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【答案】口腔 小肠 小 能消化淀粉 白芸豆 变蓝 不变蓝 不变
【解析】
对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。对实验变量进行处理的,就是实验组,没有处理是的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性,对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
(1)淀粉开始消化的部位是口腔,在口腔内淀粉首先被唾液淀粉酶消化成麦芽糖,然后在小肠内被肠液和胰液消化成小分子的葡萄糖,被消化后的葡萄糖进入血液后,最终在组织细胞中的线粒体内被进行氧化分解。
(2)1号试管中的清水不消化淀粉,因此滴加碘液变蓝;2号试管中的唾液把淀粉转化成了麦芽糖,因此滴加碘液不会变蓝。由此可见:唾液中的淀粉酶能消化淀粉。
(4)对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。网上有报道称:白芸豆能够防治糖尿病的发生。可见该同学是探究芸豆提取液对淀粉消化的影响。所以表中“?”是2ml白芸豆提取液。若1变蓝,2不变蓝,说明白芸豆提取液能消化淀粉。
(5)白芸豆中含有某种物质,能够抑制淀粉酶的作用,减少淀粉的分解,最终使人体小肠吸收进入血液的葡萄糖量不变,避免了血糖快速升高。可见白芸豆能够防治糖尿病的发生。