广东省东莞市寮步宏伟初级中学七级下学期第一次月考生物试卷

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】现代类人猿和人类的共同祖先是

A. 大猩猩 B. 东非人 C. 森林古猿 D. 北京猿人

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【答案】C

【解析】

人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。

在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等；另一支由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类。可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】有关受精的叙述正确是（　　）

A. 是卵细胞成熟的过程

B. 是受精卵逐渐发育成胚胎的过程

C. 是精子与卵细胞结合形成受精卵的过程

D. 胚泡缓慢地移动到子宫中，最终植入子宫内膜的过程

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【答案】C

【解析】

人体的精子与卵细胞在输卵管处完成受精作用，也就是生命的开始，从受精卵分裂的第一刻标志着人体发育的开始。

我们知道：精子与卵细胞在输卵管里结合，形成一个受精卵，这就是受精，生命就开始了。受精卵随后，分裂为两个细胞，大约每隔12小时分裂一次。这些细胞从输卵管进入子宫后，细胞会继续分裂、分化变成胚胎，发育长大。选项C符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列哪项身体变化不是青春期发育的特点（　　）

A. 身高、体重出现两增现象

B. 男、女出现两性性器官的差别

C. 神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强

D. 男孩和女孩的性器官都会迅速发育

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【答案】B

【解析】

青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善。青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征。

身高和体重迅速增长，是青春期身体发育的显著特点，A正确；男、女出现两性性器官的差别是一出生就有的，不是青春期的特点，B错误；青春期的神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，C正确；性发育和性成熟也是青春期的重要特征，如男性的睾丸，女性的卵巢，D正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】关于胚胎发育过程，下列说法错误的是（    ）

A. 受精卵不断进行细胞分裂，发育成胚泡是胚胎发育的开始

B. 胚胎发育到第八周左右，开始出现人的形态

C. 胚胎发育成熟一般要十个月左右，分娩后我们称胎儿为婴儿

D. 胚胎种植在子宫内膜后，其所需的营养物质及氧气是由胎盘通过脐带从母体内获得的

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【答案】A

【解析】受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡，胚泡缓慢移动，最终植入子宫内膜，这就是怀孕的开始，A错误；胚泡中细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，并于怀孕后8周左右发育成胎儿--开始呈现人的形态，B正确；一般怀孕到第40周，胎儿发育成熟，成熟胎儿和胎盘从母体阴道排出，这个过程叫分娩，分娩后我们称胎儿为婴儿，C正确；胎儿生活在子宫内半透明液体羊水中，通过胎盘从母体获取所需营养物质和氧，并排出二氧化碳等废物，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】女性生殖系统中，子宫的作用是（　　）

A. 精子进入和胎儿产出的通道 B. 胚胎和胎儿发育的场所

C. 精子和卵细胞相结合的场所 D. 产生卵细胞并分泌雌性激素

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【答案】B

【解析】

女性生殖系统主要由卵巢、输卵管、子宫和阴道组成，卵巢是女性的主要性器官，位于盆腔内子宫的两侧，它的作用是产生生殖细胞并分泌雌性激素。

阴道是精子进入和胎儿产出的通道，A错误；子宫是胚胎和胎儿发育的场所，B正确；精子和卵细胞相结合的场所是输卵管，C错误；卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素，D错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】维生素和无机盐虽然在人体中需要量很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（　　）

选项	A	B	C	D
物质	钙	铁	维生素A	维生素B
缺乏症	骨质疏松症	贫血症	夜盲症	坏血病

 

 

A. A B. B C. C D. D

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【答案】D

【解析】

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血，缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病等。

缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病，骨成人患骨质疏松症，A正确；缺铁会造成缺铁性贫血，B正确；缺乏维生素A会患夜盲症，C正确；缺乏维生素B1会患脚气病和神经炎，缺乏维生素C会患环血病，D错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是(     )

 

A. A    B. B    C. C    D. D

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【答案】B

【解析】人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症。因为维生素D影响钙的吸收和利用，即使食物营养中含有钙，但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，因此补钙的同时一定要补充维生素D。食物ABC中含钙、维生素D较多，不会导致人患佝偻病；
食物D中含钙、维生素D都较少，若长期以食物D为主食，易患佝偻病。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程

A. X B. Y

C. W D. X、Y、W都是

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【答案】B

【解析】

淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。
蛋白质开始消化的部位是胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。

从图中可以看出：在人体消化道中，数量首先变少的是X，然后是Y，最后是W，这说明最先被消化的是食物X，然后是食物Y，食物W最后被消化。由此可以判断X是淀粉，Y是蛋白质，W是脂肪。三种营养物质都能在D内被消化，说明D代表小肠；X淀粉在A内也能被消化，说明A是口腔；Y开始消化的部位C就是胃；B没有消化功能，且位于位于口腔中间，可以判断图示中B是食道。C胃中的消化液是胃液，D小肠中有胰液、肠液和胆汁三种消化液。

题型：选择题 ※难度：较难

【题目】下图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是(    )

A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠

B. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖

C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同

D. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所

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【答案】A

【解析】

唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用；胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化。分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，A正确；①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，B错误；②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化，C错误；X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，D错误。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】某同学做“唾液淀粉酶的消作用”实验记录如下表，结论错误的是

试管	加入物质	温度	时间	加入碘液
1	淀粉糊＋唾液	37℃	5分钟	不变蓝
2	淀粉糊＋胃液	37℃	5分钟	变蓝
3	淀粉糊＋唾液	0℃	5分钟	变蓝

A.对比1和3，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用

B.对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用

C.对比2和3，有两个变量，不能得出科学结论

D.分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖

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【答案】D

【解析】

试题A.对比1和3，变量是温度，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用。

B.对比1和2，变量是消化酶的种类，得出胃液对淀粉无消化作用

C.对比2和3，有两个变量，分别是温度和消化酶的种类，不能得出科学结论

D.分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解，但不能得出分解成哪种物质。 [来

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在消化道中，催化蛋白质分解为可吸收成分的消化酶来自于（  ）

①唾液腺      ②胃腺       ③肠腺        ④胰腺

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③

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【答案】C

【解析】

人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。

①唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能消化淀粉；②胃腺分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能消化蛋白质；③肠腺和④胰腺分别分泌的肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，能消化糖类、脂肪、蛋白质。因此在消化道内，催化蛋白质分解为可吸收成分的消化液有胃液、肠液、胰液，分别来自②胃腺、③肠腺、④胰腺。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】2010年3月28日山西王家岭煤矿发生重大透水事故，被困矿工在长期饥饿的状况下，人体的下列结构中，重量减轻最明显的应是 (    )

A. 皮下脂肪 B. 骨骼肌 C. 脑 D. 肾脏

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【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用。水、无机盐、维生素不能为人体提供能量。由上可知，被困矿工在长期饥饿的状况下，不能从食物中获得糖类来提高能量，只能启用皮下储存的脂肪来提供能量，因此重量减轻最明显的应是皮下的脂肪。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体呼吸的主要器官是（   ）

A. 鼻    B. 气管    C. 呼吸道    D. 肺

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【答案】D

【解析】试题分析：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通；肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富 的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】既是呼吸器官，又是消化器官，气体和食物的共同通道是（    ）

A. 鼻 B. 咽 C. 喉 D. 肺

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【答案】B

【解析】

（1）人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。
（2）呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的器官。

鼻属于呼吸道，A错误；咽是气体和食物的共同通道，B正确；喉属于呼吸道，C错误；肺是呼吸系统的主要器官，D错误。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】北欧人的鼻子较大，其作用是（）

A. 使人漂亮    B. 使鼻孔较大    C. 使鼻腔较长    D. 使鼻毛较长

 

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【答案】C

【解析】试题分析：鼻是呼吸系统的通道之一，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻粘膜内分布着毛细血管，可以温暖空气。北欧人的鼻子比较大，使鼻腔较长，让气体在鼻腔内能停留时间，这有利于对吸入寒冷空气温暖、湿润、清洁作用，是与其生活环境相适应的。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列有关气管的描述，不正确的是（   ）

A. 气管以软骨作支架，保证气流畅通

B. 气管是呼吸道的重要组成部分

C. 气管是进行气体交换的场所

D. 气管内的黏膜和纤毛参与痰的形成和排出，清洁吸入的空气

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【答案】C

【解析】

呼吸道有骨或“C”软骨作支架，把气管支撑起来，保证呼吸道内的气体能顺畅通过。其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管，能对吸入的空气具有清洁、湿润和温暖的作用。但气管不是进行气体交换的场所。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列消化液中不含消化酶的是

A. 胃液    B. 胆汁

C. 胰液    D. 肠液

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【答案】B

【解析】

人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。

A、胃腺分泌的胃液中含有消化蛋白质的酶，A错误。
B、肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，B正确。
C、胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，C错误。
D、肠腺分泌的肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，D错误。
故选：B

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】能使吸入的气体变得清洁的结构有（　　）

①声带 ②气管、支气管内表面纤毛 ③鼻黏膜 ④会厌软骨 ⑤鼻毛 ⑥嗅细胞．

A. ②③⑤    B. ①②④    C. ③⑤⑥    D. ①④⑤

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【答案】A

【解析】

呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管。呼吸道与呼吸相适应的特点是：鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻粘膜内分布着毛细血管，可以温暖空气；呼吸道中都有软骨做支架，保证了空气的畅通。

呼吸系统由呼吸道和肺组成，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管。鼻腔内有鼻毛，可以阻挡空气中灰尘的进入，对空气有清洁作用；鼻黏膜分泌的黏液，可以湿润空气和粘住灰尘，对空气有清洁和湿润作用；鼻粘膜内分布着毛细血管，可以温暖空气；气管、支气管的内表面覆盖着有纤毛的黏膜，黏膜上的黏液起清洁空气的作用。因此，能使吸入的气体变清洁的结构有鼻粘膜，气管、支气管内表面的粘膜和纤毛、鼻毛。故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的，如图是组成人体消化系统的部分消化器官，下列叙述错误的一项是（　  ）

A. ②能分泌初步消化蛋白质的酶 B. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

C. ③分泌的消化液含有多种消化酶 D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

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【答案】B

【解析】

图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是小肠。

②是胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，A正确；①是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，B错误；③是胰腺，胰腺能够分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能够消化脂肪、蛋白质、糖类等，C正确；④是小肠，是消化道中最长的一段，分泌肠液，含有多种消化酶，是消化食物和吸收营养物质的主要器官，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】列各项中，属于合理营养的一组是（　　）

①每日三餐，按时进餐         ②各种营养物质比例适中，互相搭配       ③喝饮料代替喝水     

④多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜水果           ⑤喜欢吃什么就吃什么

A. ①② B. ①③④ C. ③④⑤ D. ②③

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【答案】A

【解析】

合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡，为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右；每天足量饮水，合理选择饮料。

由分析可知：①每日三餐，按时进餐，符合题意；②各种营养物质比例适中，互相搭配，符合题意；③喝饮料代替喝水，不符合题意；④多吃蛋白质含量高的食物，少吃蔬菜水果，不符合题意；⑤喜欢吃什么就吃什么。不符合题意。选项A符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】观察距今300万年前“露西”少女的化石，可以看到她的髋骨较宽阔，下肢骨较粗壮，则她的运动方式应是（　　）

A. 树栖攀援 B. 直立行走 C. 地面爬行 D. 地面跳跃

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【答案】B

【解析】

由露西少女的骨骼化石来看，她的骨盆的髋骨较宽阔，下肢骨的股骨较粗壮，由这些骨骼特点可以推测她的运动方式为直立行走。

露西是一具40%完整的骨架，生前是一个20多岁的女性。露西的脑容量只有400毫升，从“露西”的骨骼化石看，她的上肢比较细短，下肢比较粗长。“露西”的下肢骨具有较为粗壮的股骨，骨盆的髋骨前后扁、左右阔，这说明她很可能采取直立行走的运动方式。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列食品中一定属于不安全食品的是（　　）

A. 青苹果 B. 黄豆芽 C. 酸奶 D. 发芽的土豆

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【答案】D

【解析】

此题考查的知识点是食品安全，可结合分析发芽的土豆有毒这方面来分析。

马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼、芽根及其周围会变绿，这些地方含很多龙葵素，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种马铃薯，轻者恶心呕吐，腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷，抽搐等现象。严重者还可因心肺麻痹而死亡。因此吃发芽的马铃薯会中毒。据此可知，发芽的土豆的芽、芽根及其周围、以及溃烂的部分都不能吃。选项D符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】食品安全事关人的健康，下列做法不符合食品安全的是

A. 购买快熟面要看保质期    B. 青菜买回时要清洗干净

C. 吃没有卫生许可证的食品    D. 购买经过检疫的猪肉

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【答案】C

【解析】没有卫生许可证的食品属于不合格的产品，可能存在食品安全问题，不可以食用。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】如图是排卵、受精、受精卵发育、植入子宫内膜的连续过程，试回答下列问题。

（1）填写下列标号的器官名称：

①_____，②_____，③_____，④_____。

（2）精子和卵细胞结合的场所是_____。

（3）胚胎发育的主要场所是_____。

（4）胎儿产出的通道是_____。

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【答案】卵巢    输卵管    子宫    阴道    输卵管    子宫    阴道   

【解析】

从受精到分娩的大致过程及部位如图所示：。图中①是卵巢、②是输卵管、③是子宫、④是阴道，卵巢是女性的主要生殖器官。

（1）图中①卵巢，②输卵管，③子宫，④阴道。
（2）②输卵管能输送卵细胞，并且是精卵结合的场所。
（3）据分析可见：③子宫是孕育胎儿的场所。

（4）④是阴道，是精子进入和胎儿产出的通道。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图是人体消化系统的部分模型图，请据图回答：

（1）人体的消化系统主要由消化道和_______组成。   

（2）消化系统中消化吸收的主要器官是图中的（_______）（填标号）。   

（3）消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的（_______）_________。   

（4）每日三餐要合理搭配，早中晚的能量比例为________。   

（5）最大的消化腺是图中的（_______）______，它的分泌物是_______，对________起乳化作用。   

（6）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么?（答一点即可）________。

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【答案】消化腺    ⑥    ④    胃    30%：40%：30%    ①    肝脏    胆汁    脂肪    不吃发芽的马铃薯等   

【解析】

人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等；图中①肝脏，②胆囊，③盲肠，④胃，⑤胰腺，⑥小肠。

（1）人体消化系统包括消化道和消化腺。
（2）⑥小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
（3）初步消化蛋白质的场所是④胃，胃液中的蛋白酶将蛋白质分解为多肽。
（4）合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
（5）人体最大的消化腺是①肝脏，肝脏分泌的胆汁对脂肪有乳化作用，但不含有消化酶。
（6）为保证食品安全，在日常生活中不吃发芽的马铃薯、不吃过期食品、不买无生产厂家的食品、举报食品生产经营中的违法行为等。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．

（1）图中哪两条曲线分别表示淀粉和脂肪的消化过程？_______，_________。

（2）图中的C、D分别代表的消化器官是______、______。

（3）由图中可知：淀粉最初在______被消化，分解成_________，蛋白质最初在______被消化，分解成_________，脂肪在______开始被消化，分解成____________，这些有机物最终在______被彻底消化分解。

（4）D中含有的消化液有______、______、______。

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【答案】X    Y    胃    小肠    口腔    麦芽糖    胃    多肽    小肠    甘油、脂肪酸    小肠    肠液    胰液    胆汁   

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如下：
图示中，A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠和大肠；纵坐标表示食物的消化程度。

（1）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线X所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线X是淀粉的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线Y所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线Y是脂肪的消化曲线。
（2）从图中可以看出：A是口腔；E是大肠。由于蛋白质开始消化的部位是胃，因而C段表示胃，则位于口腔和胃之间的B段表示咽和食道；D小肠是消化的主要场所，它对蛋白质、脂肪和淀粉都有消化作用。
（3）从图中可以看出，淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位分别是口腔、胃和小肠。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下消化分解成多肽，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。

（4）D是小肠，是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这与小肠内含有肠液、胰液和胆汁等多种消化液有关。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】在探究“馒头在口腔中的变化”时，某生物兴趣小组设计了如下实验方案：请你分析并回答下列问题：

（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，______ 号和_____ 号是一组对照实验。

（2）B号试管中将馒头碎屑与唾液搅拌的目的_______。

（3）若将三支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，A号试管中的物质不变蓝，原因是唾液中含有________，它能将馒头中的淀粉分解成_______。

（4）实验表明，馒头变甜与 ______ 、 _______ 和________ 都有关系。

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【答案】B    C    充分与唾液淀粉酶混匀    唾液淀粉酶    麦芽糖    牙齿的咀嚼    舌头的搅拌    唾液中的唾液淀粉酶   

【解析】

为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了两组对照实验：A号试管和B号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；B号试管和C号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用。

（1）实验中，为了探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉消化的促进作用，以B号试管和C号试管形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验。
（2）食物与消化液充分混合有利于食物的消化，因此在实验中将B试管馒头碎屑与唾液搅拌的目的是充分与唾液淀粉酶混匀。
（3）若将三支试管都放入37℃左右温水中，5～10分钟后取出，B号试管中的物质不变蓝，原因是唾液中含有唾液淀粉酶，它能将馒头中的淀粉分解成麦芽糖。
（4）比较A号试管和B号试管的实验结果可知，唾液对淀粉有消化作用，比较B号试管和C号试管的实验结果可知，因此的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化，因此馒头的消化既与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关，又与唾液中的唾液淀粉酶有关。