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【答案】乙 种皮 胚 2 胚乳 6 8 氧气 成熟区 4 10 2 钾
【解析】
菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。图中1果皮和种皮，2胚乳，3和11子叶，4和10 胚芽，5和7胚轴，6和8胚根，9种皮。
（1）甲图玉米属于单子叶植物，乙图菜豆属于双子叶植物。
（2）凡是种子的胚具有两片子叶的植物叫做双子叶植物，如菜豆种子；凡是种子的胚具有一片子叶的植物叫做单子叶植物，如玉米种子；这两类种子的异同点如图所示（以大豆种子和玉米种子为例）：因此单子叶植物和双子叶植物种子都具有的结构是种皮和胚。 单子叶植物的种子特有的结构是2胚乳。
| 相同点 | 不同点 |
菜豆种子 | 都有种皮和胚 | 子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里 |
玉米种子 | 子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里 |
（3）（6）种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。
（4）种子呼吸作用吸收的是空气中的氧气。水涝地里水较多，把土壤缝隙中的空气排挤出来，使土壤中的氧气减少，种子无法呼吸导致种子很难萌发甚至腐烂。所以播种在水涝地里的种子很难萌发，主要是因为缺少种子萌发所需要的空气。
（5）在轴向上，根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。如下图所示。成熟区，也称根毛区。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管。导管具有运输作用。 表皮密生的茸毛即根毛，根毛细胞的体积大，细胞质少，液泡大有利于水的吸收。细胞向外突起 形成根毛，增加了根吸水的表面积。是根吸收水分和无机盐的主要部位。
（7）据（2）图可见，玉米种子的营养物质储存在2胚乳中。
（8）植物主要通过根尖的成熟区吸收土壤中的水分和无机盐，并通过根、茎、叶的导管运输到植物体的各个部分。无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是氮、磷、钾。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。
