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【答案】鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量有关吗 光照时间 蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础 胃和小肠 胃腺、肠腺、胰腺 氨基酸 20
【解析】
(1)科学探究的一般过程:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
(2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。
(1)实验设置如表所示,甲、乙两组实验中唯一不同的变量是蛋白质含量,因此该实验探究的问题是鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量有关吗?
(2)鸡的产蛋率与饲料中蛋白质含量及光照时间有关,因此为使实验结果更加科学准确,根据题中影响产蛋率的因素,该实验还必须保证在相同的光照时间下进行。
(3)蛋白质是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量。因此,儿童、青少年及手术后病人应该多补充蛋白质。
(4)蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸。因此与蛋白质消化有关的消化腺是胃腺、肠腺、胰腺。
(5)“在上述实验的基础上,科技活动小组进一步研究每只产蛋鸡每日摄入蛋白质的量与产蛋率的关系,通过实验得到的数据绘成如图”。据图可知,要达到80%的产蛋率,产蛋鸡对蛋白质的摄入量应为20克/只•日。