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【答案】淀粉 唾液、肠液、胰液 葡萄糖 A 夜盲症 E 胆汁 液泡 饭后立即进行剧烈运动会使血液大量流向四肢,影响肠胃消化
【解析】
1、为了满足人体每天对能量和营养物质的需要,人们的营养必须合理。
2、为了做到合理膳食,我国营养学家将食物形象地设计成“平衡膳食宝塔”,提倡居民每天均衡地吃这5类食物。
3、平衡膳食宝塔中,A谷类、B果蔬类、C鱼肉类、D蛋奶类、E油脂类。
(1)平衡膳食宝塔中A层是谷类,主要成分是淀粉,它在消化道内唾液、肠液、胰液有关消化液的作用下最终消化为葡萄糖。
(2)C层为鱼肉类,含有一种植物性食物不含有的维生素A,能够预防夜盲症等疾病。
(3)E层属于油脂类,很容易在人体内堆积,引起心脏和血管管腔变小,引发动脉硬化;肝脏分泌的胆汁对脂肪具有乳化作用,所以油脂类物质能在胆汁的作用下进行物理性消化。
(4)植物细胞的液泡内溶解着一些酸甜苦辣的物质及色素,所以尼古丁存在于烟草细胞的液泡中。
(5)饭后不宜立即进行剧烈运动,因为饭后立即进行剧烈运动会使血液大量流向四肢,影响肠胃消化。