广东省江门市培英初级中学七级下学期期中考试生物试卷

题型：选择题 ※难度：较难

【题目】某中学一位教师支教到西藏工作，半年后体检时发现，血液中有一种成分显著增加。增加的成分最可能是（　　）

A. 白细胞    B. 红细胞    C. 血小板    D. 血浆

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【答案】B

【解析】

西藏属于高原地区，同平原地区相比，空气中氧的含量比较少，在这种环境下生活一段时间后，体内血液中红细胞的含量会增加，从而增加了血红蛋白的含量，提高了血液输送氧气的能力，以满足人体对氧气的需要。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】进入青春期后，身体变化上出现的显著特点是（   ）

A. 身高突增 B. 心肺功能加强 C. 性器官开始发育 D. 神经系统功能明显加强

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【答案】A

【解析】

此题是关于青春期发育知识，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，据此答题。

青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并出现了一些羞于启齿的生理现象：男孩出现遗精，女孩出现月经，遗精和月经都是正常的生理现象，A正确。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】人体的发育起始于

A. 卵细胞    B. 受精卵    C. 胎儿    D. 婴儿

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【答案】B

【解析】

受精卵的形成标志着新的生命的开始，是人体发育的起点。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列那种物质既不能为人体生命活动提供能量也不是细胞组成成分的是（   ）

A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 糖类

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【答案】C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，C符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】一般情况下，人在体育运动时会出现的现象是（    ）

A. 呼吸深度和呼吸频率都会加深 B. 呼吸比较深，呼吸频率不变

C. 呼吸深度和呼吸频率都不变 D. 呼吸比较浅，呼吸频率增加

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【答案】A

【解析】

每分钟内呼吸的次数叫呼吸频率，据测定，呼吸频率随着年龄、性别和活动情况的不同而不同，成年人在平静状态下的呼吸频率大约是16---18次/分，人体活动加强时，呼吸的频率和深度都会增加；随着呼吸深浅度的不同，人在一次呼吸运动中肺的通气量也不相同。

人体在进行体育锻炼、剧烈运动时的耗氧量很大，为满足身体对氧气的需要，呼吸深度要增加，即每次呼吸肺的通气量（肺与外界交换的气体量）要增加；同时，呼吸频率也要增深，A正确。

题型：选择题 ※难度：困难

【题目】如图是某人在一次平静呼吸过程中肺内气压的变化曲线。下列有关叙述中，不正确的是（　　）

A. 在AB段，膈肌收缩，胸廓的上下径增大

B. 在AB段，肋骨间的肌肉收缩，胸廓扩张

C. 在BC段，膈肌舒张，膈肌下降

D. 在BC段，肋骨间的肌肉舒张，胸腔的容积缩小

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【答案】C

【解析】

图中表示的是一次呼吸过程，曲线AB段表示肺内气压低于外界大气压，此时外界气体进入肺内；曲线BC段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出。

解：呼吸运动是指人体胸廓有节律的扩大和缩小的运动，包括吸气过程和呼气过程，呼吸运动主要与肋间肌和膈肌的运动有关。

曲线图中，AB段表明肺内气压低于外界大气压，是吸气时肺内气压的变化，人在平静状态下，肋间肌收缩时，肋骨向上向外运动，使胸廓的前后径和左右径都增大，同时膈肌收缩，膈的面积缩小，膈顶部下降，使胸廓的上下径都增大这样胸廓的容积就增大，肺也随着扩张，外界空气通过呼吸道进入肺，完成吸气的过程。

曲线图中，BC段表明肺内气压高于外界大气压，是呼气时肺内气压的变化，当肋间肌舒张时，肋骨因重力回落向下运动，使胸廓的前后径和左右径都变小，同时膈肌舒张，膈的面积增大，膈顶部上升，使胸廓的上下径变小，这样胸廓的容积就变小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。因此在BC段，膈肌舒张，膈肌上升，可见C符合题意。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】肺泡内的气体进入血液，需要经过几层细胞

A. 一层    B. 二层    C. 三层    D. 四层

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【答案】B

【解析】肺泡外缠绕着毛细血管，肺泡壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成。血液中的氧气浓度比肺泡内的二氧化碳浓度低，根据气体扩散作用的原理，氧气会穿过毛细血管壁、肺泡壁进入肺泡。因此，“肺泡里的氧气进入血液中”，要通过两层细胞。如图所示：
。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】蛋白质初步消化的部位是 (     )

A. 口腔    B. 胃    C. 小肠    D. 大肠

 

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【答案】B

【解析】试题分析：当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸而被人体吸收利用。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志？（　　）

　

A. A    B. B    C. C    D. D

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【答案】A

【解析】试题分析：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．绿色食品分为A级和AA级两类．A级食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质．A答案中为AA级食品．

故选：A

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人患急性炎症时，验血时往往会发现血液中增多的是

A. 红细胞    B. 血小板    C. 白细胞    D. 血红蛋白

 

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【答案】C

【解析】试题分析:血液由血浆和血细胞组成，血细胞有红细胞、白细胞、血小板三种。红细胞无细胞核，男性的正常值是5.0×1012个／L，女性的正常值是4.2×1012个／L，具有运输氧气和部分二氧化碳，数量最多，具有运输氧气的作用；白细胞体积最大，有细胞核，正常值是（4—10）×109个／L，数量最少，具有吞噬病菌和防御保护作用；血小板体积最小，无细胞核，正常值是（1—3）×1011个／L，功能是止血和加速凝血的作用。血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体的呼吸系统包括（  ）

A．鼻、喉、气管、支气管、肺   

B．鼻、咽、喉、气管、支气管

C．呼吸道、肺   

D．鼻、气管、支气管、肺

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【答案】C

【解析】

试题分析：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是呼吸系统的主要器官．

解：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通；肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官．

故选：C．

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（    ）

A. 小肠长约5~6米 B. 小肠粘膜表面有许多皱襞和绒毛

C. 小肠壁内有肠腺，分泌肠液 D. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

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【答案】C

【解析】

与小肠的吸收功能相适应的结构特点是：小肠很长、小肠有环形皱襞和小肠绒毛、小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，小肠内有多种消化酶是与小肠的消化功能相适应的。

小肠是消化道中最长的一段，一般有5～6米，有利于吸收和消化，A不符合题意；小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛，有利于增大吸收面积，B不符合题意；小肠内有多种消化液，有利于消化，与吸收无关，C符合题意；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于吸收，D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下面是四个同学讨论有关人体血液循环的话题．请你用学过的知识判断一下，哪位同学说得对？（　　）

A. 动脉血是指在动脉血管中流动的血液

B. 心脏四腔，且上下、左右都是相通的

C. 一般说的血压是指体循环的动脉血压

D. 体循环可为人体器官送去养料，肺循环则不能

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【答案】C

【解析】

回答此题的关键是要明确人体心脏的结构、血压以及血液循环的途径的知识点。

区分动脉血和静脉血的依据是含氧量的多少。动脉血是指含氧丰富，颜色鲜红的血；静脉血是指含氧少，颜色暗红的血。肺动脉流的是静脉血，故A不正确；心脏的四腔中，左心房和左心室相通，右心房和右心室相通；但左右心房和左右心室都不相通，中间分别有房间隔和室间隔，故B不正确；血压是血液在血管中流动时对血管壁的侧压力，一般说的血压是指体循环的动脉血压，故C正确；体循环可以为人体的组织细胞送去氧气和养料，肺循环也能为肺提供一部分养料，故D不正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】有一条血管与心室相连，血管内流动脉血，这条血管是（     ）

A. 肺动脉 B. 肺静脉 C. 上腔静脉 D. 主动脉

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【答案】D

【解析】

血液循环系统由心脏和血管组成，血管是血液流通的管道，心脏是血液循环的动力器官，血管根据血流方向分动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管，毛细血管是连通于最小的动脉和静脉之间的血管，静脉是将血液从身体各部分送回到心脏的血管，据此解答。

血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，叫血液循环。血液循环分体循环和肺循环，人体血液循环的途径如图所示：

，

图中蓝色表示心脏和血管中流的是静脉血，红色表示心脏血管中流的是动脉血。可见，与心室相连，血管内流动脉血的是主动脉，D正确。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】在血液的成分中含量最多的成分是（　　）

A. 红细胞    B. 白细胞    C. 血小板    D. 血浆

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【答案】A

【解析】

血液由血浆和血细胞组成，血浆占55%，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，所以在血液的成分中，血浆的含量最多。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】三种血细胞中，不具有细胞核的是（    ）

A. 成熟的红细胞和血小板    B. 白细胞和血小板    C. 红细胞和白细胞    D. 白细胞

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【答案】A

【解析】

血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成。

三种血细胞中，红细胞的数量最多，没有细胞核；白细胞数量最少，体积最大，有细胞核；血小板数量较多，体积最小，没有细胞核，A正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】血液从左心室射出后，经过体循环回到右心房之前，不可能流经（      ）

A. 肺静脉 B. 上下腔静脉 C. 主动脉 D. 肾静脉

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【答案】A

【解析】

血液循环是指血液在心脏和全部血管组成的管道系统中的循环流动，根据血液流动的途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环。

人体血液循环的途径如图所示：

 ，

体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房的循环；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环，可见体循环和肺循环组成一条完整的循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物。因此血液从左心室射出后，经过体循环回到右心房之前，不可能流经肺静脉，A符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】呼气时，膈肌的变化情况（　　）

A. 膈肌舒张，膈顶部上升 B. 膈肌收缩，膈顶部上升

C. 膈肌舒张，膈顶部下降 D. 膈肌收缩，膈顶部下降

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【答案】A

【解析】

肺与外界的气体交换叫做肺的通气，是通过呼吸运动实现的，呼吸肌的收缩和舒张而造成胸腔有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程。

平静吸气时，膈肌和肋间外肌收缩，膈顶部下降，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积增大，肺随之扩张，造成肺内气压小于外界气压，外界气体进入肺，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，膈顶部上升，肋骨与胸骨因本身重力而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。因此呼气时，胸廓容积缩小、肺内气压升高、膈肌舒张，膈顶部上升，故选项A正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体呼出的气体，二氧化碳增多了，这二氧化碳产生于（  ）

A．肺泡    B．气管    C．血液    D．组织细胞

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：人体进行生命活动所需要的能量是由细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳时释放出来的，即有机物+氧气→二氧化碳+水+能量；产生的二氧化碳又通过呼吸排出，如图所示：因此人体呼出的二氧化碳，其最终来源是组织细胞．

故选：D．

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】下列关于人体心脏的叙述中，错误的是（    ）

A．同侧的心房和心室相通              B．血液只能由心房流向动脉

C．左心室的壁比右心室的壁厚          D．心脏内既有动脉血也有静脉血

 

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【答案】B

【解析】

试题分析：心脏的左右是不相通的，同侧的心房与心室是相通的，因此同侧的心房和心室所流血液的成分是相同的，故A正确；由于心脏内瓣膜（房室瓣、动脉瓣）的作用，血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流，故B错误；心脏是血液循环的动力器官，心脏壁越厚，肌肉越发达，收缩和舒张就越有力，为血液循环提供的动力就大；左心室收缩是把血液输送到全身，输送血液的距离最长，而右心室的收缩把血液输送到肺，二者相比，左心室输送血液的距离长，与功能上的差别相适应，左心室的壁比右心室的壁厚，故C正确；心脏的左半部分即左心房、左心室内流动脉血，心脏的右半部分即右心房、右心室内流静脉血，即在心脏的四个腔中既有动脉血也有静脉血，故D正确。故选B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】痰形成的部位是（　　）

A. 鼻腔粘膜    B. 喉腔侧壁    C. 气管和支气管    D. 食道粘膜

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【答案】C

【解析】

呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管，鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管。

人体呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，气管和支气管的黏膜上有腺细胞，腺细胞可以分泌黏液，可以使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质，当黏膜上的纤毛向喉部摆动时，把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外，形成痰，痰中含有细菌。由此可见，痰的形成部位是气管、支气管黏膜。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】通过呼吸运动，肺实现了与外界环境的气体交换，下面关于平静呼吸的表示，哪项是正确的

A. 胸廓扩大→肺扩大→肺内气压>大气压→气体入肺

B. 胸廓缩小→肺回缩→肺内气压<大气压→气体出肺

C. 胸廓扩大→肺扩大→肺内气压<大气压→气体入肺

D. 胸廓缩小→肺回缩→肺内气压>大气压→气体入肺

 

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【答案】C

【解析】参加呼吸运动的肌肉主要有膈肌、肋间肌等呼吸肌。平静呼吸吸气时：肋间外肌、膈肌收缩→肋骨向上向外移动、膈肌顶部下降→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压＜外界大气压→外界气体进入肺；呼气：肋间外肌、膈肌舒张→肋骨下降，膈肌顶部回升→胸腔容积缩小→肺回缩→肺内气压＞外界大气压→肺内气体排出。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为（      ）

A. 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖 B. 馒头在口腔内被分解成了麦芽糖

C. 馒头中有白糖 D. 馒头和唾液混合产生了葡萄糖

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【答案】B

【解析】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味，而麦芽糖具有甜味；淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味，故B符合题意。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】某人上肢伤口感染，医生在其臀部注射药物，药物到达伤口经历的路线是（     ）

A. 只经体循环 B. 先体循环，接着肺循环，后体循环

C. 只经肺循环 D. 先肺循环，接着体循环，后肺循环

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【答案】B

【解析】

（1）体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，动脉将富含养料和氧气的血液送到身体各器官的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧气供细胞利用，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走。这样血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。（2）肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液。这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。

血液循环的途径如图：

 

某同学上肢伤口感染在其臀部注射药物后，药物被臀部毛细血管吸收进入血液，经过下肢静脉→下腔静脉→右心房（此段属于体循环）→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房（此段属于肺循环）→左心室→主动脉→上肢动脉→上肢毛细血管（伤口处）（此段属于体循环）。所以某同学上肢伤口感染在其臀部注射药物，药物到达伤口经历的循环路线是先体循环，接着肺循环，后体循环，B符合题意。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图是人体心脏结构示意图，据图回答下列问题

（1）心脏分为四个腔，其中心肌最发达的是[   ]_________。

（2）在心脏的1、2、3、4四个腔中，充满动脉血的心腔有__________和_____________（填名称）；

（3）在图中流动脉血的血管有[      ]__________和[     ]__________。

（4）保证血液从心房流向心室的是10和13的__________；保证血液从心室流向动脉的是11和12的__________。

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【答案】4 左心室    左心房    左心室    7 主动脉    9肺静脉    房室瓣    动脉瓣   

【解析】

图示为人体心脏结构示意图，其中1右心房，2左心房，3右心室，4左心室，5下腔静脉，6上腔静脉，7主动脉，8肺动脉，9肺静脉，10、13房室瓣，11、12动脉瓣。

（1）心脏不停地跳动，它的收缩与舒张好像泵一样，将血液输送至身体的各个部位。心脏主要由肌肉组织构成。心脏分为四个腔，其中心肌最发达的是4 左心室。

（2）心脏四个腔中，2左心室、4左心房流着动脉血，与左心室相连的7主动脉流动着动脉血，与左心房相连的9肺静脉流动着动脉血。

（3）心脏四腔相连血管：左心房-肺静脉、右心房-上、下腔静脉、左心室-主动脉、右心室-肺动脉，左动右静，左心房和左心室留动脉血，右心房和右心室流静脉血，流动脉血的血管有9肺静脉和7主动脉。

（4）心脏内有防止血液倒流的结构：房室瓣和动脉瓣。在心房与心室之间有房室瓣，在心室与动脉之间有动脉瓣，房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开，这样就保证血液只能按一定方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉。当心房的血液流向心室时，房室瓣处于开放状态，动脉瓣处于关闭状态，从肺循环来的血液，由左心室进入主动脉，房室瓣处于关闭状态。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】取5毫升新鲜血液，立即注入盛有5%柠檬酸钠溶液的量筒中，轻轻振荡量筒，静置数小时后，出现如图所示现象，请根据实验的方法步骤和图中所示现象回答：

（1）量筒中出现了________现象。

（2）量筒中1、2、3三层的物质依次是_____、___________、_______，2、3层的细胞总称为___________。

（3）量筒里放入柠檬酸钠的目的是________________。

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【答案】分层    血浆    白细胞和血小板    红细胞    血细胞    防血液凝固   

【解析】

本题考查的是血液的成分和主要功能，学生应当充分了解血液的分层现象，熟练掌握血液的成分这一基础知识。

（1）血液中加入柠檬酸钠会阻止血液的凝固，经过震荡或者离心后会出现分层现象，图中1是血浆，2是白细胞和血小板，3是红细胞。

（2）血液中加入柠檬酸钠会阻止血液的凝固，经过震荡或者离心后会出现分层现象。血细胞包括白细胞、血小板、红细胞，图中1是血浆，2是白细胞和血小板，3是红细胞，2、3层的细胞总称为血细胞。

（3）量筒里放入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图为模拟隔肌的运动示意图，据图回答：

（1）图_____表示吸气状态。

（2）图B状态中，膈肌处于______（填“收缩”或“舒张”）状态。

（3）A.B过程合起来表示肺与______进行气体交换的过程。

（4）古代有些女子将胸部和腰部束得很紧，以保持苗条的身材，但是会直接影响_____（填“图A”或“图B”）所示生理过程的进行，经常这样会引起体质下降。

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【答案】B    收缩    外界    图B   

【解析】

图中膈肌向下运动表示膈肌收缩，向上运动表示膈肌舒张，气球代表肺，气球充足气体代表吸气，气球瘪代表呼气。

（1）图B膈肌向下运动，气球充足，表示吸气状态，图A膈肌向上运动，气球瘪，表示呼气状态。

（2）当肋间肌和膈肌收缩时，吸气，图B状态是吸气，故膈肌处于收缩状态。

（3）A、B分别表示呼气和吸气过程，吸气和呼气合起来共同构成了肺与外界的气体交换过程。

（4）因为肋间肌和膈肌收缩时，胸廓体积增大，进行吸气，由于胸部和腰部束得很紧，影响了胸廓的扩张，故会影响图B吸气过程，经常这样会引起体质下降。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表事实的实验方案：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
水浴时间	10　分钟
加入碘液	2　　滴
现象

 

请完成下列问题：

（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照试验，在2号试管的A处应加入________________，对照组是______号试管．

（2）如果选用1号和3号两支试管进行对照试验，所探究的问题是________________________；1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是__________________．

（3）为了探究“温度对馒头消化作用的影响”，以1号试管作对照组，应选用______号或______号试管作实验组进行实验．

（4）如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色，可能的原因是________________________．（写出1条）

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【答案】2ml清水    2    牙齿的咀嚼和舌头搅拌对馒头消化的作用    淀粉被全部消化    4    5    唾液不够   

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。

（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，其变量为是否有唾液；1试管中有2ml唾液，为保证变量的唯一性，2试管中要加入2ml清水。

（2）一般的对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的就是对照组。如果选用1号和3号两支试管进行对照实验，所探究的问题是：牙齿的咀嚼和舌头搅拌对馒头有消化作用吗？ 1号试管中的淀粉由于与唾液充分混合，淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部变成了麦芽糖，遇碘不变蓝。

（3）一般的对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的就是对照组。为了探究“温度对馒头消化作用的影响”，以1号试管作对照组，应选用4号或5号试管作实验组进行实验。

（4）1号试管的实验现象未达到预期效果、呈现浅蓝色，说明试管内的淀粉没有被彻底分解，造成这种情况的原因是多方面的：水浴时间不够长，淀粉没有被完全消化；搅拌不充分，淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小也可能导致淀粉没有被彻底分解；唾液的量太少也可能导致淀粉的消化不充分。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】下图中，甲图示人体消化系统，乙图示淀粉的消化过程。据图回答下列问题

（1）小刚的午饭吃了米饭和红烧肉。其中________的消化符合乙图，该食物初步消化需要乙图中消化液A________，初步消化产物是C_____。

（2）蛋白质的最终消化场所是小肠，在此过程中所需要的两种消化液，分别是甲图中［    ］________和［    ］________分泌的______和______，其最终消化产物是________。

（3）红烧肉中的脂肪的初步消化需要甲图［    ］________分泌的胆汁。从合理膳食的角度分析，你认为小刚的午餐食谱中还要添加________。

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【答案】米饭    唾液    麦芽糖    ⑤胰腺    ⑥小肠    胰液    肠液    氨基酸    ④肝脏    青菜   

【解析】

观图可知：①是口腔、②是食道、③是胃、④是肝脏、⑤是胰腺、⑥是小肠、⑦是大肠、⑧是肛门，解答即可。

（1）大米的主要成分是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。所以小刚的午饭吃了米饭和红烧肉。其中分泌的消化符合乙图，该食物初步消化需要乙图中消化液A唾，初步消化产物是C麦芽糖。

（2）⑤胰腺分泌胰液，⑥小肠分泌肠液。蛋白质的消化开始于胃，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

（3）红烧肉的主要成分是脂肪，脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，④肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；米饭中主要含有淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，所以小刚的午餐食谱中还要添加青菜和水果，蔬菜水果中含有大量的维生素C。