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苏教版七级下册生物同步练习:4.9.1 人体需要的主要营养物质

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题型:选择题 ※难度:一般

【题目】在我们平时所食用的食物中,下列哪组是能量的主要来源(    )

A. 牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾    B. 花生油、肥肉、大豆、芝麻

C. 黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜    D. 土豆、馒头、米饭、白糖

 


题型:选择题 ※难度:容易

【题目】人体必需的营养成分中,构成细胞的基本物质是(   )

A.蛋白质        B.糖类      C.脂肪     D.维生素

 


题型:选择题 ※难度:较易

【题目】假如给你解剖针、酒精灯和一粒干的玉米种子,你能探究出食物中含有的成分是(    )

A. 淀粉    B. 无机盐    C. 水    D. 蛋白质

 


题型:选择题 ※难度:较易

【题目】在我们所需要的营养物质中,大约占体重60%~70%的是(    )

A. 脂肪    B. 糖类    C. 水    D. 蛋白质

 


题型:填空题 ※难度:一般

【题目】在测定“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中,用纱布包裹面团放在盛有清水的烧杯中,用手轻轻揉挤,从纱布包内向清水中渗出许多白色物质是______。我们可以用______试剂来检验它的存在。继续揉挤,最后留在纱布内的黄白色胶状物质是__________。

 


题型:综合题 ※难度:一般

【题目】学完本节课后,明明想测定一下,食物中是否含有能量。查阅了很多资料,最后明明参照课外书设计了这样一个试验。

(1)在空易拉罐顶部的中央,剪一个比锥形瓶口略大的圆孔,圆孔周围以及罐底四周剪若干孔洞,以便通风。

(2)取一只锥形瓶(50 mL),注入10 mL水,并放入一支温度计(温度计的下端要浸入到水中)。

(3)安装好实验装置,并测量水温。

(4)称出一粒干燥的花生种子的质量,将这粒种子放在火焰上燃烧,测量水温。

(5)将刚刚燃烧的种子尽快放到锥形瓶底部。待这粒花生种子完全燃烧后,测量水温。

请回答下列问题:

(1)在明明的实验中,易拉罐的作用是________。

(2)在这粒花生燃烧后,锥形瓶中的水温会_________,原因是花生中的________    

通过燃烧被释放了出来。

(3)明明拿出一粒花生和一块核桃仁,想测量一下哪个能量更多,如果用上述方法实验,比较两次测得的水温,实验结果准确吗?为什么?

_______________

(4)怎样才能尽量减少种子燃烧中能量的丢失?

_________

 


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