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【答案】
(1)父亲;50%
(2)变异;精子;卵细胞
(3)Aa
(4)0
(5)BB或Bb
【解析】解:人的性别遗传过程如图:

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从性别遗传图解看出,受精时,如果是含X的精子与卵子结合,就产生具有XX的受精卵并发育成女性;如果是含Y的精子与卵子结合,就产生具有XY的受精卵并发育成为男性.因此生男生女决定于父亲;
从性别遗传图解看出,生男生女几率相等都是50%.因此“1号家庭的父母想再要一个小孩”,则第二个小孩仍然为女儿的概率为50%.(2)“3个家庭中的女儿都出现了与父亲(或母亲)不同的性状”,这种子代个体与亲代个体不相似的现象在遗传学上叫做变异;“同时子代个体又有很多特征与父母相同或者相似”,这是因为父母的部分基因经过精子和卵细胞(填细胞名称)传递给了他们的子女.(3)表格中3号家庭父母都正常,女儿是先天聋哑,表明正常是显性性状,先天聋哑是隐性性状.“如果先天聋哑由一对基因A和a控制”,则正常的基因组成是AA或Aa,先天聋哑的基因组成是aa.
3号家庭中父母遗传给先天聋哑(aa)女儿的基因一定是a,因此母亲正常的基因组成为Aa,遗传图解如图1:

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4)1号家庭父母都是双眼皮,女儿是单眼皮,表明单眼皮是隐性性状.假设双眼皮由基因A控制,则单眼皮由基因a控制,双眼皮的基因组成是AA或Aa,单眼皮的基因组成是aa.则女儿单眼皮的基因型是aa.
“1号家庭的女儿长大后做了‘双眼皮手术’”,是环境因素影响产生的变异,体内的遗传物质没有改变,其眼睑的基因组成还是aa,“后来和一个单眼皮的男子结婚”,遗传图解如图2:

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从图2看出,他们所生小孩一定是单眼皮,因此他们所生小孩为双眼皮的概率为0.(5)“如果2号家庭中女儿的基因组成为Bb”,那么母亲的基因组成为BB或Bb,遗传图解如图3:

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所以答案是:(1)父亲;50%(2)变异;精子;卵细胞(3)Aa(4)0(5)BB或Bb
【考点精析】根据题目的已知条件,利用基因与性状遗传和人类染色体的传递的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握相对性状有显性性状和隐性性状,杂交一代中表现的是显性性状;隐性性状基因组成为:dd ;显性性状基因组称为:DD或 Dd;染色体容易被碱性染料染成深色;染色体数量要保持恒定,否则会有严重的遗传病.