山东省菏泽市东明县七级下学期第一次月考生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】防止夜盲症的最佳食物是（   ）

A. 胡萝卜 B. 动物肝脏 C. 新鲜蔬菜 D. 标准面粉

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【答案】B

【解析】

维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质。维生素是某些酶的辅酶的组成成分，在物质代谢中有重要的作用。如果食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，就会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症。

夜盲症是由于缺乏维生素A引起的，动物肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D；胡萝卜中含有的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，新鲜蔬菜含有较多的维生素C，标准面粉中含有维生素B1。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】长期偏食，且只吃精米、精面的人容易患脚气病，因为精米、精面中缺少（　　）

A. 维生素A    B. 维生素B1    C. 维生素C    D. 维生素D

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【答案】B

【解析】脚气病是由于缺乏维生素B1引起的，精米、精面中缺少维生素B1。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】馒头是我们的主食，淀粉是其主要成分，人体参与淀粉消化的消化液有（  ）

A. 胃液 胆汁 胰液 B. 唾液 肠液 胰液

C. 胆汁 肠液 胰液 D. 唾液 胃液 肠液

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【答案】B

【解析】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

馒头的主要营养物质是淀粉，淀粉在消化道内被消化的过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；即参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液。

题型： ※难度：较易

【题目】母亲节这天，小华为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。从均衡营养的角度看，还应增加的食物是(　　)

A. 炒青菜

B. 腐乳

C. 糖醋排骨

D. 馒头

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【答案】A

【解析】人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。该晚餐中的米饭主要提供糖类，盐水大虾、红焖鱼和鸡汤主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此还应增加的食物是炒青菜。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列与小肠吸收功能无关的一项是（  ）

A. 小肠长5～7米

B. 小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛

C. 小肠壁内具有许多肠腺

D. 绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管

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【答案】C

【解析】

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，与此相适应，小肠有着与其功能相适应的结构特点。

小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。这些特点都有利于营养物质的吸收；小肠中有肠腺，能分泌多种消化酶，是与小肠的消化功能相适应的。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】淀粉在消化道内最终被消化成（  ）

A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 氨基酸 D. 甘油

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【答案】A

【解析】

淀粉的消化开始于口腔，口腔中有唾液，在小肠内淀粉在胰液和肠液的作用下被彻底消化为葡萄糖；
蛋白质的消化起始于胃，胃中有胃液，在小肠内蛋白质在胰液和肠液的作用下被彻底分解为氨基酸；
脂肪的消化在小肠里进行，脂肪在小肠里在胆汁、胰液和肠液的作用下被彻底消化为甘油和脂肪酸。

淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】“民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，与食品安全没有直接关系的是（ ）

A. 包装是否完好无损    B. 包装是否精美

C. 包装盒是的生产日期和保质期    D. 食品的成分

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【答案】B

【解析】包装受损，即使在保质期内也可能已经变质，所以在购买时应检查包装是否完好无损，A不符合题意；
包装再精美的食品也有可能是没有经过检疫部分检疫的“三无”产品，也可能已经超过保质期，所以在购买时无需看包装是否精美，B符合题意；
在购买食品时，首先要看的就是生产日期和保质期，超过保质期的食品可能已经腐败变质，食后易引起食物中毒，因此不能购买，C不符合题意；
在购买食品时，应关注食品的成分，看是否符合国家标准，是否都是国家允许的成分，是否有对人体造成危害的成分，D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】AA级绿色食品在生产过程中（  ）

A. 不允许使用任何化学合成物质

B. 允许使用少量的化学合成物质

C. 允许添加增味剂

D. 允许使用防腐剂

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【答案】A

【解析】

此题考查对绿色食品的认识。绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。

绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】教室里如果长时间不开窗，很多同学会感到头晕，这是因为教室里（  ）

A. 缺氧 B. 温度太高

C. 二氧化碳太少 D. 病菌太多

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【答案】A

【解析】

教室里如果长时间不开窗，很多同学会感到头晕，是因为二氧化碳浓度过高，氧气太少，这时大脑叶缺氧，所以会头晕。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图是模拟膈肌运动的示意图，下列对其分析正确的是（  ）

A. 甲是呼气过程，膈肌收缩

B. 乙是呼气过程，膈肌收缩

C. 乙是吸气过程，膈肌舒张

D. 甲是呼气过程，膈肌舒张

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【答案】D

【解析】

吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；

当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。观图可知：图中甲膈肌舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气，图中乙膈肌收缩，膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气。据此解答。

由分析可知：

甲是呼气过程，膈肌舒张，A错误；D正确；

乙是吸气过程，膈肌收缩，B、C错误。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】不游泳时大家往往有这样的体会：若水超过胸部，会感觉呼吸有些吃力。这是因为

A. 胸腔容积增大，肺内气压增大，外界空气不易进入

B. 胸腔容积增大，肺内气压减小，外界空气不易进入

C. 胸腔容积减小，肺内气压减小，外界空气不易进入

D. 胸腔容积减小，肺内气压增大，外界空气不易进入

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【答案】D

【解析】

水超过胸部时，水对胸腔的压强大， 这时肺内气压小于外界气压，空气不容易进入肺。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】当肋间肌和膈肌收缩时，气体经过的途径是

A. 外界→咽→食管→肺    B. 肺→气管→鼻腔→外界

C. 外界→鼻腔→气管→肺    D. 肺→气管→咽→外界

 

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【答案】C

【解析】试题分析：呼吸运动的进行是与呼吸肌的收缩和舒张分不开的，当膈肌与肋间肌收缩时，引起胸腔上下、前后、左右径均增大，胸腔容积变大，肺随之扩大，肺内气压小于外界气压，气体进入肺，形成主动的吸气运动，气体经过外界→鼻腔→气管→肺。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在人体呼出气体后，含量最多的是（  ）

A. 氧气 B. 水蒸气 C. 二氧化碳 D. 氮气

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【答案】D

【解析】

人体呼出的气体与吸入的气体主要成分如表：

气体成分	吸入气体（%）	呼出的气体（%）
氮气	78	78
氧气	21	16
二氧化碳	0.03	4
水	0.07	1.1
其他气体	0.9	0.9

由分析可知：呼出气体中，氧气占16%、水蒸气占1.1%、二氧化碳占4%、氮气占78%，因此在人体呼出气体后，含量最多的是氮气。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列生理活动不需要消耗能量的是（ ）

A. 细胞分裂

B. 维持体温

C. 读书写字

D. 肺泡中的氧气进入血液中

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【答案】D

【解析】细胞分裂需消耗能量，A错误；维持体温，需要消耗能量，B错误；读书写字，需要消耗能量，C错误；肺泡中的氧气进入血液为自由扩散，不消耗能量，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】肺的功能单位是（  ）

A. 肺泡 B. 支气管

C. 呼吸性细支气管 D. 肺泡壁

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【答案】A

【解析】

肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所；左右支气管进入左右两肺后反复分支，愈分愈细，形成许多树枝状的分支，分支到细支气管时，管壁的软骨环消失，管壁几乎全部由平滑肌构成，细支气管再分支到呼吸性细支气管时，其管壁的某些部分向外突出形成肺泡。肺泡是肺的功能单位，与呼吸性细支气管相通，壁很薄，由一层上皮细胞构成。

肺的功能是进行气体交换，而肺进行气体交换的场所是肺泡，因此肺泡是肺的功能单位，同时，从肺的结构来看，肺泡又是肺的结构单位，如图所示：

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人体用力吸气终了的一瞬间，肺内压和肺泡内的气体分别是（  ）

A. 肺内压小于大气压，富含二氧化碳

B. 肺内压等于大气压，富含二氧化碳

C. 肺内压大于大气压，富含氧气

D. 肺内压等于大气压，富含氧气

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【答案】B

【解析】

本题考查呼气和吸气时肺内气压和大气压的关系和吸气与呼气的成分。据此解答。

压力不同意味着空气流动，吸气的时候，肺内压力小，气体进入。随着气体进入，肺部压力慢慢增大。当增大至与外界气压相同的时候，吸气结束。接下来肺内气压增大，开始呼气；无论之前人怎么用力呼气，肺内仍然有少量气体无法排除。吸气是一个过程，需要时间，而气体交换则一直在进行，所以当你吸气的时候，已经有很多刚吸入的新鲜空气变得不再新鲜了。所以，人体用力吸气终了的一瞬间，肺内压和肺泡内气体分别是肺内压等于大气压、富含二氧化碳。故B符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】自2011年1月起，我国在所有室内公共场所、室内工作场所、公共交通工具和其他可能的室外公共场所完全禁止吸烟。下列关于吸烟危害的叙述，错误的是（  ）

A. 吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高

B. 吸烟会导致他人被动吸烟，害己害人

C. 烟草中的尼古丁能引起神经系统的兴奋性，増进食欲

D. 吸烟会损害神经系统，使人记忆力减退，过早衰老

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【答案】C

【解析】

吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳、焦油和多种其它金属化合物，烟中的烟碱，对气管、支气管有不良的刺激作用，易导致慢性支气管炎、肺癌等呼吸系统疾病，香烟烟雾中大量的一氧化碳同血红蛋白的结合能力比氧大240-300倍，严重地削弱了红细胞的携氧能力，因此，吸烟使血液凝结加快，容易引起高血压、冠心病、心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响生活和学习。更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康。

有调查表明吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高，A正确；

吸烟会导致他人被动吸烟，害己害人，B正确；

吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质，其中对人体危害最大的是尼古丁，是使人吸烟成瘾的物质，C错误；

吸烟会损害神经系统，使人记忆力减退，过早衰老，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】溺水是夏季青少年容易出现的意外事故．当溺水者被救后，在急救车到达前，若心跳、呼吸停止，必须立即实施心肺复苏．心肺复苏技术的顺序应该是（　　）

A. ①③④②    B. ③①④②    C. ②③①④    D. ③②①④

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【答案】A

【解析】

心肺复苏的步骤：（1）判断意识；
（2）如无反应，立即施救；
（3）仰卧位，置于地面或硬板上；
（4）开放气道，清理口腔异物；
（5）判断有无呼吸；
（6）如无呼吸，立即口对口吹气2次；
（7）保持头后仰，另一手检查颈动脉有无搏动；
（8）如有脉搏，可仅做口对口人工呼吸；
（9）如无脉搏，立即进行胸外心脏按压；
（10）每按压30次，口对口吹气2次，然后重新定位，再按压30次，如此反复进行；
（11）心肺复苏开始1分钟，或者连续操作四个循环后，检查一次呼吸和脉搏、瞳孔变化，以后每进行4～5分钟检查一次，每次不超过5秒钟；
（12）如用担架搬运病人或者是在救护车上进行心肺复苏，应不间断地进行，必须间断时，时间不超过5～10秒。
所以题目中的正确顺序是：①③④②。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如表表示A、B、C、D四种食物（每100克）中除水、无机盐外的主要营养成分的含量。请据表回答下列问题：

食物	糖类（克）	蛋白质（克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
A	48.2	38	12	0
B	8.8	65	10	14
C	52	2.5	1	0
D	18	6	220	0

 

（1）根据上表可知，_____食物有助于防治佝偻病，_____食物适合坏血病患者食用。

（2）体内血红蛋白含量少是贫血的原因之一，因此贫血患者除了多吃上表中的_____种食物外，还应多吃含_____丰富的食物。

（3）若长期将食物C作为主要食物，将会导致什么后果？_____。

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【答案】B    D    B    铁    易患糖尿病   

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

（1）维生素D和钙可以预防儿童佝偻病，根据上表可以看出食物B中含有大量的维生素D，因此B食物可以有助于防治佝偻病。坏血病是由于缺少维生素C引起的，图表中的食物D中含有大量的维生素C，多吃能预防坏血病。

（2）贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血。据此可知，若食物B中含有较多的蛋白质，除了多吃食物B之外，还应该多吃含铁丰富的食物。

（3）分析表中数据可以知道，食物C中含有大量的糖类，长期将食物C作为主要食物，将会导致糖尿病。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图示消化系统的组成，据图回答：

（1）图中③代表的器官名称是_____。

（2）能分泌胰液的器官是[_____]_____。

（3）人们咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为[_____]_____分泌的_____在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

（4）[_____]_____分泌的胆汁（储存于但内）虽不含消化酶，但能促进对_____物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。

（5）消化食物和吸收营养物质的主要器官是[_____]_____。

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【答案】胃    ④    胰腺    ⑫    唾液腺    唾液    ⑩    肝脏    脂肪    ⑦    小肠   

【解析】

消化系统包括消化道和消化腺，图中：①是唾液腺、②是食道、③是胃、④是胰腺、⑤是大肠、⑥是肛门、⑦是小肠、⑧是十二指肠、⑨胆囊、⑩肝脏、⑪咽、⑫唾液腺，据此解答。

（1）据分析可知：③是胃。

（2）④胰腺能分泌胰液，消化食物。

（3）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是⑫唾液腺分泌的唾液在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

（4）⑩肝脏分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对脂肪进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。

（5）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5﹣6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下面是某学校生物研究性学习小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计的实验方案和获得的实验结果，其中4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。

试管编号	物质	温度	时间	搅拌情况	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	3分钟	搅拌	加	①
B	馒头碎屑+唾液	37℃	1分钟	搅拌	加	变蓝
C	馒头碎屑+唾液	37℃	3分钟	不搅拌	加	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	37℃	3分钟	搅拌	加	不变蓝

 

（1）A试管将会出现的现象是_____。

（2）C和D试管是一组对照实验，模拟探究的是_____

（3）根据B和D试管实验结果的对照，你认为吃饭时应该_____（填“狼吞虎咽”或“细嚼慢咽”）。

（4）A和D试管作为一组对照实验，变量是_____。

（5）C试管中食物部分变蓝的原因是_____。

（6）本实验共设计有_____组对照实验。

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【答案】变蓝    舌的搅拌    细嚼慢咽    唾液    唾液淀粉酶没有充分消化淀粉    3   

【解析】

馒头在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关。要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验；要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量设置对照实验。

（1）根据淀粉遇碘变蓝色的特性，A试管水对淀粉没有消化作用，因此滴加碘液变蓝。

（2）试管C和试管D是以搅拌为变量的一组对照实验，试管C为对照组，模拟探究舌的搅拌对食物消化的作用。

（3）试管B和试管D是以时间为变量的一组对照实验，试管B为对照组，探究唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间。因此我们在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中。

（4）试管A和试管D是以唾液为变量的一组对照实验，试管A为对照组，探究唾液对淀粉的消化作用。D试管遇碘不变蓝，原因是馒头碎屑里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。

（5）C试管中食物部分变蓝的原因是不搅拌，唾液淀粉酶没有充分消化淀粉。

（6）分析表中数据可知，该同学设置了三组对照实验：D试管和B试管以实验时间为变量形成了一组对照实验；A试管和D试管以唾液为变量形成了一组对照实验；C和D试管是以舌的搅拌为变量形成了一组对照实验，因此本实验共设计有3组对照实验。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图（一）为呼吸系统组成示意图，图（二）为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图，请据图回答下列问题：

（1）人体进行呼吸的主要器官是图（一）中的[_____]_____，[_____]_____不仅是气体的通道，而且还对吸入的空气具有清洁、湿润和的作用。

（2）图（二）所示的肺泡壁和毛细血管壁都是由_____层扁平上皮细胞构成，这有利于进行_____。

（3）图（二）中a代表的物质是_____，血液从毛细血管的[4]_____端流到[5]_____端后，成份变化是_____气体含量增加。

（4）图（二）所示的外界气体按照c方向进入肺泡时，图（一）中[3]____处于状态，此时肺容积____。

（5）通过_____实现了肺与外界环境的气体交换。

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【答案】1    肺    2    呼吸道    一    气体交换    二氧化碳    肺动脉    肺静脉    氧气    收缩    扩大    呼吸运动   

【解析】

图一表示呼吸系统的组成，呼吸系统包括2呼吸道和1肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的器官。图（二）中a表示的气体是二氧化碳，b表示的气体是氧气。c表示吸气，d表示呼气。

（1）如图一是呼吸系统的组成图，呼吸系统包括2呼吸道和1肺两部分。1肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官。2呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管构成，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用。

（2）图二是肺泡与毛细血管之间的气体交换图，图（二）所示的肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平上皮细胞构成，这有利于进行气体交换。

（3）肺泡内的气体b氧气浓度高于肺泡周围毛细血管内氧气的浓度，毛细血管中a二氧化碳的浓度高于肺泡内二氧化碳的浓度，根据气体扩散作用的原理，气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，故b氧气由肺泡扩散到毛细血管中去，a二氧化碳由毛细血管扩散到肺泡中去。因此，血液从毛细血管的[4]端流到[5]端后，成分变化是氧气含量增加，二氧化碳含量减少。

（4）外界气体按照c方向进入肺泡，即肺吸气，此时3膈肌和肋间肌处于收缩状态，胸腔扩大，肺随之扩张，肺内气压低于外界大气压，气体进入肺。

（5）肺泡与外界的气体交换，是通过呼吸运动实现的。