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【答案】胃 小肠 胃 肝脏 消化道
【解析】
本题考查的是消化系统的组成，消化系统包括消化道和消化腺。图中1唾液腺，2口腔，3咽，4食道，5肝脏，6胃，7胆囊，8十二指肠，9胰腺，10大肠，11小肠，12盲肠，13阑尾，14直肠
（1）⑥胃是消化道中最膨大的部位，呈囊状，它的主要功能是暂时储存食物，使食物和胃液充分混合，胃液中含有的胃蛋白酶能够对蛋白质进行初步的消化。
（2）消化食物吸收养料的主要场所是小肠，小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。因而小肠是消化食物和吸收营养的主要场所，它的起始端是十二指肠。
（3）食物中蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
（4）肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。
（5）消化系统是由消化道和消化腺两部分组成的，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，消化腺有唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺、肝脏等。
