北京市中考生物复习 题型五 实验题

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】草履虫是大家比较熟悉的单细胞动物，某同学想探究单细胞生物形态结构和生命活动特点。

(1)从草履虫培养液的________吸一滴培养液，放在________上，要用肉眼和________观察草履虫，判断它是生物的理由是________________________。

(2)在液滴上盖上________，在________下观察草履虫的形态和运动。由于草履虫运动速度快，不便观察，常采取的措施是______________________，若观察时使用的目镜为5×，物镜为10×，则草履虫被放大了________倍。

(3)与植物细胞相比，草履虫没有________、________、________等结构。

(4)为探究草履虫对刺激的反应，某同学制作了如图所示的临时装片，用显微镜观察发现草履虫将（____）

A．从左向右运动                   

B．从右向左运动

C．不运动                         

D．A、B、C皆有可能

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【答案】  表层  载玻片  放大镜  能够运动、对刺激作出反应  盖玻片  低倍镜　  在液滴中放几丝棉花纤维  50  细胞壁  液泡  叶绿体  B

【解析】试题分析：草履虫全身由一个细胞组成，靠细胞器完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，如口沟：取食；表膜：氧的摄入，二氧化碳的排出都通过表膜；食物泡：食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化；伸缩泡及收集管：收集代谢废物和多余的水分，并排到体外；胞肛：排出不能消化的食物残渣；纤毛：辅助运动，草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进。

（1）草履虫培养液的表层含氧丰富，在此处聚集着大量的草履虫，因此在做观察草履虫的实验中常从草履虫培养液的表层取材；草履虫是单细胞生物，需要借助放大镜来帮助观察；草履虫具有营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，因此它是生物。
（2）草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进，为便于观察，常在载玻片上的液滴中放几丝棉花纤维来限制它的运动；用低倍显微镜可以观察到草履虫的形态和运动；为避免草履虫培养液污染目镜，观察前要在液滴上盖上盖玻片；显微镜的放大倍数等于物镜的放大倍数乘以目镜的放大倍数，因此若观察时使用的目镜为5×，物镜为10×，则草履虫的放大倍数为50倍。
（3）草履虫是原生动物，其细胞组成与植物细胞的区别是没有细胞壁、液泡和叶绿体。

（4）图中该同学在左侧液滴中放入食盐，会使液滴中盐的浓度上升，对其造成危害，是不利刺激。所以草履虫会通过运动躲避它，应该从左向右运动。因为通过显微镜观察，看到的像是倒像，因此用显微镜观察发现草履虫将从右向左运动。故选B。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】观察法是重要的科学研究方法，显微镜是重要的观察工具。请回答：

(1)某同学在使用显微镜时，经常发现视野中会有“污物”出现。该同学为了能正确快速判断视野中“污物”可能存在的位置，画出了如图1所示的思维导图。请你在图1方框中填入合适的文字，将该思维导图补充完整。

(2)该同学在用某光学显微镜观察猪血涂片时，发现该光学显微镜的镜盒里只有如图2所示的4个镜头。为了能够在视野中看到较多的细胞，宜选用图2中的镜头A和镜头________进行观察。

(3)对光时，转动转换器，使____________正对通光孔。

(4)用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞时，第一次看到的物像在视野的右下方，欲使物像置于视野正中央，应将装片向________方移动后才能达到好的效果。

(5)若在光线比较昏暗的实验室观察，应选用____(填“平面”或“凹面”)反光镜。

(6)调焦距时，先使镜筒下降，然后转动粗准焦螺旋，使镜筒上升到最高点，但还是没有找到物像，接下来应进行的操作是________。

A．前后转动细准焦螺旋，继续寻找物像

B．转动转换器，换用高倍镜继续寻找物像

C．眼睛注视物镜，顺时针转动粗准焦螺旋，使物镜靠近载玻片临时装片的制作

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【答案】  ①在装片上②在目镜上  D  低倍物镜  右下  凹面  C

【解析】试题分析：显微镜的结构包括：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、遮光器、反光镜、压片夹、物镜和目镜、转换器、准焦螺旋等。

（1）判断显微镜视野中污点的位置：先移动装片，污点动说明①在装片上，如果污点不动，说明不在装片上；然后转动目镜如果污点动说明②在目镜上，如果不动说明污点在物镜上。
（2）显微镜的物镜为螺丝式，目镜是嵌入式，所以AB为目镜，CD为物镜；显微镜的放大倍数为物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大，视野就越小，亮度越暗，看到的细胞就越大，但看到的数目越少；显微镜的放大倍数越小，视野就越大，亮度越大，看到的细胞就越小，但看到的细胞数目就越多。若要在视野内看到较多的细胞，宜选用的镜头组合是AD。

（3）对光时，转动转换器，使低倍镜正对通光孔，选择较大的光圈，然后左眼注视目镜，右眼睁开，用手翻转反光镜，对向光源，从目镜中可以看到一个明亮的圆形视野，只要视野中光亮程度适中，光就对好了。

（4）显微镜下看到的物像不但上下颠倒而且左右相反，移动的方向是相反的。因此欲使物像置于视野正中央，应将装片向右下方移动后才能达到好的效果。

（5）用显微镜观察细胞的临时装片时，若是在光线比较昏暗的实验室里，应选用凹面反光镜。

（6）如果镜筒上升到最高点，还是没有找到物像，眼睛应从侧面注视物镜，下降镜筒使物镜靠近载玻片，重新寻找物像，故选C。

题型： ※难度：一般

【题目】在制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，载玻片上滴加的液体和染色用的液体分别是(　　)

A. 生理盐水、清水

B. 清水、生理盐水

C. 清水、碘液

D. 生理盐水、碘液

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【答案】C

【解析】在制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片时，向洁净的载玻片上滴加的液体是清水；而在制作口腔上皮细胞的临时装片时，为了维持口腔上皮细胞的正常形态，在载玻片上必须滴加与体液浓度相同的0.9%的生理盐水。染色用的液体是碘液。
故选C。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】作洋葱表皮临时装片，利用普通光学显微镜观察。请回答：

（1）制作临时装片的几个步骤，正确的操作顺序是________（填写图中数字序号）。

（2）下图是制作临时装片时盖盖玻片的操作，正确盖法是________。

（3）取洋葱表皮时取一小块即可，而且越薄越好，原因是____________。

（4）如图是使用显微镜观察的一个步骤。此操作中，她正在___________（选填“逆”“顺”）时针转动粗准焦螺旋，此时她的眼睛一定要看着__________镜。

（5）用同一台显微镜观察同一标本，通过更换目镜、物镜和调节细准焦螺旋后，在视野中分别看到了下列图像，其中视野最暗的是_________。

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【答案】  ④③②①  A  容易透光  顺  物  丙

【解析】试题分析：制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染。

（1）对照“擦，滴，撕，放，展，盖，染，吸”，制作临时装片的几个步骤顺序应是④滴水，③取材，②展平，①盖上盖玻片，因此正确的操作顺序是④③②①。
（2）盖盖玻片时，让盖玻片的一侧先接触载玻片的水滴，然后缓缓盖下，避免产生气泡。因此正确的盖法是A。

（3）显微镜成像是利用光学原理，必须使可见光线穿过被观察的物体，如果不透光就不能在视野中成像。所以在制作洋葱内表皮细胞临时装片时，撕取的洋葱表皮必须保证薄而透明，最重要的原因是能让光线透过。
（4）“如图是使用显微镜观察的一个步骤。此操作中”，她正在顺时针转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，此时她的眼睛一定要看着物镜，以免物镜压碎玻片标本。
（5）显微镜的放大倍数越大，看到的细胞越大，细胞数目越少，视野越暗，图中丙的细胞最大，数目最少，因此“用同一台显微镜观察同一标本，通过更换目镜、物镜和调节细准焦螺旋后，在视野中分别看到了下列图像”，其中视野最暗的是丙。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】为了探究“种子萌发的环境条件”，某生物兴趣小组用完好且度过休眠期的大豆种子进行了如下实验，请根据实验结果回答下列问题。

瓶子	种子数	水分	温度	光照	发芽数
1号	20	适量	适宜	有	18
2号	20	干燥	适宜	有	0
3号	20	适量	适宜	无	19
4号	20	适量	低温	有	0
5号	20	过量	适宜	有	0

 

(1)实验中1号瓶与5号瓶对照，探究的是______对种子萌发的影响。

(2)若要探究光对大豆种子萌发的影响，应选择1号瓶与______号瓶进行对照。根据这两组种子的萌发数，得出的结论是：____________________________________________________。

(3)2号瓶的种子都没有萌发，主要原因是缺少一定的________。

(4)2号瓶和5号瓶能不能形成一组对照实验？____________。为什么？ ____________________。

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【答案】  空气(氧气)  3  光照对大豆种子的萌发没有明显的影响  不能  2号瓶和5号瓶有两组变量(水分和空气)  不符合单一变量原则

【解析】试题分析：分析表中数据可知，该小组设置了4组对照实验：1号与2号以水分为变量形成一组对照实验，目的是探究水分对种子萌发的影响；1号与3号以光照为变量形成一组对照实验，目的是探究光照对种子萌发的影响；1号与4号以温度为变量形成一组对照实验，目的是探究温度对种子萌发的影响；1号与5号以空气为变量形成一组对照实验，目的是探究空气对种子萌发的影响。

（1）1号与5号以空气为变量形成一组对照实验，目的是探究空气对种子萌发的影响。
（2）1号与3号以光照为变量形成一组对照实验，由实验现象可见：光对种子萌发没有影响。
（3）1号与2号以水分为变量形成一组对照实验，2号种子不萌发的原因是缺乏适量的水分。
（4）2号干燥，缺少种子萌发所需的水分，不能萌发；5号放过量水，缺少种子萌发所需的空气，不能萌发，所以2号和5号存在两个变量，变量不唯一，都是实验组，没有对照组，因此二者无法形成对照实验。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】研究性学习小组为探究植物光合作用，用图1中乙装置对某植物进行了系列实验，该植物叶片如图1中甲图所示。步骤如图2所示：

(1)金花同学为“验证二氧化碳是光合作用的原料”用图乙叶片中______(字母表示)和______(字母表示)两个部分进行对照实验，其中字母______部分是对照组。(氢氧化钠能够吸收二氧化碳)

(2)易川同学根据自己提出的假设，将W和X两部分滴加碘液后，对显色结果进行了比较，结果为______(字母表示)部分出现蓝色，而另外一个部分为棕黄色，证明了假设正确。请你推测易川同学的假设是：______________________。

(3)孙悟同学对实验进行了改进：在黑暗处理后，光照前，用黑布将玻璃瓶部分包裹起来，后面步骤不变。滴加碘液后，X部分蓝色，Y部分棕黄色，因此得出结论“光是光合作用的必要条件”。易川同学认为孙悟不能得出该结论，理由是：____________________。若要得出该结论，应对图乙装置如何进行改进：____________________________。

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【答案】  X  Y  X  X  植物光合作用需要叶绿素  变量不唯一  去掉装有氢氧化钠的玻璃瓶，直接用黑布将Y部分包裹起来(或将玻璃瓶中氢氧化钠取出，再用黑布包裹)

【解析】(1)叶片X部分能吸收到二氧化碳，能进行光合作用制造淀粉；装置中的二氧化碳被氢氧化钠溶液吸收了，叶片Y部分没有吸收到二氧化碳不能进行光合作用制造淀粉，X和Y唯一不同的变量是二氧化碳，因此为“验证二氧化碳是光合作用的原料”用图乙叶片中X和Y两个部分进行对照实验，其中字母X部分是对照组。

(2)易川同学根据自己提出的假设，将W和X两部分滴加碘液后，对显色结果进行了比较，结果为X部分出现蓝色，而W部分为棕黄色，证明了假设正确。可以推测易川同学的假设是：植物光合作用需要叶绿素。

(3)在暗处理后，光照前，用黑布将玻璃瓶部分包裹起来，后面步骤不变。滴加碘液后，X部分蓝色，Y部分棕黄色，是因为没有见光，也没有得到二氧化碳，因此该对照实验有两个变量，不能得出结论“光是光合作用的必要条件”。若要得出该结论，应对图乙装置如何进行改进：去掉装有氢氧化钠的玻璃瓶，直接用黑布将Y部分包裹起来或将玻璃瓶中氢氧化钠取出，再用黑布包裹。也就是说，要保证变量的唯一，即光照。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】在探究植物光合作用和蒸腾作用的实验中，某同学设计了以下方案，请分析回答问题：

(1)如图装置，放在光下照射3～4小时，打开阀门，将塑料袋中气体收集到试管中，然后取出试管，将一根带火星的小木条伸进试管内，结果小木条复燃了，由此说明，试管内收集的气体中含较多的________。

(2)若设计另一装置，将透明袋换成黑色的，则盆栽天竺葵主要进行________作用。

(3)上述两组实验设计中，分别用透明和黑色两种塑料袋是为了设置________，其变量是________。

(4)在实验过程中，塑料袋内壁出现水珠，主要是叶片进行________作用散失的水分凝结而成的，该生理过程中水分的散失主要是通过叶片的气孔，气孔由成对的________细胞构成，该细胞______(填“含”或“不含”)有叶绿体。

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【答案】  氧气  呼吸  对照实验  光照  蒸腾  保卫  含

【解析】试题分析：由题意可知设置的实验是为了探究植物的光合作用释放氧气、呼吸作用消耗氧气并产生二氧化碳。

（1）绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用；将甲装置放在光下几小时，植物在光下进行光合作用释放的氧气被收集到试管中，氧气有助燃的性质，因此将带火星的木条伸进试管内木条会复燃；光合作用的表达式如图所示：。

（2）植物的光合作用只能在光下进行，因此把塑料袋换成黑色的则盆栽天竺葵主要进行呼吸作用。
（3）两实验设计中，分别用透明和黑色两种塑料袋其变量是光，目的是为了形成对照实验，便于比较，说明问题。
（4）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；在白天，植物除进行光合作用、呼吸作用外还进行蒸腾作用；因此实验进行一段时间后通过蒸腾作用散失的水蒸气会在塑料袋的内壁上凝结成小水珠。这些水分是植物通过根吸收的、由木质部中的导管自下往上运输来的。常把保卫细胞之间形成的凸透镜状的小孔称为气孔。保卫细胞区别于表皮细胞的是：结构中含有叶绿体，只是体积较小，数目也较少，但能进行光合作用合成糖类物质。气孔在光合、呼吸、蒸腾作用等气体代谢中，成为空气和水蒸汽的通路，其通过量是由保卫细胞的开闭作用来调节，在生理上具有重要的意义。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】图1为探究CO2是否为植物光合作用原料的实验装置示意图。其中a为实验组，b为对照组。完成图1所示探究后，将b装置中的植株取出，放在黑暗的环境中一昼夜。用2张大小相等的铝箔在该植株某一叶片绿色部分的相同位置从上下两面盖严，然后放在阳光下照射。4小时后，去掉铝箔，摘下该叶片。将该叶片进行脱色、漂洗、滴加碘液、再漂洗处理。实验过程及现象如图2所示。请回答：

(1)图1中用塑料袋扎紧花盆的实验设计思路是______。

A．确保植株与玻璃钟罩内空气隔绝

B．排除土壤中微生物呼吸作用产生CO2的干扰

C．防止NaOH溶液对根系的影响

D．排除土壤土质差异的干扰

(2)将图1中b装置放在某环境中培养一昼夜，测得这一昼夜内该玻璃钟罩内CO2浓度下降。由此可知，该植株在这一昼夜内光合作用强度________(填“大于”、“小于”或“等于”)呼吸作用强度。

(3)图2中，A时刻叶片经酒精脱色后呈________色。B时刻叶片在阳光充足、条件适宜的环境中，________(填“能”或“不能”)进行光合作用。

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【答案】  B  大于  黄白  不能

【解析】试题分析：《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素，氢氧化钠溶液吸收二氧化碳，二氧化碳有使澄清石灰水变浑浊的特性。

（1）装置中看出，实验中已经利用了密闭的玻璃罩来确保植株与外界空气进一步隔绝，“而用塑料袋扎紧花盆”只能确保花盆与外界隔绝气体交换，A错误；用塑料袋扎紧花盆能确保花盆与外界隔绝气体交换，因此可以排除土壤中微生物代谢活动的干扰，B正确；放置NaOH溶液的作用是吸收装置中的原有的或产生的二氧化碳，该溶液对植物根系无影响，C错误；土壤土质不是气体，塑料袋不会起到该作用，D错误。因此图1中用塑料袋扎紧花盆的实验设计思路是排除土壤中微生物呼吸作用产生CO2的干扰，故选B。
（2）光合作用吸收二氧化碳，呼吸作用释放二氧化碳，因此“将图1中b装置放在某环境中培养一昼夜，测得这一昼夜内该玻璃钟罩内CO2浓度下降”。由此可知，该植株在这一昼夜内光合作用强度大于呼吸作用强度。
（3）“将b装置中的植株取出，放在黑暗的环境中一昼夜”目的是将叶片中原有的淀粉运走、耗尽，因此图2中，A时刻叶片经酒精脱色后呈黄白色。B时刻时，叶片脱色完全，叶片内的叶绿素溶于酒精，因此B时刻叶片在阳光充足、条件适宜的环境中，不能进行光合作用制造淀粉，因此经脱色、漂洗、滴加碘液、再漂洗处理后叶片未遮光部分呈蓝色。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”的探究实验：

实验过程：

1号试管：加入馒头碎屑和2 mL唾液，并充分搅拌；

2号试管：加入馒头碎屑和2 mL清水，并充分搅拌；

3号试管：加入馒头块和2 mL唾液，不搅拌。

将三支试管都放入37 ℃的温水中保温10分钟，取出并冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色的变化。

(1)实验结果：1号试管内物质不变色，而2号、3号试管内物质可能变成________色。

(2)1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了________。

(3)淀粉的消化从________开始。

(4)2号试管的现象说明，馒头在口腔中的变化与________有关。

(5)馒头的主要成分是淀粉，它最终在________(填场所)中被消化成________而被人体吸收。

探究酒精对水蚤心率的影响

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【答案】  蓝  麦芽糖  口腔  唾液  小肠  葡萄糖

【解析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。

（1）1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；2号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；3号试管馒头块与唾液没有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液变蓝。所以实验结果：1号试管不变色，而2号、3号试管可能变成蓝色。
（2）1号试管中的馒头碎屑没有变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了麦芽糖。
（3）口腔内的唾液中含有唾液淀粉酶，因此淀粉的消化从口腔开始。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】活中乱丢过期药品现象时有发生，可能会对生物及环境造成一定的影响。为探究该课题，某校生物兴趣小组开展了“过期的板蓝根溶液对油菜种子的萌发是否产生影响”实验，实验设计及结果如下表：

实验 组别	种子数	处理 方式	观察种子萌发数量(粒)
			第3 天	第4 天	第5 天	第6 天
A	20粒	将油菜种子放入含适量清水的培养皿中	1	6	11	14
B	20粒	将油菜种子放入①含少许过期板蓝根溶液的培养皿中	0	1	1	3

 

根据上述实验回答下列问题：

(1)表中①处应填的内容为________(填“等量”或“不等量”)。

(2)该实验的变量是________________，设计A组的目的是__________。

(3)为避免偶然因素对实验的影响，除了每组选用20粒而不是1粒种子外，还应该在相同条件下进行______实验。

(4)根据上述实验结果，你得出的结论是：过期的板蓝根溶液对油菜种子的萌发________(填“会”或“不会”)产生影响。

(5)该实验对你生活的启示是____________________________________________。

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【答案】  等量  过期板蓝根溶液  作对照  重复  会  过期药品不能随意丢弃

【解析】试题分析：对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中不同的条件就是实验变量，对照实验的设计原则是：一组对照实验中只能有一个变量，且只能以所研究的条件为变量，其它条件应相同，这样便于排除其他条件干扰实验验。

（1）“为了控制单一变量”，表中①处应填的内容为等量。

（2）对照实验的设计原则是：一组对照实验中只能有一个变量，且只能以所研究的条件为变量，其它条件应相同。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。因此设计A组的目的是形成对照，该实验的变量是过期板蓝根溶液。
（3）为了减少误差，避免出现偶然性因素对实验的影响，除了每组选用20粒而不是1粒种子外，还应该在相同条件下进行重复实验。
（4）根据上述实验结果，过期板蓝根溶液的培养皿中只有3粒种子萌发，而放入含适量清水的培养皿中有14粒种子萌发，可以得出的结论是：过期的板蓝根溶液对油菜种子的萌发会产生影响。

(5)该实验对你生活的启示是：不能服用过期的药品，也不能把过期药品随意丢弃。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某同学对此进行了探究，他的实验过程如下：

组别	A	B	C
处理	干燥环境	潮湿环境	潮湿环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
实验结果（一周后）	不发霉	发霉	不发霉

 

分析实验，回答下列问题。

(1)通过A组与B组的对照实验，这一对照实验的变量是________，分析实验结果，该同学得出的结论应该是：________________________________。

(2)为了探究温度对霉菌生活的影响，该同学设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①指________(填“干燥”或“湿润”)，②指________(填“低温”或“高温”)。

(3)通过该同学的实验，请你写出一种防止食品发霉的方法：____________________________。

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【答案】  水分  霉菌的生长与繁殖需要一定的水分  湿润  低温  在干燥、低温的环境下保存食物

【解析】试题分析：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

（1）A与B的对照实验中不同的唯一变量是水分（干燥环境烤干的馒头片与潮湿环境湿润的馒头片），因此通过A与B的对照实验，该同学想探究的问题是：水分对霉菌生活的有影响吗（或“霉菌的生活需要水分吗”“霉菌的生活受水分影响吗”）？分析实验结果，干燥环境烤干的馒头片不发霉，而潮湿环境湿润的馒头片发霉，小平得出的结论应该是：霉菌的生活需要水分。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，实验中的变量应该是温度（室温和低温），其它量都相同。因此小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在低温（寒冷）环境里。
（3）通过小平的实验，结合食物腐败变质的原因，防止食品发霉的方法：保存食品要在干燥（或低温）环境中才能延长食品的保质期。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】茶叶中富含一种叫茶多酚的物质。为了探究茶多酚对肥胖的抑制效果，研究人员以口服茶多酚配合有氧运动对肥胖青少年体重进行分析探讨。

实验步骤：

①从全市中学生中筛选出100名体重相近的肥胖青少年，分为A、B两组。

②研究人员制定了相应的有氧运动方案，实验组在运动的同时，每天按时服用1粒茶多酚胶囊。在观察期间，两组青少年的正常饮食不受限制，不需要特殊的节食。

③12周后，研究者记录两组青少年学生的空腹净重平均值结果如下图：

请回答：

(1)人体运动系统由骨、关节和________三部分组成。运动受________的协调和控制，需肌细胞内有机物的氧化分解供应能量。

(2)研究人员得出的实验结论是茶多酚对肥胖具有抑制作用，那么，服用茶多酚胶囊的应该是____组青少年。

(3)人体吸收茶多酚后会促使体内多余脂肪得到分解，脂肪最终被分解成________________。

(4)根据实验结论，对青少年肥胖症患者提出的针对性建议是： _________。

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【答案】  肌肉  神经系统  A  甘油和脂肪酸  坚持有氧运动及配合口服茶多酚

【解析】试题分析：运动系统包括骨、骨连接和肌肉（骨骼肌）三部分组成，骨起支持作用，骨连接起保护作用，骨、关节和骨骼肌在神经系统的支配下以及其他系统的协调下共同完成的。

（1）人和脊椎动物的运动系统都是由骨、骨连结、骨骼肌三部分组成。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，骨骼肌起动力作用，关节起支点作用。因此，运动是以骨骼肌为动力，以骨为杠杆，以关节为支点而形成的，并且要受神经系统的协调和控制。“运动要消耗的能量来自于肌细胞内有机物的氧化分解”。
（2）因为结论是茶多酚对肥胖具有抑制作用，所以体重减少的较多的是服用茶多酚胶囊，应该是A组。
（3）脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。
（4）引起少年儿童肥胖的主要原因有饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等。青少年应该坚持有氧运动配合口服茶多酚。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】某班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验，甲乙两组的实验方法步骤如下表，请分析表中信息并回答下列问题。

	甲组	乙组
1	取两套一样的装有牛肉汁培养基的培养皿。（已高温灭菌），贴上编号为①、②的标签。	取一套装有牛肉汁培养基的培养皿。（已高温灭菌）
2	用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在①号培养皿中的培养基上轻轻涂抹，盖好封严。②号培养皿不做处理。	用无菌棉棒擦取硬币后，把该棉棒在培养基上轻轻涂抹，盖好封严。
3	把①号、②号两套培养皿放在室内温暖环境下培养，其他实验条件保持一致。	把培养皿放在室内温暖环境下培养。
4	每天观察一次，做好记录。	每天观察一次，做好记录。

 

(1)甲组同学要探究的问题是________________，所作出的假设是___________，该实验的变量是______________。

(2)甲组同学设置①号和②号培养皿的目的是___________。

(3)推测甲组同学在实验中，能在______号培养皿的培养基上观察到菌落。

(4)甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落，得出的实验结论是______。

(5)____________组同学的实验方法步骤不科学，原因是该组的实验方法步骤中缺少_______。

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【答案】  硬币上有细菌和真菌吗   硬币上有细菌和真菌  硬币上的擦取物  作对照  ①  硬币上有细菌和真菌  乙  对照组（对照实验）

【解析】试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物；培养细菌真菌的一般方法：①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养；在探究考查检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验。

（1）、（2）依据某班同学做“检测硬币上的细菌和真菌”的探究实验及其方法步骤，甲组同学要探究的问题是硬币上有细菌和真菌吗？所做出的假设是硬币上有细菌和真菌。②号培养基不做任何处理，①号培养基用无菌棉棒擦取硬币后，在培养基上轻轻涂抹，组成一组对照实验，实验组是用无菌棉棒擦取硬币后，轻轻涂抹的培养基，对照组是不做任何处理的培养基，因此甲组同学设置的①号和②号培养皿的目的是对照试验，该实验的变量是硬币上的擦取物。
（3）从甲组同学在实验中，由（1）分析可知在①号培养皿的培养基上观察到菌落。
（4）甲组同学通过重复组实验，在相同编号培养皿的培养基上都能观察到菌落，由探究的问题及作出的假设可以得出的实验结论是硬币上有细菌和真菌。
（5）甲组设置①、②号培养皿的目的是对照试验，而乙组同学的实验方法缺少对照组，因此实验方法步骤不科学。