人教版七级下册生物 2.2消化和吸收 课后练习

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】与小肠吸收营养物质无关的结构特点是

A. 小肠壁内有肠腺，分泌肠液    B. 小 肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛

C. 小肠长约5~6米    D. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

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【答案】A

【解析】小肠壁内有肠腺，分泌肠液，有利于消化，与吸收无关，A正确；小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛，有利于增大吸收面积，B错误；小肠是消化道中最长的一段，一般有5～7米，有利于吸收和消化，C错误；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收，D错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】食物由口腔进入后，经过的器官依次是（   ）

A. 食道→胃→小肠→大肠    B. 食道→小肠→胃→大肠

C. 胃→食道→小肠→大肠    D. 胃→小肠→食道→大肠

 

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【答案】A

【解析】试题分析：食物由口腔进入人体后，所经过的消化器官依次是：食管→胃→小肠→大肠。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】营养物质的吸收是指( )。

A. 人体摄入食物的过程

B. 食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程

C. 营养物质进入小肠腔的过程

D. 消化好的营养物质通过胃肠壁进入循环系统的过程

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【答案】D

【解析】人体摄入食物的过程是吃食物的过程，不是营养物质吸收的过程。故A不合题意。
食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程，是消化过程，不是吸收过程。故B不合题意。
营养物质进入小肠腔的过程，是食物在消化道内的运动过程，不是吸收过程。故C不合题意。
营养物质通过胃肠壁进入循环系统的过程就是营养物质的吸收过程。故D符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】与小肠吸收功能无关的形态结构特点是（　　）

A. 绒毛内毛细血管    B. 小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液

C. 腔内有许多环形皱襞    D. 皱襞表面有许多绒毛

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【答案】B

【解析】小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收，A不符合题意；
小肠壁内有肠腺，能分泌多种消化液，有利于消化，与吸收无关，B符合题意；
小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛，有利于增大吸收面积，C、D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的先后顺序依次是（    ）

A．淀粉、脂肪、蛋白质         B．淀粉、蛋白质、脂肪

C．蛋白质、淀粉、脂肪         D．脂肪、淀粉、蛋白质

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀 粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液 和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌 的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。可见淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内 消化的顺序为：淀粉、蛋白质、脂肪。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（　　）

A. 小肠长约5～6米

B. 小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛

C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D. 小肠壁内有肠腺

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【答案】D

【解析】小肠很长，约5-6米，使小肠的消化吸收面积大大增加，A错误；内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了吸收的内表面积，B错误；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄，只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质，C错误；小肠壁内有肠腺，肠腺能分泌肠液，消化食物，与吸收功能无关系，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在人体消化系统中，消化食物与吸收营养物质的主要场所是（    ）

A. 口腔    B. 食管    C. 胃    D. 小肠

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【答案】D

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】当你吃了米饭以后，吸收米饭中营养物质的主要器官是 （   ）

A．胃          B．小肠           C．大肠            D．口腔

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【答案】B

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】对如图所示的叙述中，下列哪项是错误的（　　）

​

A. ②能初步消化蛋白质

B. ①分泌的消化液参与脂肪的消化

C. 只有③分泌的消化液中含有多种消化

D. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，是为了避免对②的刺激

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【答案】C

【解析】

图示为消化系统的部分结构图，其中①是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是小肠。

②是胃，胃能够初步消化蛋白质，A正确；①是肝脏，肝脏的功能是分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，B正确；③胰腺能够分泌胰液，胰液中含有多种消化酶；而④小肠中有肠腺，其分泌的肠液也含有多种消化酶，C错误；②胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，只能消化蛋白质不能消化淀粉，胶囊的主要成分是淀粉，在胃中不能被消化，只能进入小肠后才能被消化，这样就避免了药物对胃的刺激，D正确。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】消化和吸收是在________中完成的．

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【答案】消化系统

【解析】

人体摄取食物主要通过口腔完成，消化食物主要靠口腔、胃、小肠，吸收营养主要靠胃、小肠、大肠．口腔、胃、小肠、大肠都属于消化系统。

人消化食物、吸收营养主要由消化系统完成，消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。所以食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】解读曲线图：如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中表示淀粉被消化过程的曲线是________；蛋白质被消化的起始部位是[]________；淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[]________．

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【答案】X    C胃    D小肠

【解析】

试题人体的消化道按照从上到下的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．从图中可以看出：A是口腔；E是大肠．由于蛋白质开始消化的部位是胃，因而C段表示胃，则位于口腔和胃之间的B段表示咽和食道；小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用，故D为小肠；

淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质只有经过消化变成小分子物质后才能被人体吸收．从图中可以看出X开始消化的部位是A口腔，蛋白质开始消化的部位是C部位，Y开始消化的部位是D部位，且X、Y、蛋白质这几种物质都能在D段被消化．根据所学的知识可以知道：淀粉开始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，然后再在小肠中胰液和肠液中的酶的作用下被分解成葡萄糖，故可以判断X是淀粉．蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后再在小肠中肠液和胰液的作用下被分解成氨基酸，可以判断C段表示人体的胃；小肠是消化的主要场所，它能够消化淀粉、蛋白质和脂肪，故图中的D段是小肠．

故答案为：（1）X    C胃    D小肠

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】识图题：如图为消化系统图，请分析回答以下问题：

（1）消化系统是由________和________组成．

（2）口腔中存在的消化液是________．食物中的成分在此处发生的变化是________．

（3）图中11所示器官分泌的________对食物中的糖类、蛋白质和脂肪的消化起重要作用．

（4）人体消化和吸收的主要器官是图中________（填标号），其内表面具有皱襞和绒毛，且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成．

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【答案】消化道    消化腺    唾液    淀粉被分解为麦芽糖    胰液    13   

【解析】

人体消化系统由消化道和消化腺组成，消化道由8口腔、2咽、9食道、10胃、13小肠、12大肠和14肛门组成；消化腺包括1唾液腺、3肝脏、胃腺、11胰腺和肠腺。

（1）消化系统是由消化道和消化腺组成。
（2）口腔内的唾液腺能分泌唾液．食物中的淀粉会在口腔内进行初步消化，被唾液淀粉酶转化成麦芽糖。
（3）图中11所示器官为胰腺，它所分泌的胰液 对食物中的糖类、蛋白质和脂肪的消化起重要作用。
（4）人体消化和吸收的主要器官是13小肠．其内表面具有皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、毛细血管、淋巴管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是人体消化系统部分模式图，请据图回答：

（1）淀粉初步消化的部位是[_]________，脂肪初步消化的部位是[_]________，蛋白质初步分解消化的部位是[_]________．

（2）人体最大的消化腺是[_]________，它能分泌________，促进________被消化．

（3）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[_]________．

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【答案】② 口腔    ⑦ 小肠    ⑤ 胃    ④ 肝脏    胆汁    脂肪    ⑦小肠   

【解析】

消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠、⑨肛门；消化腺有①唾液腺、胃腺、肠腺、⑥胰腺、④肝脏等。

（1）淀粉在口腔内被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，最终在小肠内被彻底消化成葡萄糖。脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（2）人体最大的消化腺是肝脏，能够分泌胆汁，对脂肪进行乳化作用，把脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下面是某校七年级合用学习小组同学，在学习“消化和吸收”有关知识后，在一次小组讨论会上，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳．请你认真阅读后，结合图中的甲（消化系统示意图）和乙（与小肠相通的消化腺）回答下列问题：

（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从[]________开始的．

（2）小洁说，早晨我还吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[]________开始消化的，其最终被分解为________．

（3）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中___肝脏分泌的________乳化后才能进行消化．

（4）涛涛说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的[]________才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所．

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【答案】2 口腔    4 胃    氨基酸    3    胆汁    6 ；小肠   

【解析】

甲图结构：1咽，2口腔，3食道，4胃，5胰腺，6小肠，7大肠，8肛门。乙图：1胆囊，2十二指肠，3肝脏，4胆囊管，5胰腺。

（1）化学性消化依靠消化酶的作用进行，馒头的主要成分是淀粉，淀粉在消化道内被消化的过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，馒头的化学性消化是从口腔开始的。
（2）鸡蛋的主要成分是蛋白质，胃液含有胃蛋白酶，蛋白质的初步消化在胃。最终在小肠内消化成氨基酸。
（3）油条中含有大量的脂肪，肝脏分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用。
（4）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】每年农历的五月初五是我国人民纪念屈原的传统节日﹣﹣端午节．在这一节日期间，人们有吃粽子和赛龙舟的习俗．现根据所学的知识回答相关问题．

（1）以糯米为主要原料的粽子是端午节不可缺少的美食，糯米中的淀粉在小肠内经过消化，最终分解成　　．

（2）龙舟赛时，当队员们听到发令枪声后，立刻奋力划桨，此时呼吸频率增大，由鼻腔吸入的氧气经过心脏　　次便可运输到骨骼肌细胞，参与氧化分解有机物释放能量的过程．

（3）当队员屈肘将桨划向自己胸前时，上臂肌肉所处的状态是　　．

A．肱二头肌舒张，肱三头肌收缩	B．肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
C．肱二头肌和肱三头肌同时收缩	D．肱二头肌和肱三头肌同时舒张

 

（4）队员看到终点红线的过程：红线反射来的光线经过角膜和晶状体等结构的折射落到

      上，刺激感光细胞产生神经冲动，并通过视神经传递到大脑皮层的视觉中枢形成视觉．

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【答案】（1）葡萄糖

（2）1

（3）B

（4）视网膜

【解析】

试题此题综合考查了营养物质的消化，血液循环的途径；视觉的形成过程等知识点，逐一分析解答．

（1）以糯米为主要原料的粽子是端午节不可缺少的美食，糯米中的淀粉在口腔内初步消化，在小肠里最终分解成葡萄糖．

（2）鼻腔吸入的氧气进入肺静脉，然后进入左心房，左心室，再进入主动脉，由主动脉运输到骨骼肌细胞，参与氧化分解有机物释放能量的过程．

（3）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着关节活动，于是躯体就会产生运动．但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的．例 如，屈肘动作和伸肘动作的产生．屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张．当队员屈肘将浆划向自己胸前时属于屈肘，上臂肌肉所处的状态是肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；

（4）视觉的形成过程是：红线反射来的光线，经过角膜、房水，由瞳孔进入眼球内部，经过晶状体和玻璃体的折射作用，形成一个倒置的物像，物像落在视网膜上，视网膜上的感光细胞接受物像的刺激产生神经冲动，然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉．