陕西省咸阳市百灵中学七级下学期第一次月考生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人类和类人猿的共同祖先是（　　）

A. 猩猩 B. 长臂猿 C. 森林古猿

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【答案】C

【解析】

人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。

在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。可见C正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在森林古猿进化到人类的过程中，最关键的是(    )

A. 制造工具 B. 使用天然火 C. 产生语言 D. 人工取火

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【答案】A

【解析】

试题人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿．在人类发展和进化中的重大事件有：直立行走--制造和使用工具--大脑进一步发达--语言的产生，由于森林大量消失，一部分森林古猿不得不下到地面上生活，由于环境的改变和自身形态结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展，前肢则解放出来，能够制造和使用工具，因此说在森林古猿进化到人的历程中，最关键的是制造工具，故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】产生生殖细胞并分泌性激素的器官是（  ）。

A．卵巢和子宫    B．输卵管和输精管    C．卵巢和睾丸   D．内分泌腺

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；子宫是女性的生殖器官，它是胚胎发育的场所，也是定期形成月经的地方；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】人类新生命的孕育与诞生，是通过生殖系统来完成的．下列关于人类生殖的叙述，错误的是（　　）

A. 卵巢是女性最主要的生殖器官

B. 受精卵形成的场所是子宫

C. 胎儿通过胎盘和脐带从母体获得营养物质

D. 睾丸能产生精子并能分泌雄性激素

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【答案】B

【解析】

卵巢能产生卵细胞，分泌雌性激素。子宫是胚胎和胎儿发育的场所。输卵管能输送卵细胞，是受精的场所。阴道是精子进入和胎儿产出的通道。

卵巢是女性最主要的生殖器官，卵巢能产生卵细胞，分泌雌性激素，A正确；
子宫是胚胎和胎儿发育的场所。输卵管是受精的场所，B错误；
胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过胎盘、脐带与母体进行物质交换，C正确；
睾丸是男性主要的性器官，能产生精子和分泌雄性激素，D正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列哪项不属于青春期的发育特点

A. 身高突增    B. 性器官迅速发育

C. 身体迅速发胖    D. 神经系统的功能明显增强

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【答案】C

【解析】

青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善，大脑的兴奋性比较强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征，身体迅速发胖不属于青春期的发育特点。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】男女生处在青春期的年龄约为（　　）

A. 9岁～25岁 B. 6、7岁～11、12岁

C. 10岁～20岁 D. 18岁～25岁

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【答案】C

【解析】

根据人体在成长过程中的生长发育水平和特点，把人的发育过程人为地划分数个年龄阶段，称为年龄分期，依次是：婴儿期、婴儿前期、幼儿期、童年期、青春期。

青春期又包括青春前期、青春中期和青春后期，其年龄段通常是指大约10到20岁之间。可见C正确。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】月经是指女孩进入青春期后,什么结构每月一次的出血现象

A. 子宫内膜    B. 阴道内膜    C. 卵巢    D. 输卵管内膜

 

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【答案】A

【解析】试题分析：月经是女孩进入青春期后，子宫内膜每月一次的周期性出血的生理现象。其实不光女性人类，其它灵长类雌性动物进入生育期后，每隔一个月左右，子宫内膜都会发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。可见A符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】女性在月经期必须注意的卫生保健是

A. 要做到心情舒畅，情绪稳定，适当运动

B. 要注意外阴部的清洁卫生，月经用品要干净、专用

C. 要注意饮食、不受寒着凉，睡眠休息要足够

D. 上述三点都要做到

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【答案】D

【解析】

试题月经是女孩进入青春期后，子宫内膜每月一次的周期性出血的生理现象。其实不光女性人类，其它灵长类雌性动物进入生育期后，每隔一个月左右，卵巢会周期性的 排出成熟的卵细胞，子宫内膜都会发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。月经是正常的生理现象，它不是女性 最倒霉的日子，要正确对待。

同时我们要注意月经期间的卫生保健，如，每天用温水清洗外阴部，使用的毛巾和盆要清洁，使用清洁的卫生巾，月经期间要避免着凉，要做到心情舒畅，情绪稳定，要有足够的睡眠和休息。少运动，避免增加月经量。可见D符合题意。

考点: 青春期的心理变化及其卫生。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人在青春期，使体重增加的因素是

A. 骨骼的迅速增长

B. 肌肉的迅速增长

C. 其它组织、器官的生长

D. 上述三点共同起作用

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【答案】D

【解析】

青春期由于骨骼和肌肉的迅速增长，以及其它组织、器官的生长，所以体重会增加。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体生命活动所需的能量主要来自（   ）

A. 蛋白质    B. 糖类    C. 脂肪    D. 维生素

 

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【答案】B

【解析】其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，能为人体的生命活动提供能量．其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质．蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．水和无机盐属于无机物，都不能提供能量．

故选：B

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列消化液中，不含消化酶的是（   ）

A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 肠液

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【答案】C

【解析】

人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。

唾液中含有唾液淀粉酶，A不符合题意；胃液中含有消化蛋白质的酶，B不符合题意；胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，C符合题意；肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（  ）

A. 牙齿咀嚼的缘故    B. 舌搅拌的缘故

C. 口腔分泌消化酶的缘故    D. 与以上三条都有关

 

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【答案】C

【解析】试题分析：馒头和白米饭的主要营养物质是淀粉，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖具有甜味，因此细嚼馒头和白米饭时，口腔内感觉有甜味。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人体进行各项生理活动所需要的能量主要来自于

A. 糖类    B. 脂肪    C. 蛋白质    D. 维生素

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【答案】A

【解析】糖类是人体生命活动所需能量的主要来源，脂肪是人体主要的备用能源物质，蛋白质是构建人体和修复细胞的原料，维生素则不能提供能量。故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】儿童缺钙除了补钙外，还应补充（　　）

A. 维生素 B. 维生素D C. 维生素C D. 维生素B1

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【答案】B

【解析】

食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，会引起物质代谢失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症。

无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，体内缺乏维生素D就会引起钙、磷代谢障碍，儿童易患骨质疏松，因此为了促进儿童骨骼的发育，除了给儿童多补充含钙、磷多的食物，还应补充维生素D，有助于人体吸收钙质。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】蛋白质在小肠内最终被分解成哪种物质才能被吸收                 （    ）

A. 麦芽糖    B. 葡萄糖    C. 氨基酸    D. 甘油和脂肪酸

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【答案】C

【解析】试题分析：淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪在小肠内多种酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】引起昏厥的主要原因之一是由于下列哪种营养成分的含量剧减少（　　）

A. 水分 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 血糖

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【答案】D

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给，糖类是人体进行生理活动的主要能源。糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。糖类在人体消化道内最终被消化葡萄糖，葡萄糖被吸收后进入血液循环，随着血液循环被运输到各个组织细胞，在组织细胞里氧化分解释放能量供人体生理活动利用。血液中的葡萄糖称为血糖。当血糖浓度过低时，人体由于能量供给不足而引起昏厥。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列营养物质中需要经过消化后才能被吸收的是(　　)

A. 水    B. 无机盐    C. 维生素    D. 淀粉

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【答案】D

【解析】

回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质，还要知道哪些物质是大分子的，哪些物质是小分子的。

食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉（口腔的唾液腺分泌的唾液中有唾液淀粉酶，可将淀粉部分水解为麦芽糖）和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列各项中都属于消化道的器官是（　　）

A. 肝脏、胃、小肠 B. 口腔、小肠、肠腺

C. 食道、胃、大肠 D. 唾液腺、口腔、咽

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【答案】C

【解析】

消化器官其实指的是消化系统的各组成部分。由所学可知，消化系统包括消化道和消化腺两大部分。消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺。

消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。如图：

消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺；

A、肝脏属于消化腺，故不符合题意。

B、肠腺属于消化腺，故不符合题意。

C、食道、胃、大肠属于消化道的器官，故符合题意。

D、唾液腺属于消化腺，故不符合题意。

故选：C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】某同学的一份午餐食谱：米饭，炒猪肝，清蒸鲫鱼，为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（　　）

A. 煎鸡蛋 B. 炒青菜 C. 五香牛肉 D. 油炸鸡腿

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【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取六类食物。

该家长设计的这份晚餐食谱中，米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多，而维生素和无机盐的含量偏少。煎鸡蛋主要提供蛋白质和脂肪；素炒青菜中含有丰富的维生素；五香肉和黄豆猪蹄汤中主要提供蛋白质和脂肪。因此添加炒青菜会使该食谱的营养更合理。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（　　）

A. 小肠长约5～6米

B. 小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛

C. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D. 小肠壁内有肠腺

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【答案】D

【解析】小肠很长，约5-6米，使小肠的消化吸收面积大大增加，A错误；内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了吸收的内表面积，B错误；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄，只有一层上皮细胞组成，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质，C错误；小肠壁内有肠腺，肠腺能分泌肠液，消化食物，与吸收功能无关系，D正确。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】呼吸系统的主要器官是（    ）

A．鼻            B．咽         C．气管和支气管      D．肺

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通；肺由许多肺泡构成，外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换，因此肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】在呼吸道中，下列哪项与温暖、清洁和湿润空气等生理功能无关？（　　）

A. 在鼻腔的前部有鼻毛

B. 在黏膜内有许多嗅细胞

C. 在黏膜内有大量的毛细血管

D. 鼻黏膜能够分泌黏液

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【答案】B

【解析】

呼吸系统由肺和呼吸道组成，肺是呼吸系统的主要器官，是进行气体交换的场所，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管；呼吸道还具有温暖、清洁和湿润进入体内空气的作用：鼻腔黏膜内的丰富的毛细血管能预热吸入的冷空气；鼻毛和鼻腔内的黏液能阻挡和粘住吸入的灰尘和细菌，鼻腔内的黏液还能杀灭一些细菌并能湿润吸入的空气。

在鼻腔的前部有鼻毛能阻挡吸入的灰尘和细菌，使空气变得清洁，A正确；嗅细胞与人的嗅觉有关，与温暖、清洁和湿润空气等生理功能无关，B错误；鼻腔黏膜内的丰富的毛细血管能预热吸入的冷空气，使空气变得温暖，C正确；鼻黏膜能够分泌黏液还能杀灭一些细菌并能湿润吸入的空气，D正确。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】胆汁是由胆囊分泌的．_____．（判断对错）

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【答案】错

【解析】

本题考查的是消化系统的组成，消化系统包括消化道和消化腺。

消化系统内的消化腺包括大消化腺和小腺体。大消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺，其中唾液腺分泌唾液；肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内；胰腺分泌胰液。

题型：判断题 ※难度：较易

【题目】小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所_____（判断对错）

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【答案】错

【解析】

试题淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内被初步消化为氨基酸，在小肠内被最终消化；脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以小肠是消化的主要场所．小肠能够吸收的物质有：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐；大肠能吸收的物质有：水、无机盐、尿素；胃能吸收的物质有：水、无机盐、少量的酒精．所以，小肠不但是消化的主要场所，还是吸收的主要场所．

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】边吃饭边说笑，食物容易误入气管，其原因是环壮软骨扩大。_____（判断对错）

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【答案】错

【解析】

本题考查的是呼吸与吞咽的关系，结合消化道与呼吸道的知识解答。

鼻子吸入的空气和经咀嚼的食物都会经过咽，之后各走各路，空气会进入气管，食物则会进入食道（气管位于食道的前面），这是由咽喉下方的会厌软骨所决定的。当我们吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管；当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入气管；另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，将气管喉覆盖，令食物进入食道。由此可知，在吞咽那一刻，我们呼吸是暂停的。吞咽完毕，软颚、喉会厌软骨迅速恢复原位，于是呼吸可照常进行。所以当吃饭时说笑，若吞咽时会厌软骨来不及盖下，会使食物进入气管，引起剧烈咳嗽。题干说法错误。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】马铃薯芽有毒．吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了．_____（判断对错）

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【答案】错

【解析】

食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。

发芽的马铃薯有毒，不仅是马铃薯芽有毒，马铃薯种也有毒素，因此，发芽的马铃薯不能吃，命题是错误的。

题型：判断题 ※难度：较易

【题目】消化腺所分泌的消化液由血液进入消化管。

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【答案】错

【解析】

试题分析：消化腺可分为两类：一类是位于消化道外的消化腺，如肝脏、唾液腺和胰腺的外分泌部，它们分泌的消化液都是通过导管流入消化道的．胃腺和肠腺则位于消化道内，它们是粘膜上皮凹陷而形成的腺体，粘膜表面许多小凹就是消化腺的开口，消化液由此进入消化道．而有些腺体，没有导管，其分泌物直接进入血液，称为内分泌腺，如垂体、甲状腺、胰腺的内分泌部胰岛等．

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】蛋白质可先在胃内被初步消化．…_____．（判断对错）

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【答案】对

【解析】

食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。蛋白质的初始消化部位是胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸。

蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下初步分解为多肽，进入小肠后，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。故本题说法正确。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】吞咽时        盖住喉口，以免食物进入        。

 

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【答案】会厌软骨，气管

【解析】试题分析：当我们吸气时，会厌软骨静止不动，让空气进入气管。当我们吞咽时，一方面软颚会向后延伸，阻止食物进入鼻腔。另一方面喉的上升，令会厌软骨像门一样，盖住喉口，以免食物进入气管，令食物进入食道。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是_____．

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【答案】胰液、肠液

【解析】

能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶。肠液里面含有胰腺、肠腺等分泌的多种消化液，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化；还含有肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，对脂肪进行物理性消化。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】呼吸系统是由_____和______组成的。

 

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【答案】呼吸道；肺

【解析】

试题分析：呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分，呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，肺是气体交换的主要场所。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是    　　　　      。

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【答案】增大了食物与消化液接触面积

【解析】该题考查的是牙齿咀嚼的作用，牙齿的咀嚼可以把食物磨碎，增大了食物与消化液接触面积，从而可以减轻胃肠的负担。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】营养物质中，大分子有机物只有经消化后才能被吸收利用．在营养物质中，口腔就开始消化的是_____，胃内开始消化的是_____，全部在小肠消化的是_____．

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【答案】淀粉；蛋白质；脂肪

【解析】

淀粉在口腔开始被消化，蛋白质在胃开始被消化，脂肪在小肠内被消化。

题型：连线题 ※难度：一般

【题目】请将下列疾病和它所对应的维生素用线连接起来．

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【答案】

【解析】

此题考查的是几种维生素和激素的缺乏症。

人体对维生素的需要量很小，但作用缺很大，人体一旦缺乏，甚至引发疾病，如人体如果缺维生素A，会得夜盲症、皮肤干燥、干眼症等；缺维生素B1，会患神经炎、脚气病、消化不良等；缺维生素C会患坏血病、抵抗力下降等；缺维生素D会患佝偻病、骨质疏松等。生长激素是由垂体分泌的，生长激素有促进生长发育的作用卵巢是女性的主要性器官，甲状腺激素是由甲状腺分泌的，其作用是调节生长发育和新陈代谢，提高神经系统的兴奋性，幼年时分泌过少会得呆小症；生长激素是由垂体分泌的，其作用是调节生长发育，幼年时分泌过少会的侏儒症，过多会得巨人症；胰岛素是由胰岛分泌的，胰岛素分泌不足会患糖尿病；性腺包括卵巢和睾丸，卵巢的功能是产生卵细胞以及雌性激素，睾丸能产生雄性激素。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】某学校生物课外活动小组，在完成“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验后，又提出了酸、碱环境是否影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用这个问题，并设计实验方案，进行探究．他们选用的材料用具和设计的实验方案如下．

材料用具：试管、量筒、烧杯、滴管、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、新鲜唾液、淀粉浆糊、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的氢氧化钠溶液、蒸馏水、碘液等．实验方案：

编号 内容		1号试管	2号试管	3号试管
实 验 步 骤	1	加2毫升浆糊	加2毫升浆糊	加2毫升浆糊
	2	加2毫升蒸馏水	加2毫升盐酸	加2毫升氢氧化钠溶液
	3	加2毫升唾液	加2毫升唾液	加2毫升唾液
	4	放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却	放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却	放入盛有37℃水的烧杯中，恒温10分钟，冷却
	5	滴入2滴碘液	滴入2滴碘液	滴入2滴碘液
实验现象		不变蓝	变蓝	变蓝

 

请根据以上实验方案回答下列问题．

（1）1号试管在实验中的作用是_____．

（2）1号试管滴入碘液后没有变成蓝色，其原因是_____．

（3）由该探究实验可以得出的结论是_____．

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【答案】对照    唾液中的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖    酸、碱环境都抑制唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，在中性环境中唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最强   

【解析】

1、在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。

2、对照组和实验组只能存在单一变量，这一变量就是所要探究的是酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响。

（1）1号试管与2号试管对照，实验变量是盐酸，1号试管是对照组，说明酸环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。1号试管与3号试管对照，实验变量是氢氧化钠，1号试管是对照组，说明碱环境影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

（2）1号试管遇碘没变蓝，原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，将淀粉完全分解成了麦芽糖。

（3）比较（1）、（2）可以得出的结论：酸、碱环境都抑制唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，在中性环境中唾液淀粉酶对淀粉的消化作用最强。