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【答案】B
【解析】试题分析：
生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．
解：A、森林可以保持水土，防风固沙，属于生物对环境的影响，A错误；
B、竹节虫的身体形似小树枝，不被天敌发现，是长期的进化形成的，是生物对其生活环境的适应，B正确．
C、“千里之堤，溃于蚁穴”指很长很长的堤坝，因为小小蚁虫的啃噬，最后也会被摧毁的，体现的也是生物带给环境得改变，属于生物对环境的影响，C错误．
D、蚯蚓能疏松土壤，表明生物能影响环境，不是生物对环境的适应，D错误．
故选：B
