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【答案】2唾液腺 5肝脏 6胃 3咽喉 8小肠
【解析】
此图是人体消化系统示意图。1是口腔，初步消化淀粉；2是唾液腺，能分泌唾液；3是咽喉；4是食道；5是肝脏，分泌胆汁；6是胃，初步消化蛋白质；7是胰腺，分泌胰液；
8是小肠，内含肠液、胰液、胆汁，能消化糖类、蛋白质、脂肪；9是大肠。
（1）细嚼馒头感觉有点甜，是因为2唾液腺分泌的唾液含有唾液淀粉酶，在1口腔内初步消化淀粉，把淀粉分解成麦芽糖的缘故。
（2）5肝脏能分泌胆汁，胆汁有乳化脂肪的作用，肥肉中含大量的脂肪，当胆汁分泌不足时，将影响肥肉的消化。
（3）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是6胃，胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液中含有消化蛋白质的酶，能初步消化蛋白质。
（4）气体是通过呼吸道进入肺，呼吸道是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成；食物是通过消化道进入人体，消化道是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成；由此可见气体和食物的共同通道是3咽喉。
（5）人体消化和吸收的主要场所是8小肠。小肠长5-6米；小肠内含多种消化液；小肠内表面有皱襞和小肠绒毛；小肠内有丰富的毛细血管，毛细血管壁是由一层上皮细胞构成，这些特点有利于营养物质的消化和吸收。
