甘肃省东乡族自治县第二中学七级下学期期中考试生物试卷

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人类起源于（    ）

A．类人猿   B．黑猩猩    C．古代的猴子   D．森林古猿

 

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【答案】D

【解析】

试题分析：森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。故选D。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】既不参与构成人体细胞，又不为人体提供营养物质的是（　　）

A. 蛋白质 B. 水 C. 维生素 D. 无机盐

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【答案】C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成人体细胞；而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量；水、无机盐参与构成人体细胞，是构成人体细胞的原料。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量，A不符合题意；
水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水，B不符合题意；

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，但作用却很大，能够增强人的抵抗力，C符合题意；

无机盐也参与构成人体细胞，对人体的作用很大，D不符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃（　　）

A. 肉类食品 B. 蔬菜和水果 C. 鸡蛋 D. 面食

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【答案】B

【解析】

牙龈出血是坏血病的症状，坏血病是由于缺维生素C引起的，所以应该多吃含维生素C丰富的蔬菜和水果。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】人胚胎发育到什么时候开始呈现人形（　　）

A. 一周 B. 四周 C. 八周 D. 十二周

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【答案】C

【解析】

本题考查胚胎发育过程．怀孕是从胚胎从输卵管移动到子宫内，着床在子宫内膜开始。

人体的精子与卵细胞的受精过程是在输卵管内完成的，并发育成初期的胚胎。胚胎到达子宫内膜后着床，从而怀孕。胚胎在怀孕8周左右有了人的模样称为胎儿，但一般要到怀孕第40周时，才发育成熟，成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道排出，这个过程叫分娩。所以说“十月怀胎，一朝分娩”不准确。怀孕时间约为280天。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列消化液中，不含消化酶的是

A. 胆汁    B. 胃液    C. 肠液    D. 胰液

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【答案】A

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。据此解题：

胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，故A正确；胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶，故B错误；肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故C错误；胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，故D错误。故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】痰形成的部位是（    ）

A．咽部     B．肺部    C．气管和支气管   D．口腔

 

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【答案】C

【解析】

试题分析：呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，还能对进入肺的气体做一定的处理，气管和支气管的表面的黏膜上有腺细胞和纤毛，腺细胞分泌黏液，使气管内湿润，黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质，纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外形成痰，可见痰的形成场所是气管和支气管。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】含消化酶种类最多的器官是

A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 口腔

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【答案】B

【解析】

明确淀粉、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的情况。

在消化道中，只有口腔、胃、小肠具有消化功能。消化食物主要靠消化液中的消化酶。在口腔中，唾液中只含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；在胃中胃液只含有胃蛋白酶，可以把蛋白质分解成多肽，在小肠内含有三种消化液，胆汁、胰液、肠液，胰液和肠液中含有能消化淀粉、蛋白质和脂肪的多种消化酶，淀粉、蛋白质、脂肪只在在小肠内被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。故选：B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】与人的生长发育及受损细胞的修复和更新最为密切的营养物质是（　　）

A. 水 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 维生素

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【答案】B

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，可见B符合题意。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（   ）

A. 谷    B. 肉类    C. 蔬菜水果类    D. 奶和奶制品类

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【答案】A

【解析】试题分析：人体的主要供能物质是糖类，脂肪是备用能源物质，谷类的主要成分为糖类，是主要的能源物质。

题型：选择题 ※难度：容易

【题目】当吸气时（    ）

A. 肋间肌和膈肌收缩    B. 肋间肌和膈肌舒张

C. 膈肌顶部上升    D. 肺内气压增大

 

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【答案】A

【解析】试题分析：人体吸气时，肋间肌与膈肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓容积增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气过程；呼吸肌（包括膈肌）舒张时完成呼气过程。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】被称为“第七营养素”的是（　　）

A. 蛋白质    B. 维生素    C. 膳食纤维    D. 无机盐

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【答案】C

【解析】

人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素。

膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的。人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列结构是消化系统和呼吸系统共用的部位是（　　）

A. 咽 B. 气管 C. 喉 D. 肺

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【答案】A

【解析】

呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道；肺是气体交换的器官。
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。

消化系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。呼吸系统由呼吸道和肺构成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，通过二者对比可知：咽既属于呼吸系统又属于消化系统，是气体和食物的共同通道。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】血液里红细胞或血红蛋白含量低于正常值时，会引起（　　）

A. 贫血 B. 发炎 C. 坏血病 D. 糖尿病

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【答案】A

【解析】

贫血分为缺铁性贫血和营养不良性贫血，缺铁性贫血：血红蛋白少，面色苍白，头晕，精神不振，身体消瘦，肌肉无力等；营养不良性贫血：红细胞少，皮肤蜡黄，颜面浮肿，反应迟疑等。

血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。其中，红细胞中富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧含量高的地方容易于氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离，因此红细胞的功能是运输氧，当血液里的红细胞或血红蛋白含量低于正常值，会引起贫血。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】血液的组成包括（　　）

A. 血浆和血小板 B. 血浆和红细胞 C. 红细胞白细胞血小板 D. 血浆和血细胞

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【答案】D

【解析】

血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。

血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物；红细胞的功能是运输氧，白细胞的功能是吞噬病菌，防御和保护，血小板的功能是加速凝血和止血。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】平原地区的人进入高原区域（3000米以上）后，下列哪种细胞增多（　　）

A. 白细胞 B. 红细胞 C. 血小板 D. 神经细胞

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【答案】B

【解析】

红细胞富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离。

血液的组成包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧浓度高的地方与氧结合，在氧浓度低的地方与氧分离。高原地区同平原地区相比，空气中氧的含量比较少。平原上的人到了高原地区，身体会做相应的调节，血液中的红细胞数量的含量会增加，这样，参与运输氧的红细胞的数量增多，可以运输更多的氧，来满足人体对氧气的需要。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】月经形成的原因是（　　）

A. 卵细胞成熟 B. 受精卵形成 C. 子宫发育成熟 D. 卵巢和子宫内膜的周期性变化

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【答案】D

【解析】

女性特有的生理现象--月经。月经与女性的子宫有关，怀孕的女性将不会有月经现象，这也是女性判断是否怀孕的一个依据。

月经又称作月经周期，是生理上的循环周期，育龄妇女每隔一个月左右，子宫内膜发生一自主增厚，血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。这种周期性阴道排血或子宫出血现象，称月经。女性月经周期的形成主要是由于调控卵巢功能的上级机构（下丘脑和垂体）与卵巢之间相互作用的结果，可见，D正确。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】口腔内的唾液里含有的消化酶是

A. 淀粉酶    B. 蛋白酶    C. 麦芽糖酶    D. 各种消化酶

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【答案】A

【解析】

回答此题的关键是要明确各消化腺的位置和功能。

唾液腺与口腔相连，唾液腺分泌的唾液中有淀粉酶，能将淀粉分解成麦芽糖；胃腺位于胃内，分泌的胃液中含有蛋白酶，对蛋白质有初步消化作用；小肠内有肠液，肠液中含有淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶和脂肪酶等，对蛋白质、糖类和脂肪都有消化作用。故A符合题意。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】消化系统由________和________组成，人体消化食物、吸收营养物质的主要部位是________．

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【答案】  消化道  消化腺  小肠

【解析】人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺，小腺体包括肠腺和胃腺。
在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化。所以小肠是消化和吸收的主要场所。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】肺泡和毛细血管的壁都很薄，仅由一层_____构成，这种结构特点与肺泡和毛细血管间进行_____这一功能相适应。

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【答案】上皮细胞    气体交换（物质交换）   

【解析】

人体的呼吸系统包括呼吸道和肺，呼吸道是气体进出的通道，肺是气体交换的主要场所。

在人体的呼吸系统中，肺是气体交换的主要场所，是呼吸系统的主要器官。构成肺结构和功能的基本单位是肺泡。肺泡数量很多，气体交换的效率高；肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，利于进行气体交换；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管网，利于气体交换。

题型：填空题 ※难度：较易

【题目】食物中的营养物质主要是_____、_____、_____、_____、_____、_____。

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【答案】蛋白质    脂肪    糖类    水    无机盐    维生素（顺序可交换）   

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中

蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；无机盐是构成人体组织的重要原料；人体的各项生命活动都离不开水；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】_____是呼吸系统的主要器官，它位于胸腔内，左右各一个，它有节奏的呼气和吸气，一分钟大约_____次。

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【答案】肺    16～18   

【解析】

呼吸系统的组成包括呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，是呼吸的通道，呼吸道保证了气体的畅通，肺是呼吸系统的主要器官。

呼吸系统包括呼吸道和肺两部分。呼吸包括腔、喉、管、气管，是呼吸的通呼吸道保证了气的，还能对进入人体空气做一定的处理；由许多肺泡，外包绕着富的毛细血管和弹纤，肺泡的壁和毛细管壁都很薄，一层上细胞构成，这些特都利气体交换，因此肺是气交换的要场所，是吸的要器官，它于胸腔左右各一。每钟内吸的数叫呼吸频率据测，呼吸频率随年龄、性和活动情况的不而不同。成年人在静状态下的频率大约16～18/分。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】男性生殖系统中，产生生殖细胞的器官是_____，输送生殖细胞的器官是_____；

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【答案】睾丸    输精管   

【解析】

男性的性器官包括：精囊腺（分泌黏液）；前列腺（分泌黏液）；输精管（输送精子）；尿道（排出精液和尿液）；阴茎；附睾（贮存和输送精子）；阴囊（保护睾丸和附睾）；睾丸（产生精子，分泌雄性激素）。

由分析可知，男性生殖系统中，主要的性器官是睾丸，它的作用是产生生殖细胞精子和分泌雄性激素；输送精子的器官是输精管。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】受精卵不断进行_____，逐渐发育成_____，缓慢地移动子宫中，最终植入_____，这是怀孕的开始。

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【答案】分裂和分化    胚泡    子宫内膜   

【解析】

人的精子与卵细胞在输卵管处相遇并结合形成受精卵，随后受精卵开始发育成最初的胚胎。

男性睾丸产生的精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵巢产生的卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。受精卵一经形成，就开始分裂和分化，逐渐发育成胚泡，缓慢移入到子宫中．最终胚泡植入子宫内膜，就好比一粒种子落到了土壤中，这就是怀孕。

题型：判断题 ※难度：较易

【题目】男性的生殖系统和女性的生殖系统是完全相同的。（____）

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【答案】×

【解析】

此题考查的是人体的生殖系统以及各部分功能，思考作答。

男性的精囊、输精管、睾丸、阴茎等构成了男性的生殖系统；女性的卵巢、输卵管、子宫、阴道等构成了女性的生殖系统。其中男性产生生殖细胞--精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官，是男性的主要生殖器官；女性产生生殖细胞--卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，是女性的主要生殖器官。题干说法错误。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】一般情况下，一个卵细胞只能和一个精子结合。（____）

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【答案】√

【解析】

卵细胞与精子结合的过程叫受精，输卵管是输送卵细胞和进行受精的部位。由卵细胞到胎儿的过程是：卵细胞→受精卵→胚泡→胚胎→胎儿。

精子和卵细胞在输卵管结合形成受精卵，完成受精作用。受精时一个精子的头部进入卵细胞膜内，精子核与卵子的核融合，形成受精卵。

一般情况下，一个卵子只能接受1个精子形成受精卵。受精卵形成后，会进行细胞分裂形成胚胎，胚胎埋入子宫内膜的过程就是平时人们所说的怀孕，也称为妊娠。题干说法正确。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】食物中缺乏维生素C会患脚气病。（____）

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【答案】×

【解析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

可知，人体缺乏维生素C时易患坏血病，缺乏维生素B1会患脚气病。题干说法错误。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】类人猿是人类的近亲。（____）

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【答案】√

【解析】

人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。

在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活，慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。题干说法正确。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】通过呼吸进入体内的氧，最终将进入到组织细胞中。（______）

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【答案】正确

【解析】

线粒体能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用，是细胞呼吸产生能量的主要场所。

人体通过呼吸系统从外界获得氧气，外界空气通过鼻腔、咽、喉、气管、支气管，到达人体的肺，进入肺泡，肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，通过气体交换，毛细血管内的二氧化碳交换到肺泡内，呼出体外，肺泡内的氧气交换到毛细血管的血液中，随着血液循环运输到身体的各处组织细胞内，在细胞的线粒体里进行呼吸作用，分解有机物，释放能量。故此题说法正确。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】当人体吸气时，肋间肌收缩，膈的顶部回升。（____）

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【答案】×

【解析】

本题考查的是在吸气和呼气时膈肌、胸廓、肺以及肺内气压的变化的情况，必须首先明确各部分的结构。

人体吸气时，肋间肌和膈肌收缩，肋骨向上向外移动，引起胸腔前后、左右径均增大；膈肌顶部下降，引起胸腔上下径增大，使胸腔容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压低于外界大气压，外界气体入肺，形成主动的吸气运动。题干说法错误。

题型：判断题 ※难度：较易

【题目】当体内有炎症的时候，白细胞的数量明显增多。（____）

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【答案】√

【解析】

血液分为两部分：血浆和血细胞，血浆呈淡黄色，半透明，血浆中含有大量的水，还含有蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物；血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。

白细胞也通常被称为免疫细胞。白细胞能做变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬。白细胞的主要功能为防御病菌、免疫和清除坏死组织等。人体出现炎症时血液中的白细胞的数量会明显增多。
题干说法正确。

题型：判断题 ※难度：一般

【题目】胎儿通过胎盘和脐带从母体获得营养和氧气。                     （______）

 

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【答案】对

题型：判断题 ※难度：较易

【题目】绿色食品就是指绿色的水果和蔬菜。（____）

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【答案】×

【解析】

所谓绿色食品是指在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

题型：连线题 ※难度：一般

【题目】将下列生殖器官与其相应的功能用线连起来

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【答案】①--D②--E③--C④--A⑤--B

【解析】

本知识可借助于男性、女性生殖系统的结构图示分析解答。

女性的生殖系统包括卵巢，输卵管，子宫，阴道等，卵巢有产生卵细胞，分沁雌性激素的作用；子宫是胚胎和胎儿发育的场所及产生月经的地方；输卵管能输送卵细胞，也是受精完成和胚胎初期发育的地方；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官，输精管能输送精子，前列腺有分泌粘液的作用。

题型：连线题 ※难度：一般

【题目】将下列几种无机盐和维生素与它们的缺乏症连接起来

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【答案】①--B②--A③--C④--E⑤--D

【解析】

此题主要考查的是维生素及无机盐的缺乏症，思考解答。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血。缺乏含钙的无机盐，儿童会造成佝偻病；缺乏含磷的无机盐，会造成厌食，肌无力，骨痛；缺乏含铁的无机盐，会造成贫血，表现头晕乏力，缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿。

题型：填空题 ※难度：一般

【题目】下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。

试管	加入物质（各2毫升）	水温	时间	试剂	加碘后的现象
①	淀粉+唾液	0℃	10分钟	碘液
②	淀粉+唾液	80℃	10分钟	碘液
③	淀粉+唾液	37℃	10分钟	碘液
④	淀粉+清水	37℃	10分钟	碘液

 

（1）在表格内填写实验现象（选填“变蓝”或“不变蓝”）

（2）①号和②号试管的实验现象说明了什么？

（3）③号试管的实验现象说明了什么？

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【答案】（1）从上向下依次是变蓝、变蓝、不变蓝、变蓝

（2）唾液淀粉酶活性的发挥需要适宜的温度，温度太高或太低都不利于唾液淀粉酶活性的发挥

（3）唾液中的淀粉酶将淀粉消化了

【解析】试题分析：（1）依题意，分析表中数据可知，该实验有两组对照实验：一组是③试管与④试管对照，实验变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，③不变蓝④变蓝；另一组是 ③试管与 ①、②试管对照，实验变量是温度，目的是探究低温或高温对唾液淀粉酶活性的影响。

（2）由（1）可知：1号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（低温），1号试管遇碘变蓝色，3号试管遇碘不变蓝色，说明低温抑制唾液对淀粉的消化作用。将淀粉没完全分解或没分解。2号试管和3号试管形成的对照实验，实验变量是温度（高温），2号试管遇碘变蓝色，说明高温抑制唾液对淀粉的消化作用。将淀粉没完全分解或没分解。比较1、2号试管的实验现象说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度．最适宜的温度是37℃。

（3））③号试管加碘液后不变蓝，淀粉被分解，说明唾液能消化淀粉。

故答案为：（1）变蓝，变蓝，不变蓝，变蓝；（2）温度影响唾液对淀粉的消化；（3）唾液能消化淀粉。