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【答案】1口腔 j胃 g小肠 g小肠 消化道 消化腺
【解析】
人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括l口腔、b咽、k食道、j胃、g小肠、h大肠（其起点上有e阑尾）和f肛门；消化腺包括a唾液腺、c是肝脏（其上有d胆囊）、i胰腺、位于j胃内的胃腺、位于g小肠内的肠腺。肝脏是人体最大的消化腺，它的分泌物是胆汁。小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所。
（1）淀粉最先在口腔内就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。蛋白质开始消化的部位是胃，在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。脂肪只能在小肠内被消化。在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。
（2）小肠是消化道中最长的一段，是消化和吸收的主要场所。小肠是消化管中最长的部份，小肠是主要的吸收器官，小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只有一层上皮细胞构成，这些结构特点使营养物质很容易被吸收而进入血液。小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率。
（3）人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道:包括口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛门)等部分。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝脏和胰脏。
