您是尊贵的VIP会员,免费查看答案
【答案】 ③ ②③ 高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等 甲
【解析】对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组,没有处理的就是对照组。
(1)③号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解了,因此滴加碘液不变蓝;①号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;②号试管馒头块与唾液没有充分混合,唾液不能把淀粉全部消化,因此滴加碘液变蓝。所以滴加碘液后,③号试管不会变蓝色。
(2)馒头碎屑并搅拌,这是模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌。②号试管与③号试管对照,实验变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌,说明牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于唾液对淀粉的消化。
(3)实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸,目的是高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等,以免锥形瓶和肉汤中原有细菌等对实验的影响。
(4)丙瓶用消毒牙签塞住瓶口3天后肉汤不变质,表明肉汤里不能自然形成细菌,错误;
甲、丙唯一不同的变量是空气中的细菌能否进入肉汤,甲瓶敞开瓶口3,空气中的细菌能进入肉汤,3天后肉汤变质;丙瓶用消毒牙签塞住瓶口空气中的细菌不能进入肉汤,3天后肉汤不变质,因此肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的,正确;
甲、乙唯一不同的变量是温度,甲瓶25℃3天后肉汤变质;乙瓶5℃3天后肉汤不变质,因此低温可以抑制细菌的生长和繁殖,正确。
所以根据以上实验结果,推测不合理的是肉汤里自然就会形成细菌。