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【答案】C
【解析】试题分析: ①鸟类胚胎初期发育所需营养物质主要由卵黄提供,正确;
②移入的器官对于病人来说是非己的成分,相当于抗原,正确;
③孩子的性别是由父亲提供的精子类型决定的,取决于哪种类型的精子与卵细胞相结合,错误;
④ 转基因食品是指使用生物技术改进的动物、动物和微生物所制造或耗费的食品、食品原料及食品添加物等.针对某一或某些特性,以一些生物技术方式,改正植物、 动物基因,使动物、动物或微生物具有或加强次特性,可以降低耗费本钱,添加食品或食品原料的价值。所以转基因食品使我们营养多样化,对人类没有任何不利的说法错误;
⑤衡阳“角山大米”富含对人体健康有益的硒,但我们摄取硒元素并不是越多越好,错误;
⑥根瘤菌可为豆科植物提供含氮物质,正确。
所以①②和⑥的说法正确。