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【答案】核桃仁 有机物 无机盐 重复实验 20 糖类 脂肪 蛋白质 呼吸作用 能量
【解析】
(1)同样的水,温度上升越高,表明含能量越多;
(2)有机物能燃烧,无机物不能燃烧;
(3)为了尽量减少实验结果的误差,提高实验结果的可信度,因此应该设置重复实验;
(4)对照实验只有一个变量;据此解答。
(1)同样的水(50毫升),温度上升(℃)越高,表明含能量越多;而温度上升最高的是核桃仁3(℃)。因此从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁。
(2)有机物能燃烧,无机物不能燃烧。因此食物中能够燃烧的物质是有机物(或糖类、脂肪、蛋白质),燃烧后留下的灰烬不能燃烧是无机盐。
(3)为了尽量减少实验结果的误差,提高实验结果的可信度,因此应该设置重复实验(或重复组),多做几次,然后取平均值。
(4)对照实验只有一个变量,除探究条件不同外,其他条件都相同。因此实验中,①应该为20克。
(5)糖类、蛋白质、脂肪三类有机物既是构成细胞的成分,又能为生命活动提供能量;糖类是人体生命活动的主要功能物质,脂肪是人体内的储备能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是建造和修复身体的重要原料。维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量,但对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐都是构成细胞的成分,但都不能为人体提供能量。
(6)呼吸作用是生物的基本特征,进行的场所是线粒体,表达式为:有机物+氧→二氧化碳+水+能量,在此过程中释放出大量的能量,一方面满足自身的需要,另一部分以热能的形式散失出去。所以生物体细胞内葡萄糖等有机物呼吸作用时也能释放能量,这个过程就是呼吸作用。该过程的意义是为各项生命活动提供能量。