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【答案】D
【解析】解:A、在“测定某种食物中的能量”实验中,若几次测得的实验结果均超过标准值很多,可能与计算错误,读数错误,称量方法错误等均有关,而材料燃烧不充分一般会使测量值偏小,A错误;
B、“检测不同环境中的细菌和真菌”实验中,为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,再进行接种,B错误;
C、花生果实长度的变异,有的是由遗传物质的变化引起的,有的是由环境引起的.由遗传物质改变引起的变异是可以遗传的,仅由环境引起而遗传物质未发生改变的变异是不能遗传的,C错误;
D、实验时烟草浸出液中烟草的有害成分会留在水蚤体内,影响水蚤的心率,从而影响实验结果的准确性.因此,用一只水蚤只能做两次实验,必须先在清水中计数心率,再在某一浓度的烟草浸出浪中计数水蚤的心率,前后顺序不能颠倒,D正确.
故选:D.
【考点精析】利用糖类、脂肪、蛋白质的作用和细胞核是遗传的控制中心对题目进行判断即可得到答案,需要熟知脂肪:人体内主要的储能物质;糖类:人体内主要的供能物质;蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料;细胞核中的遗传信息的载体——DNA;DNA的结构像一个螺旋形的梯子.