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【答案】灰白 无机物 脆硬 气泡 有机物 柔韧 小(弱) 大(强) 体育锻炼 坐立行
【解析】
(1)骨的成分包括有机物(骨胶原蛋白)和无机物,常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证。(2)盐酸脱钙法:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,剩余的物质是有机物,骨这时会变的柔韧,骨能对折弯曲,称为骨的脱钙.
(3)煅烧法:将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,且有焦糊的味道,剩余物为无机物不易燃烧,骨会慢慢变成灰白色,变得脆硬,用镊子轻敲煅烧后的骨,骨会碎裂,为骨的煅烧。
(1)骨的煅烧①用镊子夹住一小段鱼肋骨放在酒精灯上持续煅烧,观察鱼骨先变黑,在变红,最后变成灰白色。②用镊子轻轻敲打煅烧后的骨,骨碎裂。③实验结论:骨中含有无机物,它能使骨具有脆硬特点。
(2)骨的脱钙①将一根鱼肋骨放入盛有10%的盐酸的试管中,观察骨周围是否有气泡产生。
②15分钟以后,用镊子取出肋骨并用清水漂洗,观察骨是否变软。
实验结论:骨中含有有机物,它使骨具有柔韧的特点。
(3)儿童、青少年时期骨内无机物不足2/3,有机物超过1/3,骨的特性为硬度小,弹性大,柔韧易变形。因此,青少年应该加强营养,多参加体育锻炼 ,注意坐立行的姿势等。