四川省剑阁县鹤龄中学七级下学期期中考试生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】从猿到人进化的最直接的证据是（　　）

A. 解剖证据 B. 胚胎发育的证据 C. 古人类化石 D. 结构方面的证据

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【答案】C

【解析】

生物进化的证据有化石证据、比较解剖学上的证据、胚胎学上的证据等。化石是指保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹；比较解剖学是对各类脊椎动物的器官和系统进行解剖和比较研究的科学，比较解剖学为生物进化论提供的最重要的证据是同源器官；
胚胎学是研究动植物的胚胎形成和发育过程的科学，也为生物进化论提供了很重要的证据，如脊椎动物和人的胚胎早期都有鳃裂和尾，说明了脊椎动物和人是从某些古代的低等动物进化来的。

化石是研究生物进化最重要的、最直接的证据，因为化石是保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹。直接说明了古生物的结构或生活习性。因此生物进化的直接证据是化石证据。C正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列不属于类人猿的是（    ）

A. 黑猩猩 B. 大猩猩 C. 长臂猿 D. 猕猴

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【答案】D

【解析】

现代类人猿包括：大猩猩、黑猩猩、长臂猿和猩猩。

人和类人猿是近亲，有共同的原始祖先森林古猿。类人猿没有尾巴、颊囊和屁股上的胼胝，常见的四种类人猿是黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿。D猕猴不是类人猿。D符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】关于人类起源和发展的叙述，不正确的是（    ）

A. 很多证据表明人类是由森林古猿进化而来的

B. 人与猿分界的标志是产生语言

C. 在人类的起源过程中，环境变化起促进作用

D. 人类在进化过程中，大脑变得越来越发达

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【答案】BC

【解析】

英国生物学家达尔文在探究生物进化奥秘的过程中，他提出了人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿。在距今约1000万年～2 000万年前，古猿主要分布在热带和亚热带的森林里，像现在的黑猩猩那样，过着以树栖为主的生活。后来由于地壳剧烈运动和气候剧烈变化，大片的森林变成了稀树草原，使古猿的生活环境发生了巨大的变化。由于古猿的适应环境的能力有差异，从而产生了分化。大部分古猿灭绝了；有一部分古猿从森林边缘退向深处，继续过着树栖生活，逐渐演化成了现代的类人猿。下到地面生活的那一部分森林古猿，由于环境的改变和自身形态结构的变化，逐渐能够直立行走，一代一代地向着直立行走的方向发展，上肢解放出来，臂和手逐渐变得灵巧，能使用和制造工具。久而久之，人类祖先的双手变得越来越灵巧，大脑也越来越发达。在这个过程中，它们还产生了语言和意识，逐渐形成了社会。就这样，经过极其漫长的岁月，古猿逐渐进化成人类。

很多证据表明人类是由森林古猿进化而来的，如化石就是最好的证据，A正确；人与猿分界的标志是直立行走，B错误；在人类起源过程中，直立行走起了决定性作用，直立行走是具有决定意义的一步，而环境变化是人类进化的外因，C错误；直立行走使前肢解放出来，制造工具、使用工具，使自己的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力大大增强，使人类变得越来越强大，人的大脑变得越来越发达，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】男性生殖系统中能产生精子和分泌雄性激素的器官是（    ）

A. 前列腺 B. 卵巢 C. 睾丸 D. 精囊腺

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【答案】C

【解析】

男性的生殖系统包括：精囊腺（分泌黏液）；前列腺（分泌黏液）；输精管（输送精子）；尿道（排出精液和尿液）；阴茎；附睾（贮存和输送精子）；阴囊（保护睾丸和附睾）；睾丸（产生精子，分泌雄性激素）。

前列腺位于膀胱与原生殖膈之间，作为外分泌腺，前列腺每天分泌约2毫升的前列腺液，是精液的主要组成部分，A不符合题意；卵巢是女性的主要生殖器官，B不符合题意；睾丸是男性的主要性器官，能产生精子和分泌雄性激素，C符合题意；精囊腺为长椭圆形的囊状器官，位于膀胱底的后方，输精管壶腹的外侧，左右各一，由过曲的管道组成，其排泄管与输精管壶腹的末端合成射精管，糟囊分泌的液体组成精液的一部分，D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】“女大十八变，越变越好”，与这变化直接相关的器官是（    ）

A. 雄性激素 B. 子宫 C. 卵细胞 D. 卵巢

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【答案】D

【解析】

女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等。卵巢是女性的主要生殖器官。

女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等。卵巢有产生卵细胞，分沁雌性激素的作用；子宫有的功能是胚胎和胎儿发育的场所及产生月经的地方；阴道是精子进入和胎儿产出的通道；输卵管输送卵子及受精完成于胚胎初期发育的地方。“女大十八变，越变越好看”，与这种变化直接相关的器官是卵巢。卵巢是分泌雌激素的重要器官，而雌激素促使女性发生第二性征的改变。D符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（  ）

A．土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤

B．红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤

C．红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤

D．炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤

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【答案】A

【解析】

试题人体需要的六大营养物质有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。土豆炖牛肉主要提供淀粉和蛋白质，西红柿炒蛋主要提供维生素和蛋白质，清炒空心菜主要提供维生素，冬瓜排骨汤主要提供维生素、脂肪和蛋白质，营养全面，选项A正确；红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤主要提供的是维生素和无机盐，缺少蛋白质、糖类、油脂，选项B不正确；红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、回锅肉、鱼头汤主要提供蛋白质和脂肪，缺失维生素，选项C不正确；炒白菜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤主要提供维生素和无机盐，缺少蛋白质 、糖类、油脂，选项D不正确。故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列哪种成分中不可以为人体提供能量（　　）

A. 蛋白质 B. 无机盐 C. 葡萄糖 D. 脂肪

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【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量；维生素、无机盐、水不能提供能量。B符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】在口腔可以进行消化的是

A. 米饭    B. 鸡蛋    C. 猪肉    D. 蔬菜叶

 

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【答案】A

【解析】食物的消化从口腔开始、在小肠内完成．淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收。大米饭的主要成分是淀粉。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】“民以食为天”，食品安全大于天．从食品安全角度考虑，下列食品不应在市场上销售的是（  ）

A．未清洗的芹菜 B．有虫眼的卷心菜

C．未包装的大豆 D．未经检疫的牛肉

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：未清洗的芹菜、有虫眼的卷心菜；未包装的大豆等不一定有食品安全问题，可以在市场上出售。而没有卫生许可证的食品，不符合食品安全。所以未经检疫的猪肉不应在市场上出售。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】老年人易患骨质疏松症是因为骨中缺少（    ）

A. 蛋白质 B. 钙 C. 维生素C D. 铁

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【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右。无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料。

无机盐对人体非常重要，如果缺乏会得相应的缺乏症。例如，无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患引起佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松。缺维生素C易患坏血病，缺铁易患贫血。可见B符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】呼吸系统和消化系统共同所有的器官是

A.口腔     B.咽       C.喉      D.食道

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：呼吸系统包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官．

消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．可见咽是呼吸道和消化道共同通道．

故选：B

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列消化液中，不能消化脂肪的是（　　）

A. 胰液 B. 胆汁 C. 唾液 D. 肠液

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【答案】C

【解析】

食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化液的参与。

脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以胰液、胆汁、肠液都能消化脂肪，但唾液不能。C符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列事实人体需要的营养物质，建构和修复人体的重要原料是（ ）

A. 蛋白质    B. 脂肪    C. 糖类    D. 维生素

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【答案】A

【解析】

试题食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。

故选：A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所，在小肠的下列结构中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是（　　）

A. 小肠很长，约有5～7米

B. 小肠内表面有许多皱襞

C. 小肠皱襞上有许多小肠绒毛

D. 小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺

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【答案】D

【解析】

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与其结构特点相适应的：小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。这些特点中与小肠的吸收功能相适应是：小肠约长约5～6 m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积。小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺，与消化有关。故选D。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】肺泡内的气体进入血液，需要经过几层细胞

A. 一层    B. 二层    C. 三层    D. 四层

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【答案】B

【解析】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成。血液中的氧气浓度比肺泡内的二氧化碳浓度低，根据气体扩散作用的原理，氧气会穿过毛细血管壁、肺泡壁进入肺泡。因此，“肺泡里的氧气进入血液中”，要通过两层细胞。如图所示：
。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】吃饭时不要大声说笑，以免(  )来不及盖住喉口，食物误入气管引起剧烈咳嗽。（    ）

A.会厌软骨       B.喉软骨         C.甲状软骨    D.“C”型软骨

 

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【答案】A

【解析】

试题分析：人们吞咽食物时，喉上升，会厌软骨向后倾斜，将喉门盖住，食物顺利进入食管。下咽动作完成以后，会厌软骨又恢复直立状态，以便进行呼吸。如果吃饭时大声说 笑，就会使会厌软骨来不及向后倾斜，不能及时将喉门盖住，导致食物“呛”入气管的事故发生，因此，“吃饭时不要大声说笑”，以免（会厌软骨）来不及盖住喉 口，“食物误入气管引起剧烈咳嗽”。如图：

。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】关于呼吸肌收缩和舒张的说法，错误的是（    ）

A. 呼气时，膈肌舒张，胸廓缩小

B. 吸气时，膈肌收缩，胸廓增大

C. 吸气时，膈肌舒张，胸廓增大

D. 胸廓横向的扩张和收缩，是肋骨间肌肉收缩和舒张的结果

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【答案】C

【解析】

呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程。呼吸运动的基本意义是实现了肺的通气，即肺内气体与外界气体进行交换。

呼气时，膈肌和肋间外肌舒张，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，肺内气压升高大于外界气压，肺内气体排出，形成被动的呼气运动。故A正确；吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廊增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。因此，吸气时膈肌收缩而不是舒张。故B正确，C错误；肋间肌收缩时，引起胸腔前后、左右增大；肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，引起胸腔前后径、左右径减小；因此，胸廓横向的扩张和收缩是肋骨间肌肉收缩和舒张的结果，而引起胸腔上下径的扩张和收缩是膈肌收缩的和舒张的结果。故D正确。

题型：选择题 ※难度：较难

【题目】近年来我国多地雾霾频发，PM2.5污染程度进一步升高。雾霾不仅对城市的运行产生了影响，更重要的是人体的健康也受到了威胁。人体呼吸时，外界的空气经过呼吸道进入肺，下图中能正确模拟吸气时肺和膈肌活动情况的是（　　）

A.  B.  C.  D.

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【答案】A

【解析】

呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程。吸气：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动（膈肌顶部下降）→胸廓扩大→外界大气压力大于肺内气压→外界气体进入肺；呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降、膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺泡借弹性缩回→导致肺内气压增大→肺内气体排出肺泡。

膈肌向下运动，箭头方向向下，膈肌收缩，膈肌顶部下降，胸廓上下径变大，胸腔容积增大，肺扩张，肺内气压减小，小于外界大气压，气体通过呼吸道进入肺，即表示的是吸气过程，故A正确；膈肌向下运动，箭头方向向下，表示膈肌收缩，膈肌顶部下降，胸廓扩大，肺随着扩张而不是缩小，故B错误；膈肌向上运动，箭头方向向上，表示膈肌舒张，胸廓上下径变小，肺应该回缩而不是扩张，故C错误；膈肌向上运动，箭头方向向上，表示膈肌舒张，膈肌顶部升高，胸廓上下径变小，胸腔容积缩小，肺回缩变小，肺内气压升高，大于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出肺，表示呼气状态，故D错误。故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】减轻空气污染、改善空气质量的根本措施是（   ）

A. 植树造林    B. 节约用水    C. 减少污染物排放    D. 禁毒禁烟

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【答案】C

【解析】空气中的污染物能严重的危害人和其它生物的健康，如引起呼吸系统疾病、心血管系统疾病等。减轻空气污染、改善空气质量的根本措施是减少污染物的排放。大面积植树造林是防治空气污染的有效措施。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下图能正确表示血液、血浆、血细胞三者之间的关系，其中正确的是（）

A.     B.

C.     D.

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【答案】B

【解析】

血液分为两部分：血浆和血细胞，血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水（约占91%--92%），还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物；血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。

血液是在心脏和血管内流动的不透明红色液体，主要成分为血浆、血细胞。在加入抗凝剂的血液中出现分层现象后可观察到血液的组成，如图所示：

即血浆和血细胞是一个结构层次，同属于血液。故B符合题意。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】小黄患急性炎症到医院就医，通过验血发现其血液中

A．红细胞增多                               B。白细胞增多

C．血小板增多                               D。血红蛋白增多

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【答案】B

【解析】当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，同时，伤口周围出现红肿现象，叫发炎；人体发生炎症或其他疾病时，血液内白细胞的总数会明显增多，即白细胞对人体起着防御和保护的功能．因此小黄患急性炎症到医院就医，通过验血会发现其血液中的白血病的数量会增多．
故选：B

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】如图是排卵、受精、受精卵发育及怀孕过程示意图，请据图回答：

          

（1）女性的主要生殖器官是[ 2 ]________，其主要功能是产生_________，分泌__________。

（2）精子通过阴道和子宫进入[ 5 ]__________，在此处与[ 3 ]结合形成[ 4 ]_________。不断进行细胞分裂，最终植入___________。

（3）胎儿生活在[ 6 ]内半透明的________(液体)中，通过________和________与母体进行物质交换。

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【答案】卵巢    卵细胞    雌性激素    输卵管    受精卵    子宫内膜    羊水    胎盘    脐带   

【解析】

女性生殖系统的结构包括卵巢、输卵管、子宫、阴道及附属性腺等。其中卵巢是主要的性器官，主要有两大功能，即产生卵子和分泌雌性激素。子宫是孕育胎儿的场所。输卵管能输送卵细胞，并且是精卵结合的场所。阴道是精子进入和胎儿产出的通道。受精的过程：精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在输卵管。此后受精卵不断运动和分裂，最终植入子宫内壁上，怀孕开始。怀孕后胚胎继续发育，胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。图示中：3、卵细胞，2、卵巢，5、输卵管，6、子宫，1、子宫内膜，7、阴道，4、受精卵。

（1）女性的主要性器官是2卵巢，其主要功能是产生3卵细胞和分泌雌性激素。
（2）精子在5输卵管中与3结合形成4受精卵，它逐渐分裂发育成胚泡，缓慢地移到6子宫中，最后附着在1子宫内膜上，就好比一粒种子落到了土壤中。
（3）胎儿生活在6子宫内半透明的液体----羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图一为人体消化系统示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请根据图回答下列问题：

（1）图一中，食物通过消化道器官的顺序是：(请用数字和箭头表示)____________________________________________。

（2）图一中，能够分泌胆汁的结构是[]______，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[]______内。

（3）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是______（填字母代号），X曲线所代表的物质是______，该物质最终被分解为_______。

（4）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[　　]_______。该器官内腺体所分泌的消化液中含有_______酶。在该器官内开始被消化的物质是_______。

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【答案】1→9→2→3→12→6→5→7    10 肝脏    6 小肠    D    淀粉    葡萄糖    3 胃    胃蛋白    蛋白质   

【解析】

图中各部分的名称分别是图一：1口腔、2食道、3胃、4胰腺、5大肠、6小肠、7肛门、8唾液腺、9咽、10肝脏、11胆囊、12十二指肠、13盲肠、14阑尾；图二：A口腔、B咽、食道、C胃、D小肠、E大肠。

（1）食物通过消化道的顺序依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。所以食物通过消化道器官的顺序是1→9→2→3→12→6→5→7。
（2）图一中，能够分泌胆汁的结构是[10]肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入[6]小肠内。
（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[D]小肠。淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸。脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。图中曲线Z在[D]小肠中开始下降，故为脂肪的消化。曲线X在[A]口腔中就开始下降，在[C]胃中没有下降，到了[D]小肠又下降故为糖类的消化；曲线Y在[A]口腔没有下降，到了[C]胃肠中下降，说明在胃中开始消化，结束与小肠，故为蛋白质的消化。故图中曲线Z、X、Y分别代表的是脂肪、糖类、蛋白质的消化，故X曲线所代表的物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖。
（4）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[5]胃。该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在该器官内开始被消化的物质是蛋白质。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	时间
1	碎屑	2毫升唾液，2滴碘液	37℃	10分钟
2	碎屑	2毫升清水，2滴碘液	37℃	10分钟
3	小块	2毫升唾液，2滴碘液	37℃	10分钟
4	碎屑	2滴碘液	0℃	10分钟

 

（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是______，预测实验现象，会变蓝的是______号试管，通过该组实验，得出的结论是______。

（2）分析研究1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是______号试管，3号试管的实验现象是______。

（3）为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管，请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有______，对照组是______号试管，4号试管的实验现象是______，实验结论是______。

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【答案】唾液    2    唾液能消化淀粉    1    变蓝    2毫升唾液    1    变蓝    温度影响唾液淀粉酶的催化作用   

【解析】

对照组和实验组只能存在单一变量，这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响。

（1）1号试管与2号试管馒头形态、温度环境都相同，不同的是加入的物质，1号试管是2毫升唾液和2滴碘液，2号试管是2毫升清水和2滴碘液，其变量是唾液。因为通过该实验不能知道被分解成什么了，只知道不变蓝，因此没有淀粉了，所以只能得出唾液淀粉酶能将淀粉分解成其他物质。结论是唾液淀粉酶能消化淀粉。
（2）3号试管与1号试管的变量是馒头形态，馒头碎屑模拟的是牙齿的咀嚼作用，二者构成对照实验．3号试管中的唾液淀粉酶只能接触馒头块的一部分，不能消化全部的淀粉，遇碘会变蓝。
（3）4号试管与1号试管的温度环境不同，其他条件都应相同，因此加入的物质也是2毫升唾液和2滴碘液；消化酶只有在适宜的温度条件下，消化作用才能发挥最好；由于4号试管所处的温度较低，影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有发生变化，遇碘变蓝。