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【答案】B
【解析】解:A、知嫁接属于无性繁殖,没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程,因而后代一般不会出现变异,能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定,用嫁接的方式可实现同一棵桃树上结出不同口味的桃子,正确.
B、鸟类新生命发育的起点是受精卵,因此只有受精的鸟卵在适宜的条件下才能发育成雏鸟,B错误;
C、发育经过受精卵→幼虫→蛹→成虫,属于完全变态发育,毛毛虫属于幼虫,正确.
D、青蛙的生殖和幼体的发育必须在水中进行,正确.
故选:B
【考点精析】解答此题的关键在于理解昆虫的发育的相关知识,掌握完全变态: 在由受精卵发育成新个体的过程中, 幼虫与成体的结构和生活习性差异很大,这种发育过程叫变态发育. 卵→幼虫→蛹→成虫;不完全变态:卵→若虫→成虫,以及对两栖动物的发育的理解,了解变态发育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙.