甘蔗，在甘蔗生长期若两地的光照和栽培措施相同，而温度差别较大，甲地白天34℃，夜间15℃；乙地白天35℃，夜间25℃。则甲地甘蔗的甜度高于乙地。
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