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【答案】盐会抑制微生物的生长繁殖 密闭 90 低温(寒冷或温度低的)
【解析】
科学探究的一般过程包括:提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量,设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
(1)实验中A、C是一组对照实验,变量是盐,结果A组肉汤混浊,C组肉汤不混浊,说明盐能抑制微生物繁殖。
(2)在实验中,三组玻璃瓶应该密闭,目的还是避免外界微生物干扰实验。
(3)在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。实验中A、B是一组对照实验,变量是温度,其他条件均相同,所以表中X是90ml。
(4)实验中A、C是一组对照实验,变量是盐,结果A组肉汤混浊,C组肉汤不混浊,说明低温条件有利于肉汤保存。