河南省周口市鹿邑县八级下学期期末考试生物试卷

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列有关植物生殖的知识叙述错误的是

A. 由受精卵发育成新个体的生殖方式是有性生殖

B. 进行无性生殖的植物不产生生殖细胞

C. 无性生殖产生的后代，只具有母体的遗传性状

D. 有性生殖的后代有双亲的遗传性状

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【答案】B

【解析】

由亲本产生有性生殖细胞，经过两性生殖细胞的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫做有性生殖；无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。

有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵，由受精卵发育成新个体的过程，故A正确；无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的过程。像草莓、马铃薯、落叶生根进行繁殖时，不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新的个体，这种生殖方式叫做无性生殖。其照样可以产生生殖细胞，开花、结果，进行有性生殖，故B错误；有性生殖中有两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程，后代容易发生变异，有利于生物的进化；无性生殖不需要经过两性生殖细胞的结合，后代一般不发生变异，有利于保持生物的优良性状的稳定，故C正确；有性生殖后代具有双亲遗传特性，有更大的变异性，故D正确。故选B。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列成语所描述的现象中，与昆虫生殖和发育无关的是

A.作茧自缚 B.蜻蜓点水

C.飞蛾扑火 D.金禅脱壳

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【答案】C

【解析】

昆虫的发育可分为完全变态发育和不完全变态发育，昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育；发育经历卵、若虫、成虫三个时期的叫不完全变态发育。

昆虫的发育可分为完全变态发育和不完全变态发育，昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育；发育经历卵、若虫、成虫三个时期的叫不完全变态发育。蜻蜓点水是蜻蜓产卵行为；作茧自缚是蚕的吐丝结茧行为，描述的是昆虫发育过程中的蛹期；金蝉脱壳是蜕皮行为，是蝉发育过程中的幼虫蜕皮现象即脱去外骨骼的现象。飞蛾扑火是描述的是昆虫的趋光性，是对光的刺激作出反应的现象，与生殖和发育无关。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】青蛙生殖过程中，不具有的是

A.雄蛙鸣叫 B.抱对

C.水中受精 D.雌蛙孵卵

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【答案】D

【解析】

两栖动物雌雄异体、体外受精（水里），卵生、卵自然孵化，体外发育，幼体生活在水中用鳃呼吸，用鳍游泳。有尾。成体用肺呼吸、有四肢无尾，水陆两栖，多为变态发育。

每当春夏之交，在近水边的草丛中，常可看到进入生殖期的雄蛙趴在雌蛙的身体上，并用前肢紧紧地抱住雌蛙，这种现象叫抱对。青蛙的卵是体外受精，抱对是青蛙产卵和排精时的行为。抱对时，雌雄蛙的泄殖腔（动物体的消化管、输尿管和生殖管共同开口处的总腔）孔相互接近，有利于精液直接排在卵上，这样就会提高卵的受精率。小的是雄蛙，在上面；大的是雌蛙，在下面，抱对时雄蛙的挤压也有利于雌蛙的排卵。受精卵即将孵化蝌蚪，刚孵化的蝌蚪有一条扁而长的尾，用头部的两侧的鳃呼吸，长出内鳃的蝌蚪，外型像一条鱼。长出四肢的幼娃，用肺呼吸。幼蛙逐渐发育为成蛙。幼体生活在水中，成体既能生活在水中，也能生活在陆地上，幼体和成体在形态结构上相差很大，为变态发育。不经过孵卵这一过程。故选D。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】如图所示，为胚胎发育提供氧气的结构是

A. ① B. ②

C. ③ D. ④

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【答案】B

【解析】

鸟卵的结构包括：胚盘，卵壳，系带，卵黄膜，卵黄，气室，卵白，卵壳膜。卵壳起保护作用；内层卵壳膜和外层卵壳膜起保护作用；气室可以为胚胎发育提供氧气；卵白既有保护卵细胞又有为胚胎发育提供营养和水分；卵黄系带起到固定卵黄的作用；卵黄膜是紧包在卵黄外面的膜，起保护作用；卵黄为胚胎发育提供营养；卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，将来发育成胚胎。

鸟卵的结构如下图所示，

图中①卵壳、②气室、③卵黄、④卵白。由分析可知，②气室可以为胚胎发育提供氧气。故选B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】一只雌猫一次产了四只小猫，这四只小猫在毛色上与该 雌猫不相同，这说明自然界普遍存在

A. 遗传 B. 变异

C. 发育 D. 进化

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【答案】B

【解析】

遗传和变异是生物普遍存在的现象，遗传是子代与亲代之间性状上的相似，而变异是生物的子代与子代之间，子代与亲代之间性状上的差异。

遗传是指亲子间的相似性，变异是指子代与亲代之间的差异，子代个体之间的差异的现象。按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异。有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的。按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异。可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代。一只雌猫一次产了四只小猫，这四只小猫在毛色上不完全相同，体现了子代个体之间性状上的差异现象，属于变异，说明生物具有变异性。故选B。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于基因、DNA和染色体关系的叙述，错误的是

A. 染色体主要是由DNA分子和蛋白质分子构成的

B. 每条染色体上都有许多DNA分子

C. 基因是有遗传效应的DNA片段

D. 一个DNA分子上有许多基因

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【答案】B

【解析】

细胞中细胞核是遗传信息库，染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位叫基因。一条染色体上有一个1个DNA分子。

染色体主要由DNA和蛋白质两种物质组成，染色体是遗传物质的载体，故A正确；一条染色体上一般包含一个DNA分子，故B错误；基因是DNA上具有特定遗传信息的遗传片段，基因控制生物的性状，故C正确；DNA上决定生物性状的小单位叫基因，每条DNA分子上会有很多个基因，故D正确。故选B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】具有相对性状的两个纯种个体杂交时，子一代表现出的性状，叫做

A. 显性性状 B. 隐性性状

C. 显性基因 D. 隐性基因

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【答案】A

【解析】

生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。

相对性状有显性性状和隐性性状之分。具有相对性状的两个纯种个体杂交时，子一代表现出的性状，叫做显性性状，不能表现出来的是隐性性状。如两个纯种高茎的豌豆和矮茎的豌豆杂交，后代全是高茎，则这对基因的遗传图解如下：

故选A。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列婚配情况中后代患遗传病可能性最大的是

A. 生活在同一地区的人 B. 中国人和外国人

C. 表兄妹或表姐弟 D. 同姓的人

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【答案】C

【解析】

遗传病严重危害人类健康和降低人口素质，优生优育，禁止近亲结婚；我国婚姻法规定：直系血亲和三代以内的旁系血亲之间禁止结婚。

近亲指的是直系血亲和三代以内的旁系血亲。我国婚姻法已明确规定，禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚。原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大，例如表兄妹、表姐弟在法律上是禁止结婚的，因为他们属于三代以内的旁系血亲。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列选项中，肯定是精子细胞的是（注:图中字母表示性染色体）

A.  B.

C.  D.

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【答案】D

【解析】

人的体细胞内的23对染色体，其中22对是常染色体男女都一样，第23对染色体与人的性别有关，叫做性染色体；男性的性染色体是XY，女性的性染色体是XX。

在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子--含22常染色体+X染色体的精子和含22常染色体+Y染色体的精子，X染色体大，Y染色体小。女性则只产生一种含22常染色体+X染色体的卵细胞。图中表示性染色体，选项中选项A、B所示染色体成对存在，不符合题意；选项C所示的染色体表示X性染色体，可能是卵细胞或精子细胞；选项D所示的表示Y染色体，因此一定表示精子细胞。 故选D。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】制作面包时常加入少量的酵母菌，其目的是

A. 使面包膨松酥软

B. 增加面包营养

C. 减少面包的涩味

D. 增加面包甜度

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【答案】A

【解析】

制馒头和面包要用到酵母菌，发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛，据此答题。

做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列对现代生物技术引发的社会问题的叙述，正确的是

A. 转基因食品有益无害

B. 转基因食品有害无益

C. 应该重视转基因食品的安全性问题

D. 转基因技术已经成熟，不存在任何安全问题

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【答案】C

【解析】

基因工程是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。

应用转基因技术，还可以改变某些食物的致敏成分，使得对这些食物过敏的人也可以放心地食用。但是1999年，美国康耐尔大学研究者报道，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡，从而引发了转基因玉米对生态环境的安全问题。尽管有人指出，这项实验是有意不模拟自然环境所进行的非选择性实验，同时，转基因玉米中的杀虫晶体蛋白Cry IA的特异毒杀对象是鳞翅目害虫，因此，属鳞翅目昆虫的斑蝶受到Bt蛋白的影响也不难理解。这两件事情引发了关于转基因产品的安全性争论。因此，应该重视转基因食品的安全问题、防范转基因对环境具有潜在的威胁是必要的、转基因给人类带来巨大利益的同时也带来潜在的威胁和负面影响，C正确。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列生物均是在现代生物技术作用下形成的，其中利用的技术与其他不同的是

A. 抗虫烟草 B. 多莉羊

C. 巨型小鼠 D. 抗虫棉

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【答案】B

【解析】

巨型小鼠、抗虫烟草、抗虫烟草都是利用转基因技术培育出的转基因生物，而克隆羊是利用克隆技术繁殖的生物技术。

转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使之与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定具有优良遗传性状的生物技术。巨型小鼠、抗虫棉花、抗虫烟草都属于转基因生物。克隆技术是指人工遗传操作动物进行无性繁殖的技术，克隆后代与亲代具有完全相同的基因组成，克隆羊多莉是利用克隆技术克隆的后代，与选项ACD不同。故选B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】结核杆菌是肺结核这种病的

A. 传染源 B. 传播途径

C. 易感人群 D. 病原体

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【答案】D

【解析】

（1）传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点。按照传播途径的不同，人类传染病可分为四类：消化道传染病、呼吸道传染病、血液传染病、体表传染病。

（2）肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道传染病。

传染病具有流行性和传染性的特点，传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节。

A、传染源是指能够散播病原体的人或动物，如流感患者等；错误。

B、传播途径是指病原体离开传播源到达健康人所经过的途径，如病人的排泄物，分泌物和传播疾病的生物或非生物媒介等；错误。

C、易感人群是指对某些传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群，如老人和小孩等。错误。

D、病原体是指引起传染病的细菌、病毒、真菌和寄生虫等生物。结核杆菌属于细菌，能使人引起肺结核，属于病原体。正确。

故选D。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列属于人体免疫第二道防线的是

A. 皮肤和黏膜

B. 体液中的杀菌物质和吞噬细胞

C. 免疫细胞和免疫器官

D. 吞噬细胞和免疫细胞

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【答案】B

【解析】

人体三道防线的组成、功能和免疫的特点如表：

皮肤和黏膜，属于第一道防线，故A不符合题意；体液中的杀菌物质和吞噬细胞，属于第二道防线，故B符合题意；“免疫细胞和免疫器官”属于第三道防线，吞噬细胞属于第二道防线，故C、D不符合题意。故选B。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列哪项不是引起冠心病的原因

A. 体育运动 B. 高血压

C. 高脂肪饮食 D. 糖尿病

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【答案】A

【解析】

影响心血管疾病的因素，除了遗传和先天性因素外，还包括人们的生活方式，结合选项逐一解答。

冠心病是一种由冠状动脉器质性（动脉粥样硬化或动力性血管痉挛）狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧（心绞痛）或心肌坏死（心肌梗塞）的心脏病，亦称缺血性心脏病。以下不良生活习惯可导致冠心病高发：吸烟是冠心病最重要的危险因素之一，如果吸烟和其他危险因素同时存在，还有明显的协同危害作用。精神因素对冠心病的发病具有重要作用。激动、压抑和焦虑的情绪，A型性格即好斗、好胜心强的人，冠心病的发病率均比较高。不良饮食习惯：高热量、高脂肪、高糖饮食，另外：酒精摄入过多，体力活动过少，缺乏运动等对冠心病的发病具有重要作用。适当体育运动有利于维护心脑血管的健康，不会导致冠心病。故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】艾滋病除通过性传播外，还会通过

A. 水源传播 B. 握手传播

C. 血液传播 D. 空气传播

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【答案】C

【解析】

艾滋病全称为获得性免疫缺陷综合征，是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的一种严重威胁人类健康的传染病。

艾滋病的传播途径有三个：性传播、血液传播、母婴传播。除此以外，其他的接触不会感染艾滋病。养成文明健康的生活方式和良好的卫生习惯，阻断传播途径，是预防艾滋病的有效措施。与艾滋病病毒感染者或艾滋病病人进行一般的生活和工作接触不会感染艾滋病病毒。故选C。

题型：选择题 ※难度：一般

【题目】下列关于“安全用药”的做法中，正确的是

A.价格越高，药效越好

B.加倍用药量可以提前康复

C.按医嘱和说明服药

D.增加服药次数，疗效更好

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【答案】C

【解析】

安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害，据此答题。

药品分处方药和非处方药，非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治；处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，简称Rx。非处方药不必医生嘱咐下使用，处方药不能自已购买，按照说明服用。不使用过期药只是安全用药的一个方面，根据病情需要，恰当选择药物，以达到好的治疗效果。尽量避免药物对人体的不良作用，才是安全用药的根本。如果感冒了，不能不经过医生诊断就服用上次感冒没吃完的药，应按医嘱和说明服药，所以选项C的方法正确。故选C。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】青少年要坚决拒绝毒品，下列都不属于毒品的是

A. 摇头丸、K粉 B. K粉、冰毒

C. 冰毒、咖啡 D. 咖啡、香烟

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【答案】D

【解析】

毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。通俗地讲，毒品一般是指非医疗、科研、教学需要而滥用的有依赖性的药品。实际上，有些毒品（如鸦片、吗啡、可卡因）本身也是可供临床使用的药品。毒品种类繁多，大致可分鸦片类、大麻类、可卡因、“冰毒”、致幻剂等五大类。

摇头丸、K粉都属于毒品，故A不符合题意；K粉、冰毒都属于毒品，故B不符合题意；冰毒属于毒品，咖啡不属于毒品，故C不符合题意；咖啡、香烟不属于毒品，故D符合题意。故选D。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】青少年应从小养成健康的生活习惯，下列各项中不属于健康生活习惯的是

A. 适量烟酒 B. 作息规律

C. 合理膳食 D. 保持卫生

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【答案】A

【解析】

健康的生活方式包括坚持合理营养；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；合理用药；积极参加集体活动。

健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。值得注意的是，尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的。选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。因此，烟、酒对青少年的健康具有不利影响，青少年不应该吸烟、喝酒。故选A。

题型：选择题 ※难度：较易

【题目】下列对健康的解释，正确的是

A.肌肉发达，强健有力

B.没病没灾就是健康

C.有钱就是健康

D.身体上、心理上和社会适应方面的良好状态

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【答案】D

【解析】

健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱。

传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱。近年来，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴。人生活在良好的环境中，能保持心情愉快，利于心理健康和身体的健康。故选D。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】图为昆虫发育模式图，请据图回答问题。

（1）昆虫一生经历了不同阶段，若图中B表示昆虫发育过程中的蛹期，则D可表示昆虫发育的_______时期。

（2）家蚕发育过程可用图中字母和箭头表示为______________，该发育过程属于______________；为了提高家蚕的吐丝量，人们通常在桑叶上喷洒一种化学物质，这是在家蚕发育的______________（填字母）时期。

（3）蝗虫发育过程可用图中字母和箭头表示为______________，该发育过程属于______________；蝗虫是一种农业害虫，在整个发育过程中，对农作物危害最严重的是______________（填字母）时期。

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【答案】受精卵    D→A→B→C    完全变态发育    A    D→A→C    不完全变态发育    C   

【解析】

昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育，幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大。如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等。不完全变态发育：幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，发育经历卵、若虫、成虫三个时期。例如：蜻蜓、蟑螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等。

（1）通过分析可知完全变态发育经过蛹期，不完全变态发育不经过蛹期，因此，若图中B表示昆虫发育过程中的蛹期，则D可表示昆虫发育的受精卵。

（2）家蚕的发育过程为：受精卵→幼虫→蛹→成虫四个时期，为完全变态发育，图中C为家蚕的成虫，B为蛹，D为受精卵，A为幼虫。所以家蚕发育过程用途中字母和箭头表示为D→A→B→C，该发育过程为完全变态发育。家蚕由受精卵发育成幼虫，取食桑叶，经过4次蜕皮，停止取食桑叶，吐丝结茧，将身体围绕起来结茧化蛹。家蚕到了蛹期，蛹皮就硬起来了，无法吐丝了，所以一般养蚕的人，要想让蚕多吐丝，会在桑叶上喷洒一种化学物质给蚕食用可适当的增加幼虫期内营养物质的积累。若要保证蚕茧高产，应设法延长家蚕发育的A幼虫期，增加其体内的营养物质。

（3）蝗虫的发育过程为：受精卵→若虫→成虫三个时期，为不完全变态发育；所以蝗虫的发育过程可用图中的字母和箭头表示为D→A→C，这种发育方式是不完全变态发育。蝗虫是一种农业害虫，在整个发育过程中蝗虫的幼虫期发育时间较短，食量较小；而成虫主要以禾本科农作物为食。食量大，消化能力强。因此，对农作物危害最严重的时期是C成虫期。

题型：综合题 ※难度：较难

【题目】观察下面羊的毛色遗传图解，据图回答下列问题。

（1）羊毛色中的白毛和黑毛在生物学上称为_____________，羊毛色中的显性性状是_____________。

（2）若显性基因用A表示，隐性基因用a表示，则亲代黑毛羊基因组成是_____________。

（3）子一代中全是白毛羊，其隐性基因控制的性状还能遗传吗？_____________（填“能”或“不能”）。子一代的基因组成是_____________。

（4）子二代中出现了白羊毛和黑羊毛，从理论上分析应该是_____________羊的数量多，它的基因组成是_____________；若让子二代的白毛羊相互交配，得到的子三代毛色是_____________。

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【答案】相对性状    白毛    aa    能    Aa    白毛    AA或Aa    白毛或黑毛   

【解析】

同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。如人的单眼皮和双眼皮。生物体的性状是由一对基因控制的，当控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，亲代的基因组成是杂合体。

（1）“羊毛色中的白毛和黑毛”是同一性状的不同表现形式，在遗传学上称为相对性状。子一代白毛羊与白毛羊的子二代中出现黑毛羊，表明羊毛色中的显性性状是白毛，隐性性状是黑毛。

（2）“若显性基因用A表示，隐性基因用a表示”，则亲代白毛羊基因组成是AA，黑毛羊基因组成是aa。遗传图解如图1：

（3）通过（2）小题分析可知，“子一代全是白毛羊”，其隐性基因控制的性状还能遗传；子一代的基因组成是Aa。

（4）“子二代出现了白毛羊和黑毛羊”，遗传图解如图2：

从图中看出，从理论上分析应该是白毛羊的数量多，它的基因组成是AA或Aa；“若让子二代的白毛羊相互交配”，得到的子三代毛色是白毛或黑毛。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】夏天买回的豆腐存放时间稍长就会变质。有同学提出，将豆腐放入冰箱中冷藏就能延长保鲜时间。某实验小组为了验证这一方法，设计了如下实验。请分析回答问题。

试验编号	实验材料	环境温度	时间	实验结果
甲	豆腐100g+ 500ml冷开水	5℃	48小时	豆腐品质不变
乙	豆腐100g+ 500ml冷开水	30℃	48小时	豆腐变酸

 

 

（1）甲、乙两组实验中所涉及的变量是__________________________。

（2）设置乙实验的作用是__________________________。

（3）导致豆腐腐败变酸的根本原因是__________________________。

（4）除冷藏以外，请你再列举三个延长豆腐保存时间的办法:____________、____________、__________。

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【答案】温度    对照    微生物的生长、生殖    盐溃    罐藏    真空包装/风干、脱水等   

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验叫做对照实验。这一种条件就算唯一实验变量。一般地说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。因此，我们在进行科学探究中，设计实验方案时，一定只能有一个变量，这样才能保证实验结果是由你所确定的实验变量引起的。

（1）甲、乙两组实验唯一不同的量是温度，其它条件如实验材料数量、保存时间都相同，因此甲、乙两组实验中所涉及的变量是温度。

（2）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。所以，设置乙实验的作用是对照作用。

（3）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。因此，导致豆腐腐败变酸的根本原因是微生物的生长、生殖。

（4）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。除冷藏以外，请你再列举三个延长豆腐保存时间的办法是盐溃，罐藏，真空包装/风干、脱水等。

题型：综合题 ※难度：一般

【题目】流行性感冒是常见传染病，是病原体侵染人体呼吸道引起的，症状是发热、头 痛、咳嗽、打喷嚏、全身酸痛等。一旦出现流行性感冒病人，在人口密集的地方极易传 播，在短时间内迅速蔓延。分析回答：

（1）流行性感冒能在人群中传播，它具有_____________和_____________等特点。试举一例说明流行性感冒的可能传播途径_____________。

（2）流行性感冒能够在人群中流行，是因为同时具备了_____________、_____________和__________这三个基本环节。

（3）从传染病预防的措施看，医生对流行性感冒患者进行打针、吃药等具体治疗属于_____________；健康人应加强体育锻炼，提髙自身免疫力属于_____________。

（4）从切断传播途径的角度，制定一条在教室内预防传染病的具体措施:__________________________。

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【答案】传染性    流行性    健康人吸人了含流感病毒飞沫的空气    传染源    传播途径    易感人群    控制传染源    保护易感人群    教室勤开门、窗，通风换气   

【解析】

传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源（能够散播病原体的人或动物）、传播途径（病原体离开传染源到达健康人所经过的途径）、易感人群（对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群）。

（1）流行性感冒是一种呼吸道传染病，具有流行性和传染性的特点；流行性感冒的传播途径主要是飞沫、空气传播，流感患者讲话、咳嗽、打喷嚏时会从鼻咽部喷出大量的含有流感病毒的飞沫，这些飞沫悬浮于空气中，健康人吸入了这种带有流感病毒的空气后，病毒进入呼吸道后就有可能引起流行性感冒。因此，流行性感冒能在人群中传播，它具有传染性和流行性等特点。试举一例说明流行性感冒的可能传播途径是健康人吸人了含流感病毒飞沫的空气。

（2）传染病流行的三个基本环节是：传染源、传播途径和易感人群。因此，流行性感冒能够在人群中流行，是因为同时具备了传染源、传播途径、易感人群这三个基本环节。

（3）传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来；预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群；例如医生对流行性感冒患者进行打针、吃药等具体治疗就属于控制传染源，健康人经常参加体育锻炼，提高自身免疫力就属于保护易感人群。

（4）切断传播途径的目的是使病原体丧失感染健康人的机会，讲究个人卫生和环境卫生、消灭传播疾病的媒介生物、对一定场所进行消毒等都属于切断传播途径的具体措施。在教室内预防传染病，从切断传播途径的角度来说，教室应勤开门、窗，通风换气；教室内定期喷洒消毒液进行消毒；经常打扫教室卫生，保持清洁等。