人教版七级上册生物：3.1.2种子植物同步测试

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的                      （   ）

A. 淀粉    B. 蛋白质    C. 脂肪    D. 无机盐

 

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【答案】B

【解析】试题分析：面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。专用的饺子面粉含有的蛋白质多。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由（    ）发育而来。

A. 珠被    B. 受精卵    C. 受精极核    D. 子房壁

 

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【答案】B

【解析】试题分析：“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”这个谜语说的是花生，麻屋子则是果皮，是有子房壁发育而成，红帐子是种皮，是有珠被发育而成，白胖子指的是胚，是有受精卵发育而成。

题型：综合题 ※难度：容易

【题目】 根据大豆种子的部分结构示意图，回答下列问题。 

（1）标号       所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体。

（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中标号      所示部分发育而来。

（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有     。

（4）大豆种子萌发时，④主要起                 作用。

（5）满足种子萌发的自身条件且温度适宜时，将大豆种子浸泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所需要的 　　     。

 

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【答案】（1）⑥ (2）①  （3）胚乳   （4）提供营养物质（5）空气

【解析】试题分析：（1）（3）图中①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮、⑥胚，大豆种子包括⑤种皮和⑥胚两部分，胚由①胚轴、②胚根、③胚芽、④子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质；玉米种子、水稻种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚乳是贮存养料的结构，可见大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有胚乳。

（2）豆芽菜可供食用部分主要由图中标号①胚轴发育而来。

（4）（5）种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外界条件，而且种子本身必须具有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，因此，满足种子萌发的自身条件且温度适宜时，将大豆种子浸泡在水中，种子仍不能萌发，这是因为缺乏种子萌发所需要的空气；大豆种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用逐渐增强，将储存在④子叶内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚的胚轴、胚根和胚芽。