您是尊贵的VIP会员，免费查看答案
【答案】消化道 消化腺④肝脏胆汁脂肪⑤胃葡萄糖唾液、肠液、胰液⑦小肠①长5—6米；②小肠的内表面有环行皱襞和小肠绒毛,增加了小肠的吸收面积；③小肠内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液
【解析】
淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质在消化道内开始被消化的部位是不同的：淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位分别是口腔、胃、小肠，故分析图示可知：甲曲线代表的淀粉的消化过程，丙曲线代表的是脂肪的消化过程，乙曲线表示蛋白质的消化；图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠。
（1）消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有唾液腺、肝和胰。
（2）肝脏是人体内最大的腺体，成人的肝重约1.5千克，大部分位于腹腔的右上部。肝脏能够分泌胆汁，胆汁中没有消化酶，其作用是激活胰脂肪酶，将脂肪乳化成极细小的微粒，增加脂肪与胰脂酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收；可以与脂肪酸和脂溶性维生素结合，形成水溶性复合物，以促进人体对这些物质的吸收。
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；蛋白质的消化是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。分析图示可知：甲曲线代表的淀粉的消化过程，丙曲线代表的是脂肪的消化过程，乙曲线表示蛋白质的消化；图示中横坐标依次表示消化道的各个器官，其中A是口腔，B是食道，C胃，D是小肠，E是大肠；图一中的曲线乙在D处开始消化，D相对应图一中的[⑤]胃。
（4）甲曲线代表的淀粉的消化过程，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。参与淀粉消化的消化液包括唾液、肠液、胰液。
（5）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
。 
