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【答案】10胚乳 储存营养物质 胚 胚 新植物的幼体
【解析】
观图可知:1和8是胚轴、2和9是胚根、3是种皮、4和7是胚芽、5和11是子叶、6是种皮和果皮、10 是胚乳,解答即可。
(1)玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。营养物质贮存在胚乳里,胚乳的主要成分是淀粉,淀粉遇碘液变蓝。所以在玉米种子的剖面上滴加碘液,胚乳会变蓝。
(2)菜豆种子的结构包括胚和种皮;玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。
(3)无论是菜豆种子还是玉米种子,对于繁殖而言最主要的部分是胚,因为它可以发育成新植物的幼体。