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【答案】 有机 盐酸 无机 有机物燃烧 无机物与盐酸反应产生二氧化碳气体 骨是由柔韧的有机物和脆硬的无机物组成的
【解析】骨的成分包括有机物和无机物,所以将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,会变柔软,称为骨的脱钙;将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,无机物不易燃烧,会变得脆硬,为骨的煅烧。
(1)图一骨:放在了酒精灯火焰上烧,骨中能燃烧的只有有机物,有机物燃烧尽后,只剩下无机物,无机物脆硬,没有弹性。图二骨:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来。
(2)根据(1)可知,处理过程中,甲骨有异味放出,是因为骨中的有机物燃烧。乙骨有气泡放出,是因为无机物能溶于盐酸,用盐酸浸泡是除去无机物,同时产生二氧化碳,因此有气泡产生。
(3)同学们开展实验探究后,实验结论是:骨是由柔韧的有机物和脆硬的无机物组成的。