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【答案】
降低 死亡
【解析】水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减慢。酒精具有麻醉神经系统的作用，酒精还对心血管系统、消化系统等都有不良影响，长期酗酒会导致酒精中毒，严重者可导致死亡。
（1）根据表格中数据在图中分别确定（0 33）、（1% 30）、（3% 28）、（5% 24）、（8% 22）、（10% 21）、（15% 18）、（20% 0）5个点，顺次连接可得水蚤心率随着酒精体积分数的增加而变化的曲线图。如图：
（2）当酒精的体积分数分别是（ 清水）0、1%、3%、5%、8%、10%、15%、20%，对应的水蚤心率分别是33、28、24、22、21、18、0（死亡），所以根据曲线可知，水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低，说明酒精对水蚤的心率有抑制麻痹作用。
（3）酒精具有麻痹神经系统的作用。当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻痹而导致心跳停止（心率是0），引起死亡。
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