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【答案】 细胞壁 3叶绿体 5液泡 线粒体 细胞膜 细胞核 细胞质
【解析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。不同的结构功能不同，由图可知：1表示细胞壁、2表示细胞膜、3表示叶绿体、4表示细胞核、5表示液泡、6细胞质。
（1）1细胞壁是植物细胞最外层透明的薄壁，具有保护和支持细胞的作用；
（2）3叶绿体是进行光合作用的场所，能够合成有机物。
（3）[5]液泡内的细胞液中溶解着多种物质，切开西瓜流出的汁液主要是细胞液，来自5液泡。
（4）线粒体是进行呼吸作用的场所，能够为细胞生命活动提供能量。
（5）细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用。结合题意可知，把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，把菠菜浸在冷水中，冷水不会变成菜汤。这是因为沸水破坏了菠菜细胞的细胞膜，使其失去了控制物质进出的功能。
（6）细胞核是遗传的控制中心，相当于管理和调控部门。
（7）细胞质能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界物质之间进行物质交换；是细胞进行生命活动的重要场所。
