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【答案】唾液淀粉酶(或唾液) 葡萄糖 吸收 静脉 2 肾小球 重吸收
【解析】
图示表示了人体新陈代谢的部分生理过程，包括了食物的消化和吸收、呼吸、血液循环、尿的形成等生理过程；图示中，a是葡萄糖，①表示消化，②表示吸收，③表示尿的形成。
（1）淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠，开始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成麦芽糖；然后进入小肠，再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。因此，面包中的淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，此过程需要唾液淀粉酶(或唾液)的参与，麦芽糖及未消化的淀粉在小肠中被彻底分解为【a】葡萄糖。
（2）②表示的生理过程是吸收，经小肠绒毛吸收营养物质后的血液，小肠的细胞大量消耗了血液中的氧气，因此流经小肠后变成了含氧低、含营养物质丰富的静脉血。
（3）葡萄糖被小肠吸收进入血液循环后，最后经下腔静脉进入右心房，需要通过肺循环再回到心脏的左心房、左心室，最后进入主动脉。具体路线是：下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢的毛细血管网→下肢肌肉细胞。可见，葡萄糖进入血液后，至少需要2次流经心脏，才能到达下肢肌肉细胞。
（4）尿的形成过程包括肾小球的虑过作用和肾小管的重吸收作用。血液流经肾小球时，血液中的尿酸、尿素、水、无机盐和葡萄糖等物质通过肾小球的滤过作用，过滤到肾小囊中，形成原尿。 当尿液流经肾小管时，原尿中对人体有用的全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重新吸收，回到肾小管周围毛细血管的血液里。原尿经过肾小管的重吸收作用，剩下的水和无机盐、尿素和尿酸等就形成了尿液。因此，肌肉细胞产生的代谢废物随血液流到肾脏，经过肾小球的滤过（过滤）作用和肾小管的肾小管作用，形成尿液，最终排出体外。
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