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【题目】蛋鸡场生产的鸡卵不能孵化成雏鸡的原因是（ ）
A. 卵未受精 B. 卵不正常 C. 卵已被破坏 D. 温度低
【解析】养鸡场中人工孵化的有些鸡卵不能孵化出小鸡，是因为此蛋不是种蛋。种蛋是指公鸡和母鸡进行交配过，精子与卵细胞在母鸡体内结合成的受精卵，所以种蛋能孵出小鸡，养鸡场人工孵化的蛋不能孵出小鸡的原因是鸡卵没有受精。
【题目】经过受精的鸟卵中，将来发育为雏鸟的结构是（ ）
A. 卵白 B. 卵黄 C. 卵带 D. 胚盘
【解析】卵白既能保护卵细胞又能为胚胎发育提供营养和水分，A不符合题意；卵黄为胚胎发育提供营养，B不符合题意；卵带即卵黄系带起到固定卵细胞的作用，C不符合题意；卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎，D符合题意。
【题目】“神舟“三号搭载了受精卵鸡蛋进入太空，太空环境对鸡卵的（ ）有影响．
A. 受精卵 B. 胚胎 C. 胚盘 D. 卵细胞
【解析】“神舟”三号飞船搭载了刚产出两天的受精鸡蛋进入太空，鸡蛋受精后，胚胎发育就已经开始，所以科学家的目的就是想研究太空的辐射环境对鸡胚胎发育的影响。
【题目】2013年12月8日，东滩湿地举办观鸟节，这片自然湿地的鸟儿有增多之势．鸟卵的结构中，卵黄表面中央的盘状小白点是（ ）
A. 胚盘 B. 卵黄膜 C. 卵白 D. 气室
【解析】卵黄表面中央的盘状小白点是胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位，A符合题意；
卵黄膜包在卵黄的周围，可以保护卵黄，B不符合题意；卵白包在卵细胞的外面，能够保护卵细胞，还为胚胎发育提供营养物质和水分，C不符合题意；气室位于卵的钝端，气室中贮存有氧气，为胚胎发育提供氧气，D不符合题意。
【题目】鸡卵在发育过程中，发育成雏鸡的是（ ）
A. 卵白 B. 卵黄 C. 胚盘 D. 卵带
【解析】卵白既能保护卵细胞又能为胚胎发育提供营养和水分，A不符合题意；卵黄为胚胎发育提供营养，B不符合题意；胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎，C符合题意；卵黄系带起到固定卵细胞的作用，D不符合题意。
【题目】鸟卵中，既能为胚胎提供养料，又能提供水分的是（ ）
A. 卵白 B. 卵黄 C. 胚盘 D. 系带
【解析】卵白：含有营养物质和水分，供胚胎发育的需要，A符合题意；卵黄：卵细胞的主要营养部分，B不符合题意；胚盘：里面含有细胞核，是胚胎发育的部位，C不符合题意；系带：固定卵黄的作用，D不符合题意。
【题目】卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡（ ）
A.卵黄 B.卵白 C.胚盘 D.壳膜
【解析】
试题分析：鸟卵的结构有卵壳起保护和防止水分的蒸发；卵壳膜内于卵壳内的薄膜，起保护作用；气室为胚胎发育提供氧气；系带起固定卵细胞的作用；卵白为胚胎发育提供水分和营养物质；卵黄膜起保护作用；卵黄为胚胎发育提供养料；胚盘内含遗传物质，是胚胎发育的起点。因此，胚盘将来可以发育成雏鸟，故选项C符合题意。
【题目】下列鸟卵的结构中，为胚胎发育提供营养物质和水分的是（ ）
A. 卵黄 B. 卵白 C. 卵黄膜 D. 系带
【解析】卵黄是鸟卵内部发黄的部分，鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，为胚胎发育提供营养，但不能提供水分，A不符合题意；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能，B符合题意；卵黄膜是紧包在卵黄外面的膜，起保护作用，C不符合题意；系带起到固定卵黄的作用，D不符合题意。
【题目】鸡蛋中为胚胎发育提供水分和营养物质的结构叫做（ ）
A. 胚盘 B. 卵黄 C. 卵白 D. 胎盘
【解析】卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎，A不符合题意；卵黄为胚胎发育提供营养，B不符合题意；卵白既能保护卵细胞又能为胚胎发育提供营养和水分，C符合题意；胎盘是哺乳动物的结构，D不符合题意。
【题目】如图是鸟卵结构模式图，此结构中构成卵细胞的分别是（ ）
A. 1、2、3 B. 2、3、4 C. 2、3、5 D. 2、4、5
【解析】观图可知：1卵壳、2胚盘、3卵黄膜、4卵白、5卵黄。
鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，为胚胎发育提供营养。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。其中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞。
【题目】鸟卵中的细胞核位于下列哪一种结构内（ ）
A. 胚盘 B. 卵黄 C. 气室 D. 卵白
【解析】鸟卵的卵细胞包括卵黄、卵黄膜，胚盘。卵黄是胚胎发育的主要营养物质，卵黄膜包在卵黄的外面有保护作用，相当于细胞膜。因此鸟卵细胞中的细胞核位于胚盘内，是胚胎发育的部位。
【题目】在鸟卵的结构中将来发育成雏鸟的部位是（ ）
A. 卵黄 B. 胚盘 C. 卵黄膜 D. 卵黄和卵白
【解析】卵黄为胚胎发育提供营养，A不符合题意；卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎，B符合题意；卵黄膜是紧包在卵黄外面的膜，起保护作用，C不符合题意；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分；卵黄具有为胚胎发育提供主要营养物质的作用，D不符合题意。
【题目】家鸽卵的卵细胞包括（ ）
A. 一个鸽卵
B. 卵黄膜、卵黄、胚盘
C. 卵黄膜、卵白、卵黄、胚盘
D. 卵壳膜、卵黄膜、卵黄
【解析】试题分析：鸟卵由外及里的结构为：卵壳起保护作用；卵壳膜起保护作用；气室可以为胚胎发育提供氧气；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分的功能；系带起到固定卵黄的作用；卵黄膜是紧抱在卵黄外面的膜，起保护作用；蛋黄即鸟卵内部发黄的部分。鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位。家鸽（鸟）卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞。
【题目】鸡卵的主要营养部分是（ ）
A. 卵黄 B. 卵白 C. 卵壳 D. 胚盘
【解析】鸟卵中的养料主要集中在卵黄部分，为胚胎发育提供营养，A符合题意；卵白可以给胚胎发育提供水和少量的营养物质，不是最主要的，B不符合题意；卵壳具有保护作用，C不符合题意；胚盘含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位，D不符合题意。
【题目】发育成幼鸽的关键结构是（ ）
A. 受精卵 B. 卵黄 C. 卵黄和卵白 D. 卵白
【解析】雏鸟由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来。胚盘为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部位。胚胎发育的营养是由卵黄提供的。鸟卵生殖发育过程：受精卵→胚盘→雏鸡，未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始。故A符合题意。
【题目】对鸡卵其保护作用的结构不包括下列选项中的（ ）
A. 卵壳 B. 卵壳膜 C. 卵黄 D. 卵白
【解析】卵壳起保护作用，A不符合题意；内层卵壳膜和外层卵壳膜起保护作用，B不符合题意；卵黄为胚胎发育提供营养，C符合题意；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分，D不符合题意。
【题目】家鸽卵细胞指的是（ ）
A. 整个家鸽卵 B. 胚盘
C. 胚盘、卵黄、卵黄膜 D. 卵黄
【解析】鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞。卵黄即家鸽卵内部发黄的部分，大多数蛋白质都集中在卵黄部分，为胚胎发育提供营养。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位。
【题目】鸡的卵细胞指的是（ ）
A. 整个鸡蛋 B. 胚盘
【解析】鸡卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞。卵黄即鸡卵内部发黄的部分，大多数蛋白质都集中在卵黄部分，为胚胎发育提供营养。对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白。卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的。是进行胚胎发育的部位。
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